रेडवुड सिटी लोकेशन वुडसाइड डॅडने उघडले आहे

हे सर्व सुरू झाले जेव्हा ड्रू शिह, चार मुलींचा वुडसाइड पिता, जवळजवळ दररोज बॉबाच्या शोधात रेडवुड सिटी किंवा सॅन माटेओला ड्रायव्हिंग करून थकला.

तिच्या चार मुली, वयोगटातील 11 ते 19, प्रत्येकाची बोबाची ऑर्डर वेगळी होती, त्यामुळे त्या कधी-कधी अनेक चहाच्या दुकानांमध्ये जाऊन सर्वांना संतुष्ट करत असत. का, त्याला आश्चर्य वाटले की, त्याचे कुटुंब जिथे राहत होते तिथे त्यांच्या सर्व गरजा पूर्ण करू शकतील असे कोणतेही स्थान नाही?

समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, तो आणि त्याचे कुटुंबातील सदस्य, जे कोरिया आणि तैवानमध्ये देखील राहतात, त्यांनी वेगवेगळ्या बोबा फ्रेंचायझी आणि स्थानांवर संशोधन करण्यास सुरुवात केली. त्यांना अस्सल तैवानी बोबा सर्व्ह करायचे होते जे मुख्य प्रवाहातील पाश्चात्य ग्राहकांसाठी देखील प्रवेशयोग्य असेल, ते म्हणतात. “हे एक प्रकारचे ध्यास बनले.”

अखेरीस ते कुंग फू चहावर उतरले, ज्याच्या मेनूमध्ये सुमारे 70 पेये आहेत, ज्यात स्लशी, बोबा पेये, एस्प्रेसो पेये आणि फ्रूटी चहा पेये यांचा समावेश आहे. शिहच्या मुलींनी स्वाद-चाचणी केली आहे आणि मेनूची तपासणी केली आहे, आणि मोठी भावंडं देखील तिथे काम करतील, तो म्हणाला.

ऑफरवरील आणखी अनोख्या मेनू पर्यायांमध्ये हनी उलॉन्ग आणि हिवाळ्यातील खरबूज फ्लेवर्समधील दुधाच्या चहाचे विविध प्रकार, गुलाब हिप लेमोनेड आणि लीची पंच यांसारखे फळ पेय आणि तारो आणि ऍपल पाई सारख्या फ्लेवर्समध्ये स्लश यांचा समावेश आहे.