दर्जेदार फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज महाग असण्याची गरज नाही. खरं तर, जेव्हा मी सहा प्रमुख ब्रँड्सची चाचणी केली, तेव्हा कमी खर्चिक पर्यायाने अधिक महाग नावांपेक्षा जास्त कामगिरी केली. होय, तुम्ही फक्त $3 मध्ये स्वादिष्ट, कुरकुरीत फ्रेंच फ्राईज घरी मिळवू शकता.

आणि काय अंदाज लावा: ते तयार करण्यासाठी एअर फ्रायर हे सर्वात प्रभावी साधन आहे. हे पारंपारिक ओव्हनपेक्षा अधिक सुसंगत पोत प्रदान करते आणि बॅच सर्व्ह करण्याचा सर्वात कार्यक्षम मार्ग आहे. शिवाय, टेबलवर फ्रेंच फ्राईजचा स्नॅक ठेवणे खूप जलद आणि सोपे आहे.

साइड डिश किंवा पार्टी प्लॅटरसाठी गोठवलेल्या वस्तूंची पिशवी तयार करण्याचा सशक्त एअर फ्रायर हा सर्वोत्तम मार्ग म्हणून उदयास आला आहे, परंतु बटाटा-ते-त्वचेचे असंतुलित गुणोत्तर, मसाला नसणे किंवा फ्रीझर बर्न होण्याचा इशारा यासारख्या सामान्य तळण्याच्या चुकांना बळी पडतात.

शिजवलेले फ्रेंच फ्राईज

जेव्हा मी ते पाहतो तेव्हा मला दर्जेदार फ्रेंच फ्राईज माहित असतात.

जॉय स्कलादानी/CNET

एक प्रमाणित तळण्याचे तज्ञ म्हणून, मी सर्वात लोकप्रिय प्रकारांपैकी सहा गोळा केले आहेत ऍमेझॉन फ्रेश अंतिम चव चाचणीसाठी. चव नेहमीच टिकून राहील, परंतु या तळलेल्या कंदांना आमच्या आवडत्या उपकरणांपैकी एकामध्ये शिजवण्याच्या क्षमतेवर देखील न्याय दिला गेला.

परिणाम: यापैकी कोणतेही बटाटे पूर्णपणे अयशस्वी झाले नाहीत, परंतु ते माझ्या चव चाचणी आणि क्रमवारीत कसे जमले ते येथे आहे.

हे पहा: 60 मिनिटांत एअर फ्रायरमध्ये संपूर्ण चिकन कसे शिजवावे

फ्रेंच फ्राईज एअर फ्राय कसे करावे

कोसोरी आयकॉनिक एअर फ्रायर एका पांढऱ्या काउंटरटॉपवर फ्रेंच फ्राईंनी भरलेली टोपली घेऊन बसलेला आहे.

एअर फ्रायर गोठवलेले फ्रेंच फ्राईज आम्ही वापरून पाहिलेल्या कोणत्याही उपकरणाप्रमाणे लवकर शिजवते.

जॉन कार्लसन/CNET

ब्रँडनुसार सूचना बदलत असल्या तरी, एअर फ्रायर बास्केटमध्ये फ्राईज ठेवण्यापूर्वी आणि पॉवर बटण दाबण्यापूर्वी काही सामान्य टिपा लक्षात ठेवा:

  • टोपली जास्त भरू नका. ते मश आणि/किंवा एकत्र चिकटून राहतील.
  • तेल घालू नका. बहुतेक गोठलेले फ्रेंच फ्राईज आधी तळलेले येतात. अतिरिक्त तेल सहसा ओलसर बनवते.
  • शिजवण्याच्या वेळा तळण्याच्या आकारावर अवलंबून असतात. अर्थात, स्टीकपेक्षा मॅरीनेट होण्यास कमी वेळ लागेल. तुमच्या बॅगवरील दिशानिर्देशांचे अनुसरण करा आणि कोणता पर्याय सर्वोत्कृष्ट कार्य करतो हे निर्धारित करण्यासाठी चाचणी चालवा.
  • जर तुम्हाला अतिरिक्त मीठ हवे असेल तर ते शिजवल्यानंतर घाला. जास्त सोडियम जास्त आवश्यक ओलावा काढेल.
  • दर पाच मिनिटांनी टोपली चांगली हलवा. हे समान उष्णता वितरण सुनिश्चित करेल आणि टोके जळणार नाही.

अधिक वाचा: तुम्हाला क्रिस्पी फ्रेंच फ्राईज खायचे आहेत का? परिपूर्ण बटाट्याच्या काड्या तयार करण्यासाठी या चार चरणांचे अनुसरण करा

एअर फ्रायरमध्ये सर्वोत्तम फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज व्यवस्थित करा

तळलेले शिजवलेले 365

होल फूड्सच्या 365 चे आश्चर्यकारकरित्या खराब प्रदर्शन होते.

जॉय स्कलादानी/CNET

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या सूचीमध्ये मी कव्हर करणार नाही असा एकही पर्याय नाही. चव चाचणी ही आठवण करून देणारी होती की फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज व्यावहारिकरित्या एअर फ्रायरसाठी बनवल्या जातात, परिणामी 15 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात गरम, कुरकुरीत आणि खारट नाश्ता मिळतो.

सर्व कार्बने भरलेल्या स्वादिष्ट पदार्थांप्रमाणे, काही इतरांपेक्षा चांगले होते. चव, अर्थातच, व्यक्तिनिष्ठ आहे आणि एका व्यक्तीचा मिशेलिन स्टार दुसर्या व्यक्तीचे जंक फूड आहे. पण मी तुम्हाला खात्री देतो की माझ्या चव कळ्यांनी या क्षणासाठी माझे संपूर्ण आयुष्य थांबले आहे आणि मी माझ्या अंतिम व्यवस्थेला चिकटून आहे.

6. संपूर्ण फूड्स मार्केट 365 ऑरगॅनिक फ्रेंच फ्राईज लहान

फ्रेंच फ्राईजची पिशवी

हे तळणे माझ्या अपेक्षेपेक्षा जास्त कोरडे झाले.

जॉय स्कलादानी/CNET

या तळण्याचे रक्षण करण्यासाठी, हे गुच्छातील सर्वात आरोग्यदायी आहे. हे मीठ न घालता (निंदनीय) येते आणि ते सेंद्रिय बटाटे वापरून बनवले जाते, ज्यामुळे त्याचे मॅकडोनाल्ड फ्राईससारखे स्वरूप मजेदार बनते, परंतु निराशाजनक आणि फसवे देखील.

जर तुम्ही क्रंचियर बँडला प्राधान्य देत असाल जो तुम्ही मूठभर उचलू शकता, हे तुमच्यासाठी बटण असू शकते. पण माझ्यासारख्या सिरीयल डायव्हर्ससाठी ज्यांना थोडा कमी मसाला आणि थोडा जास्त ओम्फ हवा आहे, ते चुकले आहेत आणि वेळ, जास्त किंमत किंवा कॅलरी नको आहेत.

5. ओरी-एडा फ्रेंच फ्राईज, सरळ कट

फ्रेंच फ्राईजची पिशवी

एक चांगला, कुरळे-कट तळणे कुरकुरीत बाहेरील कडा असलेल्या निविदा मध्यभागी एकत्र करते.

जॉय स्कलादानी/CNET

Ore-Ida चे कमी रेटिंग हे माझ्यासाठी नक्कीच सर्वात मोठे आश्चर्य होते. हा सर्वात प्रसिद्ध ब्रँडपैकी एक आहे, तथापि मला हे खूप मऊ वाटले आणि दुसऱ्या दिवशी पुन्हा गरम केलेल्या उरलेल्या फ्रेंच फ्राईजचा शिळा चव घेऊन गेला.

जर मला वेळेत परत जावे लागले, तर मी त्यांना स्वयंपाकाच्या सुचवलेल्या वेळेपेक्षा एक किंवा दोन मिनिटांनी एअर फ्रायरमध्ये सोडेन, परंतु मी तेही करू नये. मी मास मार्केटिंगमध्ये मोठा विश्वास ठेवतो आणि प्रथमच अन्नपदार्थ मिळवणे सोपे आहे, म्हणून मला माझ्या विवेकाबद्दल कमी आणि माझ्या भूकेबद्दल अधिक काळजी करावी लागेल.

तळलेले किंवा इडा शिजवलेले

ओरे-इडा सादरीकरण स्वीकार्य होते परंतु या मेनूवर तळण्याचे चांगले पर्याय आहेत.

जॉय स्कलादानी/CNET

4. मजबूत मुळे असलेले फ्रेंच फ्राई

मजबूत मुळे असलेली फ्रेंच फ्राईजची पिशवी

स्ट्राँग रूट्सने माझे आवडते तळणे बनवले.

मजबूत मुळे

मला हे यश मिळावे असे मी म्हटले तर मी खोटे बोलेन. सर्व तळण्यांपैकी, कुरळे कट हे मला विशेषतः उत्तेजित करणारे नाहीत, कारण ते मला मिडल स्कूलमधील जेवणाच्या वेळेची आठवण करून देतात, जिथे मला अनेकदा मारहाण केली जात असे. पण बटाट्याची अप्रतिम चव आणि परिपूर्ण कुरकुरीत हे एक सुखद आश्चर्य होते.

त्यांच्या विसंगत आकारांमुळे ते कडांवर खूप जळले होते, म्हणून सुचवलेल्या वेळेच्या श्रेणीच्या खालच्या टोकावर स्वयंपाक करण्याचा विचार करा. तथापि, मी चारीमुळे पूर्णपणे परावृत्त झालो नाही. खरं तर, याने चव वाढवली आणि सोडियमची स्पष्ट कमतरता भरून काढली.

कुरळे कापलेले फ्रेंच फ्राईज

कर्ली कट्सचे चाहते स्ट्राँग रूट्स एडिशनमुळे निराश होणार नाहीत.

जॉय स्कलादानी/CNET

3. चेकर्स, रॅलेचे वॅफल फ्राईज

फ्रेंच फ्राईजची पिशवी

एक मोठा क्रंच आणि मसाला मारून चेकर्स फ्राईज ढिगाऱ्याच्या वरच्या बाजूला नेले.

जॉय स्कलादानी/CNET

मान्य आहे की, या उत्पादनांना त्यांच्या तृष्णा-योग्य वॅफल आकारामुळे आणि प्रसिद्ध चेकर्स/रॅली सीझनिंगमुळे प्रोत्साहन मिळाले. ते स्पर्धेत स्वीप करण्याच्या तयारीत असताना, त्यांनी ठोस तिसरे स्थान पटकावले.

माझी एकच समस्या आहे की ते थोडेसे लक्षात येण्यासारखे झाले आणि माझ्या डिपिंग सॉसच्या संग्रहाशी संघर्ष झाला. बिनधास्त तळणे पसंत करणाऱ्यांना त्यांचा नवा ध्यास मिळेल. माझ्यासारखे जे केवळ तळूनच समाधानी नाहीत त्यांना आमच्या सुवर्ण आणि रौप्यपदक विजेत्यांचा विचार करावासा वाटेल.

शिजवलेले चेकर्स तळणे

चेकरचे वॅफल फ्राय हे विजेतेपदाचे स्पष्ट दावेदार होते.

जॉय स्कलादानी/CNET

2. हाताने कापलेले आयडाहो फ्राईज

आयडाहो-उगवलेल्या फ्रेंच फ्राईजची पिशवी

आयडाहो-उगवलेल्या फ्रेंच फ्राईजने सर्व स्पर्धकांमध्ये सर्वोत्तम तपकिरी रंग विकसित केला.

जॉय स्कलादानी/CNET

जर तुमची परिपूर्ण फ्रेंच फ्राईजची कल्पना सोनेरी तपकिरी, हलकी कवच ​​आणि कडक क्रंच असेल, तर ही तुमच्यासाठी आहे. प्रामाणिकपणे, मी काही सेकंद (आणि तिसरे आणि चतुर्थांश) मागे जाईपर्यंत आणि माझ्या लक्षात आले की इडाहोमध्ये वाढलेले हे माझे सर्वात आवडते होते आणि ज्यांना थोडे मऊ काहीतरी आवडते त्यांच्यासाठी ते थोडेसे कमी असू शकते.

पण हे खूप चवदार होते, आणि आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, त्यात बटाट्याची एक सुखद चव होती जी ठळक आणि मसालेदार बार्बेक्यू सॉसचा प्रतिकार करते. हे स्वतःच एक आश्चर्यकारक यश आहे कारण मसाले सहसा मार्गावर कायमची छाप सोडतात.

एका प्लेटवर ब्राऊन फ्रेंच फ्राईज

तुम्हाला तुमचे तळणे ओलसरपेक्षा कुरकुरीत आवडत असल्यास, आयडाहोमध्ये उगवलेला हा तुमच्यासाठी चांगला पर्याय असू शकतो.

जॉय स्कलादानी/CNET

1. ऍमेझॉन बटाटे सरळ कापून घ्या

ऍमेझॉन सरळ बटाट्याची पिशवी

ॲमेझॉन स्ट्रेट फ्राईज एकदम स्वादिष्ट होते.

जॉय स्कलादानी/CNET

आमच्या काळातील दिग्गज कंपनीला सर्वोच्च सन्मान देताना मला थोडेसे त्रास होत असले तरी Amazon ची आवृत्ती सर्वोच्च सन्मान घेते. हे तळणे चांगले संतुलित होते: अनुभवी, कुरकुरीत, मातीची कातडी असलेले बटाटे आणि बुडविण्यासाठी योग्य आकार.

मला या माशामध्ये काहीही चुकीचे आढळले नाही, मी कधीही गेलेल्या प्रत्येक पहिल्या तारखेच्या विपरीत. तो माझा बटाटा सोलमेट होता आणि आता त्याने माझ्या आयुष्यात कायमचे स्थान मिळवले आहे ऍमेझॉन किराणा रोटेशन.

थेट शिजवलेले Amazonian फ्रेंच फ्राईज

मऊ मध्यभागी आणि कुरकुरीत त्वचा असलेल्या क्लासिक बटाट्यासाठी, ऍमेझॉन फ्राईजला मारणे कठीण आहे.

जॉय स्कलादानी/CNET

Source link