टोकियो – जपानी संस्कृती, राजकारण आणि तांदळासाठी परंपरा आवश्यक आहे. लोकांना ओव्हल -आकाराच्या चिकट जपोनिका धान्याचा अभिमान आहे, ज्याने दशकांपर्यंत एकूण किंमत कमी केली आहे, परंतु ही एक प्रमुख गोष्ट आहे.
तथापि, मागील उन्हाळ्यापासून, पुरवठा कमी असल्याने किंमती वाढल्या आहेत. तांदळाची जमीन तुलनेने जास्त पीकात ठेवण्यासाठी शेतकर्यांमध्ये तांदूळ ठेवण्यासाठी सरकारने तांदूळची किंमत फार पूर्वीपासून बदलली आहे.
यावर्षी या तूट सामोरे जाण्यासाठी सरकारने धानाचे साठा व्यक्त केले आहे. तथापि, सुपरमार्केट शेल्फमध्ये पोहोचण्यासाठी धान्य धान्य धान्य आहे. या आठवड्यात कृषी मंत्री सोडण्याचे कारण म्हणजे राग हा एक भाग होता.
ग्राहक निराश आहेत आणि तांदूळ कोठे आहे याबद्दल आश्चर्यचकित आहे?
या है चाईला उत्तर म्हणून त्यांनी कधीही तांदूळ विकत घेतलेला नाही, असे कृषक मंत्री टाकू अटो यांनी बुधवारी राजीनामा दिला, कारण त्यांनी हल्ल्यानंतर राजीनामा दिला, कारण त्यांच्या समर्थकांनी त्याला भेट दिली.
ही टिप्पणी सामान्य लोकांच्या वास्तविकतेशी पूर्णपणे संपर्क साधली नव्हती जी टोक भरून आणि तांदूळ खाण्यास परवडेल. इटोने माफी मागितली, परंतु पंतप्रधान शिगेरू एसिबाने तोटा नियंत्रित म्हणून राजीनामा देण्यास त्याला बांधील होते, ज्यांच्या अल्पसंख्याक सरकारला जुलै महिन्यात झालेल्या महत्त्वपूर्ण राष्ट्रीय निवडणुकीत मोठे आव्हान आहे.
ईटीओचा उत्तराधिकारी हे माजी पर्यावरण मंत्री शिंजिरो कोइझुमी आहेत, ज्यांनी जपानच्या मजबूत कृषी लॉबी सुधारणांमध्ये भाग घेतला आहे. तांदळाच्या समस्येचा शोध घेण्याची आणि त्यांचे निराकरण करण्याची जबाबदारी त्याला देण्यात आली आहे.
तांदूळ सुपरमार्केट शेल्फमधून अदृश्य होऊ लागला आणि गेल्या उन्हाळ्यापासून “मेगाव” विषयी चेतावणी देण्यास सुरुवात केली तेव्हा किंमती सामान्य पातळीपेक्षा दुप्पट झाली.
शीर्ष “कोशिहिकारी” ब्रँड आता प्रति 5 किलो (£ 11) सुमारे 5,000 येन ($ 35) विकतो. गेल्या वर्षी जपान कृषी सहकारी आणि इतर व्यावसायिक घाऊक विक्रेते 5,7 टनांपेक्षा कमी होते, या रेकॉर्डने 1.53 दशलक्ष टनांपेक्षा कमी धावा केल्या आहेत, ज्यात शेतकर्यांच्या मंत्रालयाची माहिती आहे.
कमतरतेची तातडीची भावना आता वाढली आहे की धान पीक नुकतेच लागवड झाली आहे, कित्येक महिन्यांपूर्वी.
आयएसआयबीएने प्रति 3,000 येन (20) प्रति 5 किलो (£ 11) सरासरी तांदळाची किंमत कमी करण्याचे आश्वासन दिले आहे.
बुधवारी संसदीय चौकशीदरम्यान, एसिबा म्हणाली, “आम्ही किंमत का कमी करू शकत नाही हे आम्हाला ठाऊक नाही.” तांदूळ किती आहे आणि कोठे आहे हे आम्हाला प्रथम समजले. ”
त्यांनी कबूल केले की सध्याची प्रणाली कार्यरत नाही आणि सरकारचे धान धोरण “स्ट्रक्चरल समस्या” आहे.
तज्ञांचे म्हणणे आहे की शेवटच्या उन्हाळ्याच्या पॅनीकमुळे दीर्घकाळापर्यंतची समस्या आणखीनच खराब झाली आहे. पर्यटनामुळे तीव्र वाढ आणि जेवणाची मागणी वाढली आहे.
जेव्हा रशिया-युक्रेन युद्धाने गव्हाची किंमत वाढविली, तेव्हा काही लोक ब्रेड आणि नूडल्सच्या किंमती वाढल्यानंतर जास्त तांदूळ खाण्यास सुरवात करतात. गरम हवामान आणि कीटकांमुळे 2023 पिके तुलनेने कमकुवत होती.
जपानची तांदूळ पुरवठा साखळी जटिल आहे. बहुतेक शेतकरी अजूनही जपान कृषी सहकारी किंवा जेए या मजबूत व्याज गटाने चालविल्या जाणार्या पारंपारिक तिहयन प्रणालीमध्ये आपली तांदूळ विकतात, जो लिबरल डेमोक्रॅटिक पक्षाशी जवळचा संबंध आहे.
तथापि, वाढती शेअर्स इतर व्यवसायांद्वारे विकल्या जातात आणि ऑनलाइन, पुरवठा आणि किंमती कडक करतात, जेए छत्री एजन्सी मसायुकी कानामोरी, नॅशनल फेडरेशन ऑफ अॅग्रीकल्चरल को-ऑपरेटिव्ह असोसिएशनची कार्यकारी.
या तूट आनंदाने आश्चर्यचकित झाली, असे कानमोरी म्हणाले.
“मागे वळून पाहताना सध्याची तांदळाची तूट अनपेक्षित होती,” तो म्हणाला. “आम्ही आश्चर्यचकित आहोत.”
आपत्कालीन तांदळाचा साठा सोडण्यात उशीर झाल्यामुळे कृषी मंत्रालयाला आग लागली आहे, जे सहसा आपत्तीसाठी ठेवले जातात आणि मागणी व पुरवठा संतुलन चुकीच्या निर्णयासाठी ठेवला जातो. आतापर्यंत प्रकाशित झालेल्या तांदूळ समभागांपैकी केवळ 10% बाजारपेठ गाठली आहेत, काय घडत आहे याबद्दल शंका व्यक्त केली.
कोइझुमीने गुरुवारी राईससाठी स्वैच्छिक सरकारच्या करारावर अधिक चांगल्या नियंत्रणासाठी आणि पुढील विक्री निवडण्याची योजना जाहीर केली.
त्यातील एक समस्या अशी आहे की तपकिरी तांदळाच्या साठ्यात शुद्ध पांढर्या तांदळामध्ये बदलण्यासाठी पुरेशी मिलिंग क्षमता नसणे शक्य आहे जे जपानी जपानी साठ्यात बनविणे पसंत करतात. तथापि, इतरांनी काही घाऊक विक्रेते उच्च ठेवण्यासाठी तांदूळ गोळा केल्याची तक्रार केली आहे.
आतापर्यंत सरकारने तपासणीसाठी फारच कमी काम केले आहे आणि रिझर्व्ह रिझर्व्हचे निराकरण केले आहे. किंमती कमी होतील या भीतीने, कॅनन इन्स्टिट्यूट फॉर ग्लोबल स्टडीज काझुहिटो यमशीताचे संशोधन संचालक.
ते पुढे म्हणाले की, जपानने अधिक तांदूळ लागू करण्याची परवानगी देऊन आणि अधिशेष अधिक निर्यात केल्यास ही समस्या टाळता आली असती.
यमशीता म्हणाल्या, “जमीन कटबॅक हे अन्न संरक्षणाच्या विरोधात आहेत, एक विध्वंसक धोरण.” ते म्हणाले की, लहान शेतकर्यांची काळजी घेऊन या धोरणाचा फायदा होईल.
दरम्यान, शेतकरी वाढत्या खर्चासह संघर्ष करीत आहेत जे किंमती जास्त नसतात.
सरतेशेवटी, जपानला दीर्घकालीन रणनीती शोधावी लागेल कारण त्याचे सरासरी वय 5 5 years वर्षे आहे आणि शेतीची लोकसंख्या गेल्या दोन दशकांपर्यंत कमी झाली आहे आणि २०२१ मध्ये १. million दशलक्ष आहे.
टोकियोजवळील कावासाकी येथे राहणारी हिरोमी अकाबा म्हणाली की त्याला उच्च किंमतीत तांदूळ खरेदी करण्याशिवाय पर्याय नाही. परंतु ते पुढे म्हणाले: “जर ते चालू राहिल्यास आम्ही तांदूळ खाणे थांबवू. तांदळाच्या वापरापासून ते दूर जाऊ शकते.”
बरेच स्टोअर ग्राहक प्रति बॅग तांदूळ प्रतिबंधित करीत आहेत.
कमतरतेचे कारण काहीही असो, किरकोळ विक्रेत्यांनी शेल्फवर तांदूळ लागू केला पाहिजे, म्हणून काही आयात चालू केली जाते, जी सामान्यत: फिनिकी जपानी खरेदीदारांमध्ये लोकप्रिय नसते.
मेजर सुपरमार्केट चेन ऑपरेटर आयन कंपनी जपोनिका, ज्याचा जन्म पुढच्या महिन्याच्या सुरुवातीला मोठ्या शहरांमध्ये 600 आउटलेटमध्ये झाला होता, त्याने “कॅलोरोज” तांदूळ विकण्याची योजना आखली. कॅलरीचे 4 किलोग्राम (सुमारे 9 पौंड) 2,894 येन ($ 20) विकतील. कॉर्पोरेट कम्युनिकेशन ऑफिसर हिरोकाझू सताऊ म्हणाले की आयन शरद prople तूतील पीक होईपर्यंत ते समुद्राच्या भरतीसाठी १.4 टन खरेदी करीत आहेत.
पूर्वी, आयनने जपानी तांदूळ मिसळलेल्या कॅलोरोजची विक्री केली आहे आणि प्रथमच ते तळलेल्या तांदळामध्ये बदलण्याच्या सल्ल्यानुसार 100% कॅलोरोज पिशव्या विकतील. लोक म्हणाले की, लोक तांदूळ खातात ही कल्पना अशी होती की ते म्हणाले की ते फक्त थांबू शकतात.
ते म्हणाले, “आम्हाला भीती वाटते की चालू असलेल्या धानाची तूट आणि जास्त किंमती त्या ट्रेंडला गती देऊ शकतात … आणि आम्हाला ते घडण्याची इच्छा नाही,” ते म्हणाले.
