गेटी/डेव्ह बेनेटरोम हा जमैका सांस्कृतिक ओळखीचा एक महत्त्वाचा अवयव आहे, परंतु नेमके कशामुळे बनते?
हा प्रश्न एका वादाच्या केंद्रस्थानी आहे जो कॅरिबियन बेटावर थरथर कापत आहे, कारण काही उत्पादक “जमैका रूम” म्हणून ओळखले जातात आणि जे काही करू शकत नाही त्याबद्दलचे नियम बळकट करू इच्छित आहेत.
गेल्या वर्षी ऑक्टोबरमध्ये, जमैकाच्या बौद्ध प्रॉपर्टी ऑफिसने (जेआयपीओ) जमैका रूमसाठी भौगोलिक इशारा (जीआय) च्या दुरुस्तीला मान्यता दिली, जी मूळतः २०१ 2016 मध्ये स्थापन झाली होती. सर्वात मोठा बदल म्हणजे आता जुन्या रॉम्सला परदेशात देण्यास मनाई आहे.
या दुरुस्तीला ट्रेड एजन्सी द स्पिरिट्स पूल असोसिएशन (एसपीए) यांनी बोलावले होते, जे जमैका रोम डिस्टिलेशन – lat पल्टन (जेए वॉर आणि पुतणे यांच्या मालकीचे), क्लेरडन, हॅम्पडन इस्टेट, लाँग पॉन्ड, न्यू इंमाउथ आणि व्हॅल्यू पार्क इस्टेट म्हणून एकच आवाज म्हणून बोलण्याचा प्रयत्न करीत आहे.
एसपीओचा युक्तिवाद असा आहे की अपीलला ईयू आणि अमेरिकेमध्ये त्याच्या दोन मुख्य निर्यात बाजारात अधिकृतपणे ओळखले जाणे आवश्यक आहे.
असे म्हटले आहे की हे प्रतिस्पर्धींविरूद्ध जमैकाचे अधिक चांगले संरक्षण देईल आणि अधिक मद्यपान करणारे विशिष्ट भौगोलिक ठिकाणी उच्च वैशिष्ट्यांसह बनविलेले प्रीमियम उत्पादन म्हणून ओळखतील.
तथापि, या दुरुस्तीने जमाईला खूप खळबळ उडाली आहे, कारण सर्वात मोठ्या निर्मात्यांनी असा दावा केला आहे की ते व्यवसायापासून दूर राहू शकेल.
या कंपनीकडे जमैका नॅशनल रम्स (एनआरजे), लांब तलाव आणि क्लीडॉनच्या 73% मालकीचे आहेत. एनआरजेमध्ये तीन भागधारक, जमैका सरकार, गयानाचे डेमेरा डिस्टीयर्स आणि बार्बाडोस-आधारित वेस्ट इंडीज रॉम डिस्टिलरी (ट्रर्ड) यांचा समावेश आहे.
मुख्य कारण असे आहे की फ्रेंच विचारांची मालकी फ्रेंच स्पिरिट्स फार्म मायसॉन फर्न्ड २०१ since पासून आहे. त्याचे व्यवसाय मॉडेल परदेशात मोठ्या प्रमाणात आणि परदेशात वृद्धत्वाच्या निर्यातीवर बरेच अवलंबून आहे – जमैकाच्या नवीन जीआय अंतर्गत काहीही परवानगी नाही.
असा युक्तिवाद केला आहे की जमैकन रोम अजूनही जमैकाबाहेर जमैकन रोम आहे आणि हे बेट शतकानुशतके परदेशात निर्यात करीत आहे.
आणि म्हणूनच, एनआरजे 28 एप्रिल रोजी सुनावणी घेऊन जिपरच्या निर्णयाला आवाहन करीत आहे.
गेटी प्रतिमास्पिरिटच्या पूल असोसिएशनमध्ये असे म्हटले आहे की मायकेन फेरोर्डच्या अधिग्रहणानंतर, व्हॉलीच्या भौगोलिक इशाराला केवळ समस्या उद्भवू लागल्या.
स्पारचे सरव्यवस्थापक ख्रिस्तोफर जेंटल म्हणाले, “आम्ही काय म्हणत आहोत, जर तुम्ही जमैका रूमवर खरोखर विश्वास ठेवला तर ते जमैकाबरोबरचे वय आहे,” स्पारचे सरव्यवस्थापक ख्रिस्तोफर जेंटल म्हणाले.
रॉम सहसा वाढवून आणि नंतर ऊस गूळ पसरवून बनविला जातो, पीक वनस्पतींमधून पीक वनस्पती तयार झाल्यानंतर खटल्याची उर्वरित जाड चाचणी केली जाते.
श्री. जेंटल्स म्हणतात की ते विकण्यापूर्वी, रॉम हे वृद्धावस्थेचे महत्त्व आहे आणि हे जमैकाबाहेर केले जाते हे खरं आहे की केलेल्या उत्पादनांची सत्यता आणि विशिष्टता आहे. आणि म्हणूनच, त्यांनी जोडले की एनआरजेच्या आक्षेपामुळे “आम्हाला थोडे आश्चर्य वाटले”.
स्पामध्ये असेही नमूद केले आहे की परदेशात निर्यात आणि वृद्धत्वाची भावना म्हणजे जमैका रिफायनरी, बॉटलिंग, लेबलिंग आणि वितरण तसेच रॉम टूरिझम सारख्या स्थानिक अर्थव्यवस्थेतील इतर दुय्यम फायदे.
एनआरजे आणि मायसॉन फेरार्ड दोघांनीही भाष्य करण्यास नकार दिला.
ऑक्सफोर्ड विद्यापीठातील बौद्धिक मालमत्ता कायद्याचे प्राध्यापक देब गांगीजी यांच्या म्हणण्यानुसार, जीआयएसचा वापर उत्पादन वेगळे करतो आणि तीन संभाव्य मूल्यांचे स्त्रोत उघडतो.
“प्रथम एक किंमत प्रीमियम आहे. संशोधनात असे दिसून आले आहे की उत्पादने मानक” “” पेक्षा 1.5 ते 2.7 पट जास्त आकारू शकतात
हे नेहमीच नफ्यात प्रतिबिंबित होत नाही कारण जीआय उत्पादने बर्‍याचदा महाग असतात, असे ते पुढे म्हणतात.
दुसरे कारण म्हणजे “ते त्या क्षेत्रातील उत्पादन अँकर करा”. हे एखाद्या उत्पादनास जेनेरिक होण्यापासून आणि त्याचे मूल्य गमावण्यापासून प्रतिबंधित करते – जसे की चीअर चीज, जे मूळतः यूकेच्या एका विशिष्ट भागातून आले होते परंतु आता सामान्यीकरण प्रकार चीजसाठी हा शब्द आहे.
शेवटी, प्रोफेसर गँग्स म्हणाले की जीआयएस या प्रदेशाच्या जाहिरातीस मदत करते आणि फ्रान्सच्या यशस्वी वाइन टूरिझम उद्योगाचे कोट्स “इतिहास आणि भूगोलातील इतर बाबी उघडतात”.
यशस्वी आणि दीर्घकालीन जीआयची उदाहरणे म्हणजे स्कॉच व्हिस्की, शॅम्पेन आणि पर्मा हॅम.
गेटी प्रतिमा/डेबी अन पॉवेलकॅरिबियनचा दुसरा देश त्याचप्रमाणे बार्बाडोस जीआय आणि रॉमच्या वादात सामील होता. बेटावर सध्या कोणतीही योजना नाही.
बार्बाडोसमध्ये पाच डिस्टिलरी आहेत आणि चार प्रस्तावित बार्बाडोस रॉमने जीआयशी सहमती दर्शविली आहे. एकमेव ऑब्जेक्ट हा वॉर्ड होता, जो कॉक्स सारख्या ब्रँडचा मालक आहे.
त्याचप्रमाणे, जमैकाच्या बाबतीत, परदेशात वाढीविरूद्ध प्रस्तावित नियमांवर आक्षेप घेतला.
बार्बाडोस जीआय साध्य करण्यात अयशस्वी झाल्याने बेटाच्या मॅग्नेटिक डिस्टिलचे मालक रिचर्ड सीलसह इतर उत्पादकांना निराश केले आहे. ते म्हणाले, “येथे येथे अंतर्निहित कला असणे आवश्यक आहे जे येथे सामील आहेत, येथे बांधलेले आहेत, ते येथून वेगळे केले जाऊ शकत नाही,” ते म्हणाले.
गेटी इमेज/टोनी अरुजाजमैकामध्ये परत, स्पाला वर्गीकरणासाठी देशातील रोम ईयूच्या संरक्षित भौगोलिक इशारा हवा आहे, परंतु जीपमधील क्रियाकलाप पूर्ण होईपर्यंत हे होऊ शकत नाही.
श्री. जेंटल्सला आशा आहे की दोन्ही बाजू पूर्णपणे आनंदी आहेत याचा अर्थ असा नसला तरीही तडजोडीपर्यंत पोहोचू शकेल. ते म्हणाले, “एक दिवस आम्ही ते आपल्या मागे ठेवू या दृढतेबद्दल माझे मत आहे.”
आणि स्पा आशा करतो की एक मजबूत जीआय व्यवसायाचे कौतुक करेल आणि वाढवेल, हे जमैकाच्या इतिहासाशी जवळून संबंधित असलेल्या उत्पादनाबद्दल अभिमान आहे.
ऑक्टोबरच्या सत्ताधारी जमैकन मासिकाने, ग्लेनर यांनी नंतरच्या दिवसांत जीआयपीओच्या निर्णयाला पाठिंबा दर्शविला आणि असे म्हटले होते की “जमैकाच्या आयलँड ब्रँडचा ब्रँडच्या गूढतेशी काही संबंध नाही” अशी अनेक उदाहरणे आहेत.
याचा निष्कर्ष काढला: “जेव्हा परदेशी संस्था अद्वितीय जमैकन उत्पादनांचे मालक बनतात, तेव्हा ब्रँडला अखंडता राखण्याचे वचन दिले पाहिजे.”
