ही वेळ आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये कोंबडी ठेवू शकता

मांस वितरित करण्याच्या सेवेतील गुंतवणूकीमुळे मला थेट माझ्या घरी वितरित केलेले डिनर शिजवण्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट मिळणे सोपे झाले आहे. परंतु असेही काही वेळा आहेत की मी नेहमीच विचारलेल्या सर्व गोष्टी मी नेहमीच समाप्त करत नाही – किंवा शिजवतो. दुसर्‍या दिवशी दुपारच्या जेवणासाठी मी स्वत: ला अन्नाचे अवशेष खाताना आढळले. जरी मला माहित आहे की कोंबडीने (अगदी शिजवलेले) दीर्घ आयुष्य नाही, परंतु मला हे समजले नाही की मी आधीच फिरण्यास सुरूवात झालेल्या पोल्ट्री खाऊन अन्न विषबाधा सोडली असावी.

ई. कोलाई आणि अन्न हस्तांतरित करणार्‍या इतर रोगांचा विकास करण्याच्या प्रवृत्तीमुळे पोल्ट्री हे गोमांसातून उच्च -सुशोभित मांस आहे. या कारणास्तव आपल्याला कधीही खराब झालेले कोंबडी खाण्याची इच्छा नाही आणि रोग टाळण्याची गुरुकिल्ली योग्यरित्या साठवणे ही एक गुरुकिल्ली आहे.

अमेरिकेचा कृषी विभाग कोंबड्यांना खरेदीनंतर शिजवलेले आणि सेवन करण्यासाठी फक्त 48 तास देते, परंतु पक्षी चालत असताना ही वेळ फ्रेम सुरक्षित बाजूने चुका करते आणि शेवटचा शब्द नाही.

जर आपण विचार करत असाल की आपली कोंबडी खराब आहे की नाही, रेफ्रिजरेटरमध्ये किती चांगला वेळ आहे, आमच्याकडे उत्तरे आहेत. येथे, आम्ही जेव्हा कोंबडी सहसा रेफ्रिजरेटरमध्ये टिकते आणि फ्रीझर – शिजवलेले आणि शिजवलेले – आणि या पोल्ट्रीला कुरणात ठेवण्याची वेळ कधी येते हे आपल्याला कसे कळते ते स्पष्ट करतो.

रेफ्रिजरेटरमध्ये कच्च्या कोंबडीचा कालावधी किती आहे?

अमेरिकन कृषी विभाग कोंबडीची खरेदी केल्यानंतर दोन दिवसांनी स्वयंपाक करण्याची शिफारस करतो. जर हे पॅकेजवरील विक्रीच्या तारखेपेक्षा पुराणमतवादी आणि वेगवान दिसत असेल तर हे कारण आहे-परंतु त्यामागील एक कारण आहे. विक्रीची तारीख, वापर किंवा अतिशीत ही एक आठवड्यासाठी ती खरेदी केली गेली तेव्हापासून असू शकते, परंतु कोंबडीच्या गुणवत्तेत बिघाड होण्यापूर्वी कोंबडी इष्टतम चवमध्ये असेल त्या काळाच्या बाबतीत कोंबडीच्या उत्पादनाचा अंदाज लावत आहे.

बरेच लोक या रेडिट थ्रेडमध्ये आणि इतरांवर देखील जोर देतात, आपण कदाचित गंभीर परिणामांशिवाय फरक विभाजित करू शकता, परंतु आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये कोंबडीला तीन किंवा चार दिवसांपेक्षा जास्त काळ खाऊ नये. ही तारीख कठीण होईपर्यंत कोंबडी खाण्यास सुरक्षित नसण्याचे कारणः

कोणासाठीही ही तारीख एखाद्या संस्थेद्वारे जारी केली जात नाही तर त्याऐवजी ब्रँडकडून दिली जाते. पोल्ट्री ब्रँडने ग्राहकांच्या सुरक्षिततेचा विचार केला पाहिजे, परंतु त्यांचे मुख्य लक्ष्य किरकोळ विक्रेत्यांना त्यांची उत्पादने खरेदी करण्यास प्रवृत्त करणे हे आहे. अधिक “चांगले”, मोठ्या विक्रीत त्यांना जितकी चांगली संधी मिळेल तितकी चांगली.

दुसरे कारण असे आहे की मांस रेफ्रिजरेटर आणि किराणा दुकान सामान्यत: आपल्या मध्यम रेफ्रिजरेटरपेक्षा थंड असते. नियमित रेफ्रिजरेटरने संवेदनशील भाज्या आणि इतर किराणा सामान गोठवल्याशिवाय मांस थंड ठेवावे. सुपरमार्केटमधील मांस कूलरला फक्त मांसापासून थंडी ठेवणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते कमी तापमानात असू शकतात. थंड तापमानात जतन केलेले चिकन दीर्घ कालावधीसाठी सामान्यपणे चालू राहील.

रेफ्रिजरेटरमध्ये चिकन पाककला कालावधी किती आहे?

शिजवलेल्या कोंबडीला बॅक्टेरिया विकसित करण्याची खूपच कमी शक्यता असते, परंतु आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले असले तरीही आपण ते खाण्यासाठी बराच वेळ थांबल्यास आपण आपल्याला आजारी बनवू शकता. अमेरिकन कृषी विभाग स्वयंपाकाच्या चार दिवसात कोंबडी खाण्याची शिफारस करतो. कच्च्या कोंबडीप्रमाणे, वेगवान भ्रष्टाचार टाळण्यासाठी हे 40 अंशांपेक्षा कमी फॅरेनहाइटमध्ये देखील ठेवले पाहिजे.

रेफ्रिजरेटरमध्ये आपण किती काळ कोंबडी साठवू शकता?

फूडसॅफ्टी. Gov नुसार चिकन गोठलेले (0 डिग्री फॅरेनहाइटपेक्षा कमी) तांत्रिकदृष्ट्या सुरक्षित आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण ते खाण्यासाठी एक वर्ष किंवा महिने देखील प्रतीक्षा करावी. संकुचित मांस देखील अखेरीस फ्रॉस्ट आणि फ्रीजरला देईल. यामुळे कोंबडी असुरक्षित होऊ शकत नाही, परंतु त्याचा त्याच्या मधुर परिणाम होईल. रबर मांस विकसित होऊ शकते किंवा सौम्य पोत.

गोठलेला शिजवलेले कोंबडी रोगाचा धोका न घेता अनिश्चित काळासाठी चालू ठेवू शकतो, परंतु फ्रीजरमध्ये जवळजवळ त्वरित चव कमी होऊ शकेल आणि जर ते जाळले गेले तर त्याचे फॅब्रिक देखील धोकादायक ठरेल.

जेव्हा आपल्याला शंका असेल तेव्हा वास वापरा आणि डोळ्याची चाचणी घ्या

जरी अमेरिकन कृषी विभागाची विक्री सुरक्षितपणे कोंबडी खाण्यासाठी एक चांगला मार्गदर्शक आहे, परंतु वास चाचणी नेहमीच बॅकअप म्हणून वापरली पाहिजे. आपल्या स्वयंपाकघरात जाण्यासाठी चिकन सर्व प्रकारच्या स्टोरेज अपघात आणि उल्लंघनास सामोरे जाऊ शकते. जर आपण कोंबडी, क्रेडिट किंवा दूषित वास घेत असाल तर ते तयार करण्याची वेळ आली आहे.

तसेच, मांसाच्या देखाव्यामध्ये कोणत्याही बदलांचे परीक्षण करा. त्वरित किंवा रंगीत दिसणारी कोंबडी त्वरित कोणत्याही प्रकारे (पिवळा, तपकिरी किंवा हिरवा) काढून टाकली पाहिजे.

कच्च्या कोंबडीला नैसर्गिक वास येतो का?

सहसा नाही. बर्‍याच कच्च्या कोंबडीला खूप वास येत नाही आणि जर त्याला तीव्र वास आला असेल तर काहीतरी चुकीचे आहे हे चिन्ह असू शकते. तथापि, काही चिकन फार्म आणि पोल्ट्री उत्पादक मांसामध्ये चरबीचे ऑक्सिडेशन कमी करण्यासाठी रोझमेरीपासून ग्राउंड चिकन आणि टर्कीमध्ये एक अर्क जोडतात. जर एखाद्या फिकट हेरोबीचा वास आपल्या ग्राउंड चिकन किंवा टर्कीमध्ये वास येत असेल, परंतु तो योग्यरित्या साठविला गेला असेल आणि विक्रीच्या तारखांमध्ये आणि एक किंवा दोन दिवसातच आपण ते विकत घेतल्यापासून, हा वास येऊ शकेल ज्यामुळे आपण वास घेऊ शकता आणि कोंबडी खराब करू नका.

सामान्य प्रश्न