सॅल्मन स्ट्रे-फ्राईज एक साधा साप्ताहिक दिन बनवतात

ही ताजी आणि चव असलेली रेसिपी पौष्टिक समृद्ध सॅल्मन आणि सर्वात तेजस्वी आणि कुरकुरीत आणि कुरकुरीत-निविदा भाजीपाला घरगुती टेरीसी सॉससह एकत्र करते. हे आशियाई-प्रेरित भटक्या-फ्राय-न-ऑर्डरची तहान शांत करण्याचे आश्वासन देते.

भटक्या-फ्रायिंग हे भटक्या-फ्रायिंग आहे जे घटकांच्या सभोवताल केले जाते. एकदा आपण साहित्य एकत्र केले की डिश पटकन एकत्र येते. अतिरिक्त सोयीसाठी आपण स्टोअर-स्टोअर टेरियाकी सॉस पुनर्स्थित करू शकता, परंतु लक्षात घ्या की बर्‍याच तयार सॉसमध्ये उच्च साखर आणि मीठ सामग्री असते.

ही कृती अत्यंत अष्टपैलू आहे. आपण ते मूलभूत भटक्या-तळण्याचे टेम्पलेट म्हणून वापरू शकता. भिन्नतेसाठी, चिकन, कोळंबी मासा किंवा टोफू सारख्या इतर प्रथिने स्विच करा आणि बॉक राख, ब्रोकोली आणि गाजर यासारख्या इतर भाज्या घाला. (प्रोटीनच्या आधारे पाककला वेळ बदलू शकेल)) जर आपण तेरियाकी सॉस बनविला तर, डबल बॅच तयार करा आणि त्यानंतरच्या वापरासाठी जादा रेफ्रिजरेटरमध्ये त्याचा विचार करा.

हिरव्या सोयाबीनचे आणि लाल मिरचीसह सॅल्मन तेरियाकी

3 ते 4 सर्व्ह करा

घटक

तांबेचा 1/4 कप किंवा कमी-सोडियम सोया सॉस

2 चमचे तपकिरी साखर

2 चमचे मिरिन

2 चमचे बारीक संतुष्ट आले ताजे आले

1 मोठ्या लसूण पाकळ्या, छान

1 चमचे टोस्टेड तीळ तेल

1 चमचे कॉर्नस्टार्च 2 चमचे पाण्यात मिसळले

1 1/2 पाउंड-कॅट-कॅट सॅल्मन फाईल, सुमारे 1 इंच जाड, त्वचा आणि पिन हाडे काढली गेली, 1-ते -1¼ इंच चौकोनी तुकडे करा

1 चमचे भाजीपाला तेल

8 औंस हिरव्या सोयाबीनचे, ट्रिम एंड

1 मोठा लाल बेल मिरपूड, बियाणे आणि पडदा काढून टाकण्यात आला आहे, ज्युलिंद

कॉस्मेटिक मीठ

1 चमचे टोस्टेड तीळ बियाणे

गार्निशसाठी 1 ते 2 स्केलियन्स, बारीक कट

दिशा

टेरियाकी सॉस बनवा: सॉस, तपकिरी साखर, मिरिन, ताजे आले, लसूण, तीळ तेल आणि कॉर्न स्टार्च-वॉटर स्लरी म्हणा. एका लहान सॉसपॅनवर उकळी आणा, नंतर उष्णता कमी करा आणि 2 ते 3 मिनिटे उकळवा. पूर्णपणे मस्त.

एकदा सॉस थंड झाल्यावर सॅल्मनला एका वाडग्यात ठेवा. शलमोनवर तेरियाकी सॉस आणि कोटमध्ये हळूवारपणे नीट ढवळून घ्यावे. खोलीच्या तपमानावर 15 ते 20 मिनिटे मॅरीनेट करा, एकदा किंवा दोनदा थरथर कापत.

शिजवण्यासाठी तयार झाल्यावर, स्लॉट चमच्याने मॅरीनेडमधून सॅल्मनचे तुकडे काढा आणि प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. सॉस टाकू नका.