ओकलँडमधील एक उत्कृष्ट इटालियन डिनर लवकरच काहीसे सुलभ होईल. मायकेलिन मार्गदर्शक घरी स्वयंपाक करण्यासाठी रेस्टॉरंटमध्ये रेस्टॉरंटमध्ये रेस्टॉरंट, रेस्टॉरंटमध्ये नवीन आहार देण्याची योजना आखत आहे आणि घरी स्वयंपाक करण्यासाठी इटालियन पुरवठा करीत आहे.
बेलोटी यांचे प्रमुख ओकलँडच्या रॉक्रिज जिल्ह्यात आहे, परंतु हे पिडमोंट एव्हिटे मधील बोट्गा नावाचे ऑपरेशन देखील चालविते, जे अधिक प्रासंगिक आहे आणि स्वीकृतीच्या आदेशावर लक्ष केंद्रित करते. ही तिसरी ती इटरी 5319 मार्टिन ल्यूथर किंग ज्युनियर वे, ओव्हो टेव्हन आणि इटोरची जुनी जागा असलेली आणखी एक बोट असेल. एका कर्मचार्‍याने फोनवर याची पुष्टी केली की ते 2026 मध्ये उघडले जाईल, जरी तेथे अधिक तपशील नसले तरी.
रेस्टॉरंटचे वैशिष्ट्य म्हणजे पिडमोंटची स्वयंपाक, जिथे शेफ मिशेल बेलो काम केले, घरगुती पास्ता जे आपल्या इटालियन लाळ स्वयंपाकघरातून उड्डाण झाले आहे असे दिसते. अ‍ॅग्नोलोटी डी लिडिया हे एक हेरल्ड केलेले जेवण आहे, जे गोमांस, फ्लॅट-लोह स्टीक, डुकराचे मांस लोअर, सॉसेज आणि एस्क्रोल पारंपारिक कंटाळवाणे पास्ता आहे; अशी नोंद आहे की हाडांच्या हाडांनी बनविलेल्या गोमांस कमी करण्यास तयार होण्यासाठी तयार होण्यासाठी तीन दिवस लागतात. पुलांमध्ये रिसॉर्टो आहे ज्यात ब्रिज व्हिल शॅन्क्स, गॅनोची अल्ला बोलोनिस आणि सीअरड ट्रॅव्हिसो आणि कॅरमेलयुक्त सफरचंदांसह 13 तास हळू शिजवलेल्या सक्शन डुक्करसह, सीरड डक स्तनांसारख्या परिष्कृत नोंदी आहेत.
2022 मध्ये, रेस्टॉरंट बे एरियामधील 50 सर्वोत्कृष्ट रेस्टॉरंट्समध्ये तो चौथ्या क्रमांकावर होता. समीक्षक जेसिका यादगारन लिहितात: “मिशेल (मे-के-ले) बेलोटीचा पहिला चावा आणि आपण जवळजवळ नाट्यमय सिम्फॉनिक संगीत ऐकू शकता जे नेटफ्लिक्सच्या ‘शेफचे शेफ’ उघडते, जिथे इटालियन शेफ फ्लिक्स त्यांच्या पत्नी, बेलेगमध्ये सामील होऊ शकतात.
आणि मायकेलिन सहमत असल्याचे दिसते, होममेड “पेस्ट देखील येथे एक मोठे आकर्षण आहे, मलईदार जळलेल्या, टोमॅटो सॉस वारसा धान्य स्पॅगॅटिनीसह.”
फ्लॅगशिपमधील बर्‍याच पदार्थांव्यतिरिक्त, अशा लोकांसाठी अनेक टेबल्स आहेत ज्यांना तेथे बरेच पदार्थ आहेत जेथे खाण्याची इच्छा आहे. तसेच होम किचनसाठी घरातील स्वयंपाकघरात देखील वाळलेल्या पास्ता, आयातित इटालियन चीज, कोशिंबीर ड्रेसिंग आणि तुळस पेस्टो आणि वन्य डुक्कर यासारख्या आहेत.
तपशील: 5319 2026 मध्ये मार्टिन ल्यूथर किंग जूनियर वे, ओकलँडमध्ये थोडा वेळ उघडला; Belotirb.com
