पर्यावरण-शेतकऱ्यांनी वर्षभर लँडफिलवर ब्रिटिश एव्होकॅडो वाढवण्याची योजना उघड केली आहे.
विल्टशायरमधील लँडफिलवर एक भव्य घुमट स्थापित केला गेला आहे, जो कचऱ्यापासून तयार होणारा वायू फळे आणि भाज्या वाढवण्यासाठी अडकवेल.
रॉयल वूटन बॅसेटजवळील जागेवर कचऱ्यापासून मिथेनचा वापर आधीच वीज निर्मितीसाठी केला जातो, ज्यामुळे कार्बन डायऑक्साइड उपउत्पादन तयार होते.
त्यानंतर ॲव्होकॅडो आणि इतर विदेशी फळे तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेली हीटर, अल्ट्राव्हायोलेट दिवे आणि पंखे यांना वीज देण्यासाठी घुमटात वीज टाकली जाईल.
दरम्यान, प्रकाश संश्लेषणाद्वारे वनस्पतींच्या वाढीस चालना देण्यासाठी कार्बन डायऑक्साइडचा वापर केला जाईल.
नवीन तंत्रज्ञान CIC सस्टेन विल्टशायरने तयार केले आहे ज्याचा विश्वास आहे की ते वर्षभर अन्न पिकवण्यास सक्षम करेल.
यामुळे ब्रिटनमध्ये सामान्यतः न वाढणाऱ्या ॲव्होकॅडोला “ब्रिटिश हिवाळ्याच्या खोलीत” वाढवता येईल, असे कंपनीने म्हटले आहे.
20 मीटर बाय 40 मीटर आणि 9 मीटर उंच असलेला घुमट 10 टन फळे आणि भाजीपाला उत्पादन करण्यास सक्षम आहे, जे स्थानिक कुटुंबांना वितरित केले जाईल.
पर्यावरण-शेतकऱ्यांनी वर्षभर लँडफिलवर ब्रिटिश एव्होकॅडो वाढवण्याची योजना उघड केली आहे. चित्र: विल्टशायरमधील घुमट
रॉयल वूटन बॅसेटजवळील जागेवर कचऱ्यापासून मिथेनचा वापर आधीच वीज निर्मितीसाठी केला जातो, ज्यामुळे कार्बन डायऑक्साइड उपउत्पादन तयार होते.
सस्टेन विल्टशायरला आशा आहे की स्थानिक पातळीवर उगवलेल्या अन्नाची किंमत मोठ्या सुपरमार्केटपेक्षा कमी असेल.
अन्न एका ॲपद्वारे विकले जाईल आणि नंतर अन्न कचरा गोळा केला जाईल आणि पुन्हा प्रक्रियेत वापरण्यासाठी साइटवर परत केला जाईल.
सस्टेन विल्टशायर आणि क्रॅपर अँड सन्स लँडफिल लिमिटेडचे प्रोजेक्ट मॅनेजर निक ॲश म्हणाले की जर हे तंत्रज्ञान जागतिक स्तरावर आणले गेले, तर ते “आम्हाला माहीत आहे त्याप्रमाणे अन्न उत्पादनाचा चेहरा बदलण्याची क्षमता आहे”.
तो म्हणाला: “सस्टेन विल्टशायर, आमचा स्थानिक समुदाय, पर्यावरण आणि कचरा क्षेत्रासाठी हा एक चांगला दिवस आहे.
“एकट्या या साइटवर, आमच्याकडे दरवर्षी 8,000 टन पेक्षा जास्त परवडणारी फळे आणि भाजीपाला उत्पादन करण्याची क्षमता आहे, 130 नवीन नोकऱ्या निर्माण होत आहेत, तर दरवर्षी 3,800 टन कार्बन डायऑक्साइड सोडण्यापासून रोखतात.
“लँडफिलमधील प्लास्टिकमधून पॉलिमर कॅप्चर करण्याच्या योजनांसह, ज्यांचे अद्याप पुनर्वापर केले जाऊ शकत नाही, आम्हाला विश्वास आहे की आमच्या सुपर-मिडन सोल्यूशनमध्ये लँडफिलचे भविष्य आंतरराष्ट्रीय स्तरावर बदलण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे कचऱ्यावर प्रक्रिया करण्याच्या सर्वात पर्यावरणास अनुकूल मार्गांपैकी एक बनते.”
20 मीटर बाय 40 मीटर आणि 9 मीटर उंच असलेला घुमट 10 टन फळे आणि भाजीपाला तयार करण्यास सक्षम आहे, जे स्थानिक कुटुंबांना वितरित केले जाईल (स्टॉक फोटो)
संपूर्ण खंडात अतिवृष्टीमुळे सुपरमार्केटला फळे आणि भाज्यांच्या तुटवड्याचा सामना करावा लागल्यानंतर काही दिवसांनी ब्रिटीश मातीवर ॲव्होकॅडो वाढवण्याचे वचन आले आहे.
एसोशियाच्या डेटानुसार, टेस्को, लिडल, सेन्सबरी आणि असडा येथील ताज्या गल्लींमध्ये लक्षणीय अंतरांसह स्ट्रॉबेरी पिकांना विशेष फटका बसला.
द ग्रोसरच्या विश्लेषणावर आधारित, मॉरिसन्स आणि लिडल स्टोअरमध्ये रास्पबेरीची कमतरता तसेच स्टोअरमध्ये ॲव्होकॅडो आणि मिरपूडचा कमी पुरवठा देखील नोंदवला गेला आहे.
वर्षाच्या या वेळी यूकेला मोठ्या प्रमाणात ताजे उत्पादन पुरविणाऱ्या स्पेन आणि मोरोक्कोच्या प्रदेशांमध्ये वर्षाच्या अगदी ओल्या सुरुवातीनंतर टंचाई निर्माण होते.
ब्रिटनमध्ये अतिवृष्टीमुळे पुरवठा अडचणी वाढल्या आहेत, यूकेच्या शेतकऱ्यांना अलिकडच्या आठवड्यात संतृप्त जमीन आणि मोठ्या पुराचा त्रास होत आहे.
कमी प्रकाशाच्या पातळीचा देखील उत्पादनावर परिणाम झाला, ज्यामध्ये जांभळ्या ब्रोकोली, जानेवारी कोबी आणि बोक चॉय या अपेक्षेपेक्षा लहान पिकांसह, एबेल आणि कोल यांनी सांगितले.
ब्रिटिश कंपनीच्या ताज्या उत्पादन खरेदी आणि गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्थापक कॅरोलिन डॉड्स यांनी सांगितले की, स्पॅनिश संत्री आणि क्लेमेंटाईन्स पावसामुळे “या वर्षीच्या सुरुवातीला उत्पादन समाप्त करतील”.
यूके फ्रेश प्रोड्यूस फेडरेशनच्या प्रवक्त्याने सांगितले: “बाजार मर्यादित पुरवठ्याशी जुळवून घेत असल्याने खरेदीदारांना किंमत वाढू शकते.
“आम्ही ग्राहकांना जागरूक राहण्याचे आवाहन करतो, परंतु घाबरून खरेदी केल्याने प्रकरण आणखी वाईट होईल.”
