कृत्रिमरित्या बुद्धिमान असलेल्या सॅन फ्रान्सिस्को स्टार्टअपच्या रजत वॅगरिया शेफ रोबोटिक्सचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी यांनी इमारत सुरू ठेवण्यासाठी अन्न-रॅली रोबोटच्या मालिकेत 20.6 दशलक्ष डॉलर्स गोळा केले आहेत.
शेफ रोबोटिक्सच्या सौजन्याने
अन्न सेवा उद्योग कामगारांच्या कमतरतेशी लढत असल्याने, सिलिकॉन व्हॅली स्टार्टअपमध्ये कृत्रिमरित्या एकत्रित बुद्धिमान रोबोट्स आहेत जे घड्याळासाठी तयार आहेत.
रोबोटिक्स अवतार व्हेंचर यांच्या नेतृत्वात शेफने मालिकेतील निधी फेरीमध्ये 20.6 दशलक्ष डॉलर्सची गोळा केली आहे, असे कंपनीने सीएनबीसीला सांगितले. फेरीतील राऊंड रोबोटिक फूड गॅदरिंग सिस्टममध्ये अतिरिक्त $ 22.5 दशलक्ष उपकरणे वित्तपुरवठा समाविष्ट आहे.
मुख्य कार्यकारी अधिकारी रजत वॅगरिया आणि त्याच्या पथकाने २०१ 2019 मध्ये रोबोट तयार करण्यासाठी कंपनीची स्थापना केली, ज्यामुळे अन्न प्रक्रिया वनस्पतींमध्ये मानवी कामगारांच्या कमतरतेस मदत होऊ शकते, ज्यात कामाच्या स्वरूपामुळे बर्याचदा उच्च उलाढाल दिसून येते आणि तात्पुरत्या कामगारांवर अवलंबून राहण्यावर भर दिला.
“येथे शेकडो लोक आहेत, ते 34-डिग्री फॅरेनहाइट रूममध्ये दररोज आठ तास स्कूप करीत आहेत,” असे सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये असलेल्या शेगेरिया म्हणतात. “आमच्या अपेक्षेपेक्षा हे बरेच अधिक मॅन्युअल आहे.”
रोबोटिक शेफ हे एकाधिक सांध्यासह लांब शस्त्रे आहेत जे संरक्षक आच्छादनात झाकलेले आहेत. फूड-रॅली लाइनच्या शेजारी बसलेल्या धातूच्या रॅकमधून हात लटकत आहेत. हे शस्त्रे वेगवेगळ्या घटकांना स्कूप करण्यास आणि प्रीपेइस्टेड फूड कंटेनर पसरविण्यास अनुमती देते जे लोक कामगार कसे करू शकतात यासारखेच आहे. रोबोट्स विशेषत: असेंब्ली लाइनमध्ये सामील होण्यासाठी योग्य आहेत जिथे लोकांना पुनरावृत्ती वेग वाढवावा लागतो.
शेफ रोबोटिक्स एकाधिक सांध्यासह लांब शस्त्रे तयार करतात जे संरक्षणात्मक आच्छादनात झाकलेले असतात. हात धातूच्या रॅकमधून लटकत आहेत जे अन्न-गोळा करण्याच्या रेषेच्या शेजारी बसतात आणि विविध घटक स्कूप करतात आणि तयार खाद्य कंटेनर पसरवतात.
शेफ रोबोटिक्सच्या सौजन्याने
अन्न तयार करण्याच्या बदलत्या स्वरूपामुळे उद्योगाला पूर्वी अधिक ऑटोमेशन सादर करणे कठीण झाले आहे. केशेरिया म्हणाले की, अन्नाच्या पोतातील फरक मशीनसाठी अन्नाचा योग्य भाग देण्यासाठी मजबूत होतो. वेगवेगळ्या पदार्थांचे व्यवस्थापन कसे करावे हा समस्येचा एक भाग आहे जो मशीन शिकवण्यासाठी प्रशिक्षण डेटाच्या अभावामुळे उद्भवतो. प्रोसेसिंग प्लांट्समध्ये आढळणारे एक सामान्य स्वयंचलित वितरण – उदाहरणार्थ, सोडा सारख्या बाटल्या भरु शकतात – जसे की शेफ रोबोटिक्स नेहमीच ग्राहकांच्या गरजा भागवत नाहीत.
“मी फक्त इंटरनेटवर जाऊ शकत नाही आणि प्रशिक्षण डेटा डाउनलोड करू शकत नाही – कोणत्याही ब्लूबेरी स्क्वॉशशिवाय आपण कसे हाताळू शकता?” वॅगरिया डॉ. “ते अस्तित्त्वात नाही.”
त्याचे निराकरण करण्यासाठी, शेफ रोबोटिक्स आपल्या रोबोटिक शस्त्रे कशी सेवा द्यायची हे शिकवण्यासाठी स्वतःचा प्रशिक्षण डेटा तयार करीत आहे, असे वॅगरिया म्हणाले. दरम्यान, या “शेफ” ने 40 दशलक्षाहून अधिक पदार्थ तयार केले आहेत, असे वॅगरिया म्हणाले.
अन्न सेवा उद्योगातील ऑटोमेशन ही पूर्णपणे नवीन कल्पना नाही, विशेषत: रेस्टॉरंट स्तरावर, जिथे चिपोल, सूटग्रीन आणि स्टारबॉक्स सारख्या वेगवान कॅज्युअल साखळ्या गेल्या काही वर्षांत बर्गर, कोशिंबीरी आणि बरेच काही फ्लिप करण्यासाठी गुंतवणूक करीत आहेत.
उद्योगाच्या प्री-पॅकिंग असेंब्लीवर शेफ रोबोटिक्सच्या लक्ष केंद्रित केल्यामुळे क्लायंटमध्ये अधिक घटक जोडण्यासाठी संघाला प्रशिक्षण डेटाचे “खंदक” तयार करण्याची परवानगी मिळाली आहे.
नवीन रोख चलनवाढीसह शेफ रोबोटिक्सचे मुख्य लक्ष्य युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामधील अधिक वनस्पती आणि उत्पादकांपर्यंत विस्तारित करणे आहे. वॅगरिया म्हणाले की रोबोट्सच्या शिक्षण क्षमतेस गती देण्यासही तो आशावादी आहे, ज्यामुळे कंपनी रोबोट शस्त्रे शिकवू शकेल की ती कार्यक्रमांऐवजी आर्ममध्ये प्रोग्राम दर्शविणारी कृती कशी करू शकेल.
पहा: आम्ही मागील 18 महिन्यांपासून उत्पादकांमध्ये ‘अत्यंत उच्च’ उपासमार पाहतो: टीसीएस
