दुपारची उर्जा पार पाडताना निरोगी स्नॅक्सला सवय लावण्यासाठी

कामगार लेखक कॅथी बुसुइट्स लिहितात

न्यूयॉर्क (एपी) – जेव्हा क्लेअर पेरी वर्गातील शिक्षक होता, प्रत्येक मिनिटाला बाथरूमच्या ब्रेकवर, तो एका सेटिंगमध्ये काम करत होता, जो शेड्यूल केला होता, त्याने ग्रॅनोला बार, फळ आणि प्रथिने शाळा आणली जेणेकरून भुकेले असताना तो तयार होता.

त्यानंतर ते अध्यापन प्रकाशक मॅकग्रा हिल या नोकरीकडे गेले. न्यू हॅम्पशायरमध्ये घरी दूरस्थपणे काम करत असताना, त्याच्या मुलांनी चीअर-क्रॅकर्स आणि फळांच्या रोल-अप्सने त्याला पेंट्रीचा मोह केला, निरोगी स्नॅकिंगच्या आपल्या आश्वासनाला गोंधळात टाकले.

“मला न्याय मिळण्याची संधी आहे, परंतु मला बहुतेक वेळा आवडत नाही,” प्रार्थना म्हणाली. “वेळ घालवण्याच्या वेळेचा मी खरोखर आनंद घेतो, परंतु बर्‍याचदा फक्त सोयीसाठी जिंकणे असते.”

कामाच्या दिवसात निरोगी स्नॅक्स खाणे आव्हानात्मक असू शकते. दुपारच्या जेवणानंतर, बरेच लोक दुपारच्या जेवणामध्ये स्वत: ला पाहतात आणि साखर, कॅफिन किंवा कार्बोहायड्रेटची तृष्णा समोरासमोर येतात. बॅक-टू-बॅक मीटिंग्जपासून ते कौटुंबिक आश्वासनांपर्यंत, व्यस्त प्रौढ बहुतेक वेळेस जे सोपे आहे त्याकरिता पोहोचतात, मग ते कँडी बार किंवा स्वयंपाकघरातील कपाटातील बटाटा चिप्स असो.

क्लीव्हलँड क्लिनिकचे नोंदणीकृत आहार, बेथ सीझरोनी म्हणाले की दुपारी गोड किंवा खारट स्नॅक्स खाण्याची समस्या म्हणजे ते रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकतात परंतु टिकाऊ दुसरी हवा देऊ शकत नाहीत.

“हे खरोखर वेगाने जळत आहे, म्हणून आपण ती उर्जा वाढवणार आहात आणि मग अचानक आपण आणखी एक क्रॅश होणार आहात,” सीझरोनी म्हणाली. “काही लोक थोड्या काळासाठी त्याचा पाठलाग करतात आणि ते कॉफी किंवा त्यांची उर्जा पेय पितात आणि ते त्यांची कँडी खात आहेत आणि हे फक्त या स्पाइक्स आणि या थेंबांसाठी सेट करते”

कामाच्या ठिकाणी निरोगी स्नॅकिंगच्या सवयी राखण्यासाठी येथे काही कल्पना आहेत.

प्रथिने मिरपूड

ग्रीक दही, कठोर-उकडलेले अंडी, कॉटेज चीज आणि गोमांस किंवा टर्की किंवा टर्की जर्की पदार्थ जे प्रथिने नसलेल्या प्रथिनेशिवाय स्नॅक्सपेक्षा जास्त काळ जाणवू शकतात

सुसी म्हणाली की बेगलसारखे पेअर केलेले कार्बोहायड्रेट खाल्ल्यामुळे न्याहारीमुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढते आणि नंतर खाली येते, म्हणून इतर पोषक, सुसीसह एकत्र करणे पसंत केले जाते.

“जेव्हा आपण त्या कार्बोहायड्रेटला चरबीच्या प्रथिनेमध्ये जोडता किंवा प्रथिने-आहारास प्राधान्य देता तेव्हा ते समाधानासाठी योगदान देते

सीझरोनी स्नॅक्सची शिफारस करतो जे फटाके, तांदळाचे केक किंवा फळांसारख्या जटिल कार्बोहायड्रेट्ससह चरबी प्रथिने एकत्र करतात. ते म्हणाले की हे संयोजन कार्य करते कारण कार्बोहायड्रेट्स रक्तातील साखर वाढवते, प्रोत्साहित करते, जेव्हा प्रथिने पचण्यास जास्त वेळ घेतात, आपल्याला जास्त काळ टिकून राहण्यास मदत करतात, असे ते म्हणाले.

“कार्बोहायड्रेट्स आगीवरील दयाळूपणासारखे आहेत आणि नंतर प्रथिने नोंदी आहेत,” सीझरोनी म्हणाली. “आपण प्रथिने पासून हळू जाळणार आहात, परंतु आपल्याला अचानक प्रारंभ करणे आवश्यक आहे जेणेकरून आपल्याकडे जाण्यासाठी कार्बोहायड्रेट्स” “”

आपण पात्र आहात

बर्‍याच लोकांना असे वाटते की कुरकुरीत पदार्थ रोखणे कठीण आहे. समाधानकारक अवस्थेसाठी, अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने कमी-सोडियम शेंगदाणा लोणीचा एक चमचा सुचविला आहे, ज्यामुळे कमी चरबी कॉटेज चीज, गाजर, तळघर, बेल मिरपूड, काकडी किंवा झुचीनी जोगी हम्मास किंवा ताजतजिकी सॉस, पॉपकार, शिपकार किंवा रिक्त केक किंवा रिक्त केक सूचित होते. आपण भाजू शकता, जे प्रोटीन आणि कार्बोहायड्रेट दोन्ही प्रदान करते.

पॅकेज्ड ब्रेकफास्टसाठी, त्यात किती साखर आणि सोडियम आहे हे तपासण्यासाठी पौष्टिक लेबल वाचा, असोसिएशनचा सल्ला आहे.

क्लीव्हलँड क्लिनिक संपूर्ण फळ, अ‍ॅडम, बियाणे, मूठभर शेंगदाणे किंवा एकल सर्व्हिंग पॅकेजेस सूचित करते जे आपण काटाने खाऊ शकता.

पुढे पॅक करा

आपल्या स्वत: च्या स्नॅक्सचा वापर केल्याने आपण जे खात आहात त्याची गुणवत्ता आणि प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते, असे सीझारोनी म्हणाले. आठवड्याच्या शेवटी त्याने भाजीपाला, चीज किंवा लो -फॅट मांसचे तुकडे करण्याचा प्रयत्न केला, असे ते म्हणाले.

“आपल्याकडे आधीपासून असलेल्या सर्व गोष्टी आपल्याकडे असल्यास, ते पकडणे आणि जाणे खूप सोपे आहे.”

दही, चिरलेला ओले किंवा हमास ताजे स्नॅक्स ठेवण्यास मदत करण्यासाठी एक लहान, मऊ बाजू असलेला कूलर घ्या. “छान लहान बेंटो बॉक्स मिळवा, थोड्या कंटेनरमध्ये जा, जर आपल्याला असे काहीतरी करायचे असेल तर, कारण आम्ही फक्त झिप्लोकऐवजी अधिक मनोरंजक गोष्टी खाऊ शकतो,” सीझरोनी म्हणाली.

लॉस एंजेलिसमधील व्यावसायिक रिअल इस्टेट फर्मचे वरिष्ठ संचालक, पेट्रा डेरिनिन ग्रीन, बदाम, बेरी, एवोकॅडो, केळी आणि फ्लॅक्स बियाणे घरगुती स्मूडीजमध्ये मिसळले गेले, जे त्याने मोठ्या बॅचमध्ये बनवले. रात्री, तो दुसर्‍या दिवशी फ्रीजवर गेला आणि त्याला घशात घेऊन गेला. तो म्हणाला की दुपारी स्मूडीने तिला दिनांकन भरले आणि चिप्स, चॉकलेट आणि साखरेपर्यंत पोहोचण्याची शक्यता कमी आहे, असे त्या म्हणाल्या.

“मला वाटते की माझ्या मेंदूत चांगली सुस्पष्टता आहे,” डॉर्निन म्हणाला. “मी दुपारी ढकलण्यात आणि अधिक कार्यक्षमतेने काम करण्यास सक्षम आहे मी

अधूनमधून सामील

निरोगी स्नॅकिंगच्या सवयींचा अर्थ असा नाही की आपल्याला स्वत: ला पूर्णपणे वागण्यापासून वंचित ठेवावे लागेल. जर एखादा सहकारी वाढदिवस साजरा करत असेल तर कधीकधी केकचे तुकडे निरोगी सवयींचा पूर्णपणे सामना करू शकत नाहीत.

“चला अन्न भुत नाही,” सुसी म्हणाली.

चिप्सच्या बॅगमध्ये बुडवण्यापूर्वी, जेवण खा जेणेकरून चरबी प्रथिने, जटिल कार्बोहायड्रेट्स आणि निरोगी चरबीचा समावेश होईल आणि नंतर त्या भागाचा आकार पाहताना न्याहारीसाठी काहीतरी निरोगी जोडा, असे सुसी म्हणाली.

“येथे चिप्ससाठी योग्य पर्याय असू शकत नाही” आपल्याला चिप पाहिजे असल्यास, गंध चिप करा आणि त्यासह समाप्त करा “