सॅन फ्रान्सिस्को बिअर वीक नेहमीपेक्षा खूप उशीरा सुरू होत आहे, 8 फेब्रुवारी रोजी सांता क्लारा येथील लेव्हीच्या स्टेडियमवर सुपर बाउलला धन्यवाद. उशीरा सुरू होऊनही, लाइनअप अजूनही बिअर-केंद्रित इव्हेंटची विविध श्रेणी ऑफर करते.
दहा वर्षांपूर्वी, बे एरियामध्ये शेवटच्या वेळी सुपर बाऊल आयोजित करण्यात आला होता, बहुराष्ट्रीय व्यवसायांनी आठवड्याभरात प्रत्येक शहरातील प्रत्येक रेस्टॉरंट आणि बारचा ताबा घेतला, ज्यामुळे आम्हाला स्मॉल बीअर वीकसाठी स्पर्धा करणे कठीण झाले.
एक अतिरिक्त आव्हान हे आहे की बे एरिया ब्रेवर्स गिल्ड, जे एसएफ बीअर वीकवर ठेवते, सध्या एकच माणूस, सॉयर पिओट्रोकोव्स्की चालवत आहे, ज्याने गेल्या उन्हाळ्यात कार्यकारी संचालक म्हणून पदभार स्वीकारला. त्यामुळे, वर्षातील सर्वात मोठ्या फुटबॉल खेळाची सावली टाळण्यासाठी आणि 10 दिवसांच्या बिअर स्पर्धेच्या नियंत्रित गोंधळाचे नियोजन करण्यासाठी प्रत्येकाला थोडा अधिक वेळ देण्यासाठी, या वर्षी SF बिअर सप्ताह 20 फेब्रुवारी ते 1 मार्च या कालावधीत चालतो.
या वर्षीच्या SF बिअर वीकबद्दल आणि स्थानिक क्राफ्ट बिअरच्या स्थितीबद्दलचा त्यांचा दृष्टीकोन जाणून घेण्यासाठी मी पिओट्रोकोव्स्कीशी बोललो.
इव्हेंटची संपूर्ण यादी अद्याप अंतिम केली जात आहे, आतापर्यंत सुमारे 100 कार्यक्रमांची पुष्टी झाली आहे. उद्घाटनाचा कार्यक्रम आता उरला नसला तरी, 21 फेब्रुवारीला सेल्सफोर्स पार्क येथे SF बिअर वीक फेस्ट 2026 सह उत्सव खरोखरच सुरू होईल. Barebottle Brewing Co. द्वारे आयोजित, या कार्यक्रमात किमान 35 ब्रुअरीजमधून अमर्यादित चाखणे, लाइव्ह मनोरंजन आणि एक स्मरणार्थ ग्लास आहे.
पिओट्रोकोव्स्कीने काही ठळक गोष्टींचा उल्लेख केला. उदाहरणार्थ, त्याने आठवड्याभरात सहा वेगवेगळ्या IPA च्या काही विशेष सहयोगी ब्रूचे समन्वय साधले जे सहा पिंट्समध्ये 21 व्या शतकातील IPA ची कथा सांगतील. आतापर्यंतच्या इतर रोमांचक इव्हेंटमध्ये 25 फेब्रुवारीला ड्रेकचा स्पीड डेटिंग इव्हेंट, 28 फेब्रुवारीला हाँगकाँग लाउंजमध्ये फोर्ट पॉइंट डिम सम बिअर ब्रंच, 23 फेब्रुवारीला प्रेसिडियो येथे ब्रूअर्स कप गोल्फ स्पर्धा आणि सांता रोसा येथे बिअर सिटी हाफ मॅरेथॉन आणि 23 फेब्रुवारीला 1 मार्च रोजी बीअर सिटी हाफ मॅरेथॉनचा समावेश आहे. सांता रोसा बिअर पासपोर्टसाठी, आणि एक विनामूल्य शटल सेवा दोन्ही आठवड्याच्या शेवटी काऊन्टीच्या ब्रुअरीजमध्ये बिअर वीक उपस्थितांना नेईल.
तेथे बिअर डिनर (उदाहरणार्थ, 25 फेब्रुवारी रोजी सॅन फ्रान्सिस्कोच्या अँकोवी बारमध्ये फेअर आइल ब्रूइंग डिनर), अन्न आणि बिअर पेअरिंग इव्हेंट, खेळ, कदाचित काही स्टँड-अप कॉमेडी किंवा कुस्ती सामने आणि अर्थातच थेट संगीत असेल. आणि पिओत्रकोव्स्की, या सर्वांचे समन्वय साधणारा माणूस, 28 फेब्रुवारी रोजी ओल्ड स्कूल कॅफे येथे बिअर विरुद्ध वाईन डिनर हा स्वतःचा कार्यक्रम आयोजित करेल, जिथे तो एक मैत्रीपूर्ण स्पर्धेत बिअर निवडेल.
आमच्या संभाषणात, पिओट्रोकोव्स्कीने जोर दिला की तो स्थानिक क्राफ्ट बिअरबद्दल किती उत्साहित आहे आणि कोविडने उद्योगासाठी गोष्टी कठीण बनवण्याआधी, आम्ही सर्वजण त्याबद्दल उत्सुक होतो तेव्हा गुंतलेल्या प्रत्येकाला त्याची आठवण कशी करून द्यायची आहे. साथीच्या आजारादरम्यान, क्राफ्ट बिअर कशामुळे खास बनते याबद्दल ग्राहकांना शिक्षित करण्याच्या अनेक ब्रुअरीजना कमी संधी होत्या.
अर्थव्यवस्थेच्या सद्यस्थितीसह, बऱ्याच ब्रुअरीज बंद झाल्या आहेत, परंतु त्यांच्या स्थानिक समुदायांना सेवा देण्यावर आणि त्यांच्याशी जोडण्यावर लक्ष केंद्रित करणाऱ्या छोट्या ब्रुअरीज अजूनही भरभराट होत आहेत, असे ते म्हणतात. ते त्यांच्या ग्राहकांना असे वाटू देतात की ते एखाद्या गोष्टीचा भाग आहेत – अर्थातच ते आहेत. कॅलिफोर्निया आणि विशेषत: खाडी क्षेत्र, अँकर ब्रूइंग, न्यू अल्बियन, ट्रिपल रॉक, बफेलो बिल्स, सिएरा नेवाडा, पीट्स विक्ड एल्स, लगुनिटास आणि रशियन नदी यासारख्या अग्रगण्य ब्रुअरीजसह क्राफ्ट बिअर चळवळीसाठी शून्य होते.
जर तुम्हाला बे एरिया क्राफ्ट बिअर आवडत असेल, तर SF बिअर वीक दरम्यान कार्यक्रमांना उपस्थित राहणे हा असंख्य लहान व्यवसायांना आणि एकूणच स्थानिक बिअर समुदायाला तुमचा पाठिंबा दर्शवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. मी तुम्हाला तिथे भेटण्याची आशा करतो.
BrooksOnBeer@gmail.com वर JR ब्रूक्सशी संपर्क साधा.
