वर्षाच्या सुरूवातीस सुपरमार्केटमध्ये इस्टर अंडी पाहणे आता सामान्य आहे.
परंतु जेव्हा ते हंगामी प्रोसेसर टिलमध्ये घेतात तेव्हा चॉकलेट प्रेमी कडू चवसह सोडले जाऊ शकतात.
मागील वर्षाच्या तुलनेत कोकोची किंमत 143 टक्क्यांनी वाढली आहे, ज्यामुळे चॉकलेटच्या किंमतींमध्ये तीव्र वाढ झाली आहे.
2023 मध्ये इस्टर फेरेरो रोचे अंडी 7.50 पौंड गाठली, परंतु ती मागील वर्षी दुप्पट 15 पौंडांवर गेली आणि आता ती 17.50 पौंड झाली.
2023 पासून 1 किलो कॅडबरी अंडी दरवर्षी 3 पौंडांनी वाढली आणि आता 15 पौंड किंमतीवर आहे.
अन्न व शेती व्यापणार्या इंजिनमधील मुख्य अर्थशास्त्रज्ञ थिज्स गीझर यांनी असा दावा केला की अलीकडील चॉकलेटच्या किंमतींवर अनेक घटकांवर परिणाम झाला आहे: ‘हे मागील हंगामात आणि उर्वरित मागणी दरम्यान प्रतिकूल हवामानाचे मिश्रण आहे.
“यामुळे कोकोच्या साठ्यात घट झाली आहे, ज्यामुळे कोणत्याही नकारात्मक बातम्यांमुळे बाजारपेठ पूर्णपणे संवेदनशील राहिली.”
जगातील बहुतेक उत्पादन पश्चिम आफ्रिकेत आहे, जे अलीकडेच तीव्र हवामानाचा सामना करीत असलेल्या मागासलेल्या शेतात आहे.
यूकेमधील ग्राहकांच्या चॉकलेटच्या किंमती अंदाजे 12 टक्क्यांनी वाढल्या (फाइल प्रतिमा)
हंगामी उपचारांच्या मुख्य घटकासाठी बाजाराच्या किंमती, कोको बीन, सध्या प्रति टन सुमारे 8,600 पौंड बसला आहे आणि गेल्या वर्षीच्या तुलनेत दुप्पट (143 टक्के वाढ) आहे
2023 पासून 1 किलो कॅडबरी अंडी दरवर्षी 3 पौंडांनी वाढली आणि आता 15 पौंड किंमतीवर आहे.
गेल्या दोन वर्षात कोकोच्या किंमतीत चार -पटीने वाढ झाली आहे (फाईल प्रतिमा)
असे म्हटले जाते की उत्पादक आणि किरकोळ विक्रेते एकत्र हात वेगळे करीत आहेत कारण प्रिय ब्रिटिश इस्टर अंड्यातून बाहेर पडत राहतील – जरी किंमती दुहेरी असतील (फाइल प्रतिमा)
आयव्हरी कोस्ट आणि घाना यांना २०२23 मध्ये कोकोच्या गोळ्यापासून युनायटेड किंगडमकडे १२7 दशलक्ष पौंड किंमतीवर जारी करण्यात आले होते, परंतु मागील वर्षी दोन्ही देशांमध्ये उत्पादनात लक्षणीय घट झाली आहे.
गेल्या दोन वर्षांत कोकोच्या चार पट खर्चाची वाढ ही चॉकलेट निर्मात्यांना एक आव्हान आहे.
कॅडबरी मलिको म्हणाले की, कोको आणि डेअरी सारख्या घटकांमुळे उद्भवलेल्या “लास्ट रिसॉर्ट” च्या उच्च किंमती, जे आमच्या उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जातात आणि पूर्वीच्या तुलनेत जास्त किंमत आहे. “
न्यूज मासिकाच्या ट्रेड जर्नलमध्ये कोकोची उच्च किंमत नोंदविली गेली, ज्यात असे म्हटले आहे की उत्पादक आणि किरकोळ विक्रेत्यांनी ब्रिटीश इस्टर अंडीवर मात करत राहतील अशी अपेक्षा आहे.
ते म्हणाले: ‘नवीन, सुधारित, विस्तारित शिखरावर पोहोचण्यासाठी कोकोच्या किंमती तयार करा.
“हे उत्परिवर्तन असूनही, ग्राहकांची मागणी अद्याप लवचिक नाही, याचा अर्थ असा आहे की उच्च किंमती खरेदी लक्षणीयरीत्या वाढवण्याची शक्यता नाही.”
पोस्टमध्ये जोडले गेले: “विक्रीच्या सर्वात मोठ्या हंगामांपैकी एक म्हणून, हे त्यांच्या नवीन उत्पादनांचा संग्रह सुरू करण्याची तयारी करणार्या उत्पादकांचे सकारात्मक चित्र काढते.”
जाहिरात
