शांततापूर्ण इंग्लिश ग्रामीण भागात आनंद लुटणारा एक शांत मनोरंजन आहे.
परंतु ब्रिटनच्या दोन प्रमुख ट्रफल शिकारींमधील कडवट युद्धामुळे चारा जगावर परिणाम झाला.
मेलिसा वॉडिंगहॅम, जिचे कुटुंब पिढ्यानपिढ्या ट्रफल शिकार करत आहे, तिचा “प्रोटेगे” असा दावा करते, बेन स्वीट, माजी मार्केटिंग सल्लागार, स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तिचे कौशल्य अपहृत केले.
तिने त्याच्यावर चारा घेण्याच्या जगातील सर्वात गंभीर गुन्ह्यांपैकी एक केल्याचा आरोप केला: तिच्या गुप्त ट्रफल साइट्सची चोरी करणे.
गेल्या आठवड्याच्या शेवटी, जवळच्या प्लम्प्टनमध्ये मिस वॉडिंगहॅमने आयोजित केलेल्या ग्रेट ब्रिटीश ट्रफल फेस्टिव्हलच्या अगदी एक आठवड्यापूर्वी, मिस्टर स्वीट द्वारे संचालित – हिकस्टेड, वेस्ट ससेक्स येथे यूके ट्रफल फेस्टिव्हल आयोजित करण्यात आला तेव्हा ही पंक्ती समोर आली.
गेल्या शनिवारी या महोत्सवाला शेकडो पर्यटक आले. परिणामी, मिस वॉडिंगहॅम म्हणतात, उद्या होणाऱ्या ग्रेट ब्रिटिश ट्रफल फेस्टिव्हलची तिकीट विक्री तिच्या अपेक्षेपेक्षा खूपच कमी झाली आहे.
बीबीसी कंट्रीफाइल आणि चॅनल 4 च्या संडे ब्रंचवर दिसलेल्या सुश्री वॉडिंगहॅम म्हणाल्या की जेव्हा तिला हा संघर्ष समजला तेव्हा ती “धक्का आणि खूप दुःखी” होती.
ती पुढे म्हणाली: “मी माझे ज्ञान बेनला दिले, त्याला कुत्र्यांना प्रशिक्षण कसे द्यावे, ट्रफल्स कुठे शोधायचे ते दाखवले आणि त्याला ससेक्समधील सर्वोत्तम आणि महागड्या ट्रफल साइटवर नेले.”
मेलिसा वॉडिंगहॅमच्या कुटुंबाने पिढ्यानपिढ्या ट्रफल्सची शिकार केली आहे
2020 मध्ये दिवाळखोर झालेले माजी विपणन सल्लागार बेन स्वीट म्हणाले की त्यांनी कोविड नंतर करिअर बदलण्याचा निर्णय घेतला
मला असे वाटते की त्याने ते ज्ञान घेतले आणि ते माझे स्थान बळकावण्यासाठी वापरले. हे खूप त्रासदायक आहे.
ब्रिटिश मायकोलॉजिकल सोसायटी आणि सोसायटी ऑफ ब्रिटीश संशोधकांच्या सदस्या सुश्री वॉडिंगहॅम म्हणाल्या: “मी लहान असताना फ्रान्समधील शॅम्पेनमध्ये माझ्या आजोबांसोबत चँटेरेल्सची शिकार करण्यासाठी बाहेर पडून मला जे माहीत आहे ते शिकले.”
2020 मध्ये दिवाळखोर झालेले माजी मार्केटिंग सल्लागार स्वीट यांनी सांगितले की, कोविड नंतर त्याने आपली कारकीर्द बदलण्याचा निर्णय घेतला.
त्याने पुष्टी केली की त्याला अनेक वर्षांपासून चारा आणि ट्रफल्समध्ये रस होता आणि 2022 मध्ये सुश्री वॉडिंगहॅमशी जोडले गेले. त्यांनी एकत्रितपणे चारा आणि मशरूम प्रेमींसाठी यूके ट्रफल फेस्टिव्हलची सह-स्थापना केली आणि यशस्वीरित्या चालविली.
तथापि, उत्सवाची दिशा कोणती आहे यावर मतभिन्नतेमुळे दोघांनी वेगळे केले आणि प्रत्येकाने स्वतंत्र कार्यक्रम आयोजित करण्याचा निर्णय घेतला.
मिस्टर स्वीटने फेस्टिव्हलचे नाव ठेवले आणि एक पॉडकास्ट आणि YouTube चॅनल सुरू केले, तसेच स्वत:ला पूर्णवेळ कुत्रा प्रशिक्षक म्हणून नियुक्त केले.
तो म्हणाला, “मी ट्रफल हंटिंग आणि डॉग ट्रेनिंगच्या माझ्या मार्गावर अनेक लोकांकडून आणि अनुभवांकडून शिकलो आणि मेलिसा त्या मार्गावरील प्रभावांपैकी एक होती,” तो म्हणाला.
मी माझ्या हेतूंबद्दल नेहमीच खुला असतो आणि ज्यांनी मला वाढण्यास मदत केली त्या प्रत्येकाचा मी आभारी आहे, परंतु माझ्या व्यवसायाची पायाभरणी आम्ही सहकार्य करण्याआधीच होती.
“जेव्हा हे स्पष्ट झाले की आम्ही व्यावसायिक भागीदार म्हणून योग्य नाही, तेव्हा मी गोष्टी उघडपणे आणि निष्पक्षपणे हाताळण्याचा प्रयत्न केला जेणेकरून आम्ही आमच्या स्वतःच्या मार्गाने पुढे जाऊ शकू.
कुत्रे ट्रफल आव्हानांमध्ये भाग घेतात: ब्रिटनच्या दोन आघाडीच्या ट्रफल शिकारींमधील कडवट युद्धात चारा जगाने स्वतःला अडकवले आहे.
“तिच्याकडून काहीही घेण्याचा प्रयत्न नव्हता, फक्त प्रामाणिक आणि आदरपूर्वक विभक्त होण्याची इच्छा होती.”
आम्ही जानेवारीमध्ये आमच्या सणासाठी एक तारीख निवडली आणि ही प्रक्रिया नेमकी कशी कार्य करते याचे पुरावे मी दस्तऐवजीकरण केले आहेत. दोन्ही सण एकाच दिवशी येऊ नयेत म्हणून आम्ही त्यात बदल केला आहे. शेड्युलिंगबाबत हा प्रामाणिक निर्णय होता, तो कोणत्याही प्रकारे खराब करण्याचा प्रयत्न नव्हता.
मिसेस वॉडिंगहॅमने त्याला दिलेले गुप्त ट्रफल पॅच वापरणे सुरूच ठेवल्याचा आरोप स्वीटने नाकारला.
“एकदा जंगल स्वतंत्रपणे ट्रफल्ससाठी योग्य म्हणून ओळखले गेले की, नंतर एखाद्याला तिथे हलवल्याने ती स्वतःची जमीन बनत नाही,” तो म्हणाला. वाइल्ड ट्रफल स्टँड कोणीही घेऊ शकत नाही.
“प्रश्नामधील ठिकाणे ट्रफल समुदायामध्ये गुप्त नाहीत.”
फूड अनरॅप्ड आणि मार्कस वेअरिंग्स टेल्स फ्रॉम ए किचन गार्डनमध्ये देखील दिसलेल्या सुश्री वॉडिंगहॅम म्हणाल्या: “हे खूप अस्वस्थ करणारे आहे की आपण अशा प्रकारे अडकलो आहोत, कारण माझे ध्येय नेहमीच सर्वसमावेशक असणे, ज्ञानाची देवाणघेवाण करणे, समुदायाला एकत्र आणणे आणि ते विभाजित न करणे हे राहिले आहे.”
