आपले प्रथिने मजबूत करण्याबद्दल चिंता? तज्ञांचे म्हणणे आहे की आपल्याकडे आधीपासूनच पुरेसे आहे

आपण प्रथिनेच्या राष्ट्रीय दिवशी प्रथिने खाण्याचा विचार करू शकता. कदाचित आपण खाण्याच्या प्रमाणात आपण कसे वाढवू शकता याबद्दल आपण विचार करीत आहात. पण दुसर्‍या मध्ये टांगून ठेवा. तज्ञांच्या मते, आपल्या दैनंदिन आहारात आपल्याला आवश्यक असलेले प्रत्येक (किंवा अधिक पुरेसे) आपल्याला प्रत्यक्षात मिळू शकेल. “प्रोटीन ध्येय” हा एक चर्चेचा विषय बनला आहे म्हणून हे आपल्याला सोशल मीडियावर पहात असलेल्या प्रत्येक गोष्टीबद्दल आश्चर्यचकित करेल.

कॅलरी गणनाप्रमाणेच, प्रथिने लक्ष्यांची दिशा नियंत्रणाबाहेर आली, ज्यामुळे अधिक प्रथिनेच्या नावाखाली महाग प्रथिने बार, थरथरणे आणि मांसाचे पॅनेल होते. डेन्व्हरमधील हृदयरोग तज्ज्ञ डॉ. अँड्र्यू फ्रीमन यांच्या म्हणण्यानुसार, कमीतकमी अमेरिकेत प्रथिनेमध्ये अपूर्ण असणे अशक्य नाही तर ते “खूप अस्वस्थ” आहे, जेथे तेथे भरपूर अन्न आहे.

आपल्याला प्रयत्न न करता पुरेसे प्रथिने मिळतील

जोपर्यंत आपण स्वत: ला प्रतिबंधित करीत नाही आणि आपल्या शरीरास पुरवठा करण्यासाठी पुरेशी कॅलरी मिळवत नाही तोपर्यंत आपण केवळ अमेरिकन आहार घेतल्यामुळेच आपल्या प्रथिने लक्ष्यांवर आदळण्याची शक्यता आहे. काही लोकांना समाधानी आणि मजबूत वाटण्यासाठी किंवा व्यायामशाळेत त्यांचे स्नायू नफा वाढविण्यासाठी अधिक आवश्यक असू शकते, परंतु बर्‍याच अमेरिकन लोकांच्या वास्तविकतेमुळे त्यांच्या दैनंदिन आहाराद्वारे प्रथिनेची आवश्यकता भरणे असू शकते. काहींसाठी, या आवश्यकता 100 ग्रॅमपेक्षा खूपच कमी असू शकतात, जी आवाक्याबाहेरच्या आहेत प्रथिने ध्येय येथे सीएनईटीमध्ये विहीरसह आपण बर्‍याचदा सांगता.

“लोक प्रथिने पूर्णपणे वेडे आहेत,” असे फेरीमन म्हणाले की, “प्रोटीन लक्ष्य” स्ट्राइक करणे देखील शक्य आहे, जरी आपण वनस्पती -आधारित आहार घेत असाल तर, जोपर्यंत तो वैविध्यपूर्ण आणि मजेदार आहे. प्रथिनेच्या उद्दीष्टाच्या दिशेने परिणाम करणारे घटक म्हणजे मांस -आयटिंग सिस्टमची काळजी घेण्यामध्ये वाढ, जी मांसाच्या वापरास प्राधान्य देते.

“बहुतेक लोक जे विसरतात ते जमिनीवरील काही सर्वात मोठे आणि मजबूत सस्तन प्राणी आहेत आणि ते सर्व वनस्पतींवर अवलंबून असतात.” “शेवटच्या वेळी आपण गोरिल्ला किंवा प्रथिने हत्ती कधी पाहिले?”

अमेरिकन लोकांचे, विशेषतः, अन्नासह एक जटिल आणि कधीकधी त्रासदायक संबंध असतो – जेव्हा आपण पुरेशी गोष्ट (#प्रोटेनिंगोअल्स) वापरत नाही, तेव्हा आपण दुसरे काहीतरी प्रतिबंधित करतो (चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या वाईट गोष्टीबद्दल विचार करा). या केटोन आहाराच्या मार्गांमधील काही सुलभ आहार, मांस -आयटिंग सिस्टम, कॅलरी माफी अनुप्रयोग आणि वजन कमी करण्याच्या नावाखाली जटिल पेय प्रदान करण्यासाठी अतिरिक्त वेळ समाविष्ट आहे.

जर आपण या जेवणाचे पालन करण्याचे आरोग्य फायदे घेतले तर हे अधिक संरक्षण होईल, परंतु त्याऐवजी, अमेरिकन लोक दीर्घकाळापर्यंत नेते आहेत जसे की हृदयरोग आणि मधुमेह (आहाराद्वारे प्रतिबंधित केले जाऊ शकते आणि बर्‍याचदा उलट करता येते). बरेच लोक स्वत: ला प्रतिबंधित करण्यापासून किंवा त्यांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतील किंवा काम करू शकतील अशा जेवणाचे अनुसरण करण्यापासून कमी गुणवत्तेमुळे ग्रस्त आहेत आणि गडबड किंवा खायला देखील प्रेरित होऊ शकतात.

आपल्यापैकी बहुतेकांचा उल्लेख नाही खरं तर एक कमतरता फायबरमध्ये, लोह, व्हिटॅमिन डी आणि बरेच काही सारख्या इतर महत्त्वपूर्ण पोषकद्रव्यांमधील आमच्यात एक चांगला तुकडा कमी असतो.

अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की प्रथिने महत्वाचे नाहीत किंवा काही लोकांना त्यांच्या क्रियाकलाप पातळीवर किंवा ते ज्या स्नायूंना जातात त्या आधारावर इतरांपेक्षा जास्त आवश्यक असतात. येथे, आम्ही परिस्थितीचा फायदा घेण्यासाठी फक्त एक मिनिट घेतो, जेव्हा प्रथिने येते तेव्हा आपण त्यास थोडे थंड करण्यास सक्षम होऊ शकता.

आपण प्रत्यक्षात किती प्रथिने खावे?

पहा, या विषयाची ओळख थोडीशी जोरदार आली, म्हणून एक क्षण घेणे आणि प्रथिने कसे अत्यंत महत्त्वपूर्ण पोषक आहेत यावर जोर देणे आवश्यक आहे: प्रथिने असतात अमाईन ids सिडस्, जे आपले शरीर तयार करतात आणि त्यांना कार्य करण्यास मदत करतात. जर आपण प्रथिने खाल्ले तर आपण मरणार.

आम्हाला आपल्या गरजा भागविण्यासाठी किती आवश्यक आहे याची मूलभूत ओळ मिळविण्यासाठी, सुदैवाने एक आहे दररोज शिफारस केलेली रक्कमकिंवा आरडीए, प्रथिने पासून. हे शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलोग्रॅमचे 0.8 ग्रॅम प्रथिने आहे. (एका ​​किलोग्रॅममध्ये सुमारे 2.2 पौंड आहेत)

जेव्हा हे अवघड असते, तेव्हा आपल्याला केवळ जगण्यासाठीच नव्हे तर भरभराट होण्यासाठी आवश्यक असलेल्या प्रथिनेचे प्रमाण उलगडले जाते. “थिंग” प्रत्येक गोष्टीप्रमाणे, आपल्यासाठी सर्वात चांगले काय आहे आपल्या शरीरावर आणि आपल्या क्रियाकलापांच्या पातळीवर अवलंबून असेल, उदाहरणार्थ. परंतु विचारात घेतल्यास, आपण नियमितपणे व्यायामशाळेत मारत असाल तरीही आपल्याला पुरेसे प्रथिने मिळविण्याचा विचार केल्यामुळे आपल्याला कठोर परिश्रम करावे लागणार नाहीत.

2023 मध्ये पॉडकास्ट झो द्वारे होस्ट केले आहेन्यूट्रिशन सायन्स कंपनी आणि मायक्रोबियम टेस्टिंग मेकर्स, प्रोफेसर स्टॅनफोर्ड युनिव्हर्सिटी आणि न्यूट्रिशन रिसर्चर क्रिस्तोफर गार्डनर यांनी प्रथिने विभागात उच्च भीतीचे कारण स्पष्ट केले.

“जेव्हा अमेरिका प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसाठी शिफारस केलेल्या दैनंदिन भत्तेसह येते तेव्हा मानक दृष्टीकोन म्हणजे सरासरीपेक्षा प्रमाणित विचलन करणे,” गार्डनरने पॉडकास्टमध्ये स्पष्ट केले. प्रति किलोग्रॅम वजनाच्या ०.8 ग्रॅम प्रोटीनसाठी ते म्हणाले: “मी लोकसंख्येच्या .5 .5 .. % इतके पुरेसे असावे अशी संख्या मी निवडली आहे.”

परंतु आपण सरासरीपेक्षा जास्त असल्यास काय? संधी, आपण नाही.

“माझ्यासाठी ही अमेरिकन कल्पना आहे,” आरडीए हेच आहे, परंतु मला माहित आहे की मी सरासरीपेक्षा जास्त आहे, म्हणून मला येथे काही मिळेल याची खात्री करुन घ्या, “गार्डनर यांनी स्पष्ट केले.

ते पुढे म्हणाले, “काही लोकांना अधिक (प्रथिने) आवश्यक आहे हे कबूल करण्यासाठी हे समाविष्ट केले गेले आहे आणि हे स्पष्ट करते की जेव्हा ते मोठ्या प्रमाणात कार्य करते, तेव्हा आपल्याला नक्कीच भूक लागेल, ज्यामुळे अधिक खायला मिळेल – याचा अर्थ (बहुतेक लोकांसाठी) आणि नैसर्गिकरित्या अधिक प्रथिने खाणे.

परंतु आपल्याला खरोखर स्नायू मिळवायचे असल्यास काय करावे? याबद्दल धन्यवाद, आणि अमेरिकन घटनांच्या रीफ्रेश वळणात, प्रथिने ध्येयाची दिशा तो आहे प्रतिबंध करण्याऐवजी जोडण्यावर लक्ष केंद्रित करा. आपण वजन उचलत असल्यास किंवा आपल्याला स्नायू मिळवायचे असल्यास आपल्याला अधिक आवश्यक असेल. परंतु असा धोका आहे की “अधिक” आपल्या विचारानुसार जास्त नाही – कमीतकमी जर आपण जाणीवपूर्वक हादरे आणि इतर पौष्टिक पूरक पदार्थांद्वारे प्रथिने जोडत असाल तर.

जर आपल्याला खरोखर स्नायू तयार करायचे असतील किंवा वेटलिफ्टिंगमध्ये गंभीरपणे लोड करायचे असेल तर आपल्याला आवश्यक असलेले “अतिरिक्त” प्रथिने अंदाज भिन्न आहेत आणि उत्कृष्ट सल्ला (आणि अधिक सुरक्षित) आपल्या सर्व आरोग्य आणि जीवनशैलीमध्ये नेहमीच आपल्या डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांशी बोलणे. पण काही अंदाज प्रति किलोग्राम सुमारे 1.2 ते 1.7 ग्रॅम वजन. इतर उच्चप्रति किलोग्राम 2 ग्रॅम पर्यंत.

ही चर्चा गृहीत धरते की आपण आपल्या मॅक्रो युनिट्स खात्याचा आनंद घेत आहात. आपण भुकेलेला असताना खाल्ल्यास, कठोर व्यायामानंतर इंधन आणि प्रथिने -रिच पदार्थ निवडा आणि तसेच संतुलित आहाराचा एक भाग, तो ठीक असावा.

वेटलिफ्टिंग व्यतिरिक्त, फ्रीमॅन म्हणाले की, शस्त्रक्रिया करणे किंवा बर्न रिकव्हरी यासारख्या वैद्यकीय चिंतेत असलेल्या लोकांना अधिक प्रथिने आवश्यक असतात. लोड आणि वयस्कतेचे वय सर्वात जुने आहे इतर प्रकरणे अशी असतात जेव्हा लोकांच्या प्रथिने आवश्यकता कॅलरीच्या बाबतीत किंचित वाढतात.

आपण बरेच प्रथिने मिळवू शकता? प्रथिनेच्या फायद्यांचे काय?

उच्च प्रथिने वापरामुळे होतो मूत्रपिंड अधिक गंभीरपणे काम करतातक्लीव्हलँड क्लिनिकच्या म्हणण्यानुसार, जे काही लोकांसाठी चिंतेचे स्रोत असू शकतात, जे पालकांनी मुलांना अतिरिक्त प्रथिने पूरक आहार न देण्याची काळजी घ्यावी यामागील एक कारण आहे.

तथापि, प्रथिनेच्या लक्ष्यांवर मारणे किंवा त्यावर मात करणे बहुतेक लोकांसाठी हानिकारक असू नये, जरी या महत्त्वपूर्ण अमीनो ids सिडस् आणि उर्जेमध्ये विभागणी केल्यानंतर विचार करा, जादा प्रथिने उर्जेसाठी न वापरल्यास ते चरबी म्हणून साठवले जाते.

आता फायदा घेण्यासाठी: सर्वसाधारणपणे आणि स्नायूंच्या इमारतीत शरीराच्या कार्ये व्यतिरिक्त, प्रथिने आहे खूप भरा आणि Satital? याचा अर्थ असा आहे की प्रथिने -रिच जेवण वजन कमी करण्यास मदत करू शकते (जर हे आपले लक्ष्य असेल तर) कारण तुलना केल्यास ते आपल्याला दीर्घ कालावधीसाठी पूर्ण ठेवते, उदाहरणार्थ, कार्बोहायड्रेट्सपेक्षा जास्त जड जेवणासह आणि प्रथिने नसतात.

एक उत्कटता प्रथिने? हे लोह कमी असू शकते

सुमारे 95 % अमेरिकन लोक पुरेसे फायबर खात नाहीत २०१ from पासून शोधा? भाज्या, फळे, संपूर्ण धान्य, बियाणे आणि बरेच काही अशा वनस्पती पदार्थांमध्ये तंतू आढळतात.

आपल्यापैकी जवळजवळ तीनपैकी एक लोह कमी आहे, कारण प्रथिने चर्चा करण्यास गोष्टी मनोरंजक बनतात, कारण उत्कृष्ट प्रथिने स्त्रोत बर्‍याचदा लोहाचे उत्कृष्ट स्त्रोत असतात. (मांसाचे तुकडे आणि इतर लाल मांस, उदाहरणार्थ). तथापि, तेथे भाजीपाला पदार्थ आहेत जसे की गडद भाज्या आहेत ज्यात लोहाची टक्केवारी आणि फायबरमध्ये उच्च टक्केवारी आहे.

व्हिटॅमिन डी, जो आपण सूर्यापासून तसेच आपल्या अन्नातून मिळवू शकतो हे पौष्टिक आहे एक अमेरिकन लोक देखील कमी असतात? हे विशेषतः थंड महिन्यांत लक्षात घेण्यासारखे आहे.

दुर्दैवाने, आपल्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्याचा उत्तम सल्ला चमकदार आणि मागील मार्गदर्शन निर्देशित नाही: विविधता आणि रंगांनी भरलेला संपूर्ण आहार घ्या आणि भाज्या, निरोगी चरबी आणि होय, प्रथिने सारख्या पदार्थांची व्याख्या करा.

आपल्याला फक्त त्यास वेड लावण्याची आवश्यकता नाही.