आपण चालत असल्यास हेरेडिया सेंट्रल मार्केटकदाचित फॉरवर्ड पास लॉस गेमेलोस विभाग तिथे केवळ फळे आणि भाजीपाला विकला जात नाही, तर देशाचा इतिहासही जपला जातो, यात शंका नाही.

काउंटरच्या मागे हेरिबर्टो सांचेझ मोरेराहेरेडिया एक 62 वर्षांची आहे जी व्यावहारिकरित्या त्या हॉलवेमध्ये वाढली आहे. वयाच्या आठ-नऊव्या वर्षी तो आई-वडिलांसोबत बाजारात गेला. कुटुंबाला मदत करण्याचा एक मार्ग म्हणून जे सुरू झाले ते उदरनिर्वाहाच्या मार्गात बदलले.

Heriberto Sánchez Heredia यांनी सेंट्रल मार्केटमध्ये 50 वर्षांहून अधिक काळ काम केले आहे. (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
लॉस गेमलोस विभाग हा कौटुंबिक परंपरेचा एक भाग आहे जो लहानपणापासून जिवंत ठेवला जातो. (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)

जरी त्याने सॅन जोस बँड आणि म्युझिक स्कूलमध्ये संगीताचा अभ्यास केला आणि कार्लोस पास्कुआ झुनिगा स्कूलमध्ये शिक्षक म्हणून गेला, तरी त्याचे नशीब स्पष्ट होते: कौटुंबिक व्यवसाय.

तो म्हणतो, “मी येथे ५० वर्षांहून अधिक काळ आलो आहे आणि ते मला खरोखर आवडते म्हणून आहे.”

अनेकजण झोपलेले असताना त्यांचा दिवस सुरू होतो. पहाटे चार वाजता तो कॉफी घेऊन घराबाहेर पडायला तयार असतो. कठीण काळ होता; जेव्हा तो पहाटे आत आला तेव्हा तो व्यापारी माल घेण्यासाठी बोर्बनला गेला आणि रात्री होईपर्यंत परत आला. घरापेक्षा बाजारात जास्त वेळ घालवला.

परंतु हेरिबर्टोकडे खरा खजिना आहे हे फार कमी जणांना माहीत आहे. त्याच्या ठिकाणी आणि त्याच्या घरी तो 120 हून अधिक जुनी छायाचित्रे गोळा करतो. त्यात भूतकाळातील हेरेडिया, ट्रेन, बस आणि अगदी पहिल्या गाड्या आहेत ज्यांनी पुंटरेनासला प्रवास केला होता, जेव्हा तेथे बस किंवा जॅक नव्हते.

हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
बाजारात विक्री करण्याव्यतिरिक्त, हेरिबर्टो 120 हून अधिक जुनी छायाचित्रे गोळा करतो. फोटो: Fabiola Montoya (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
ट्रेन, बस आणि जुन्या गाड्यांमध्ये, विक्रेता वंशपरंपरागत इतिहासाचे तुकडे ठेवतो. फोटो: Fabiola Montoya (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
त्याच्यासाठी सर्वात मौल्यवान छायाचित्र म्हणजे त्याच बाजारात काम करणारे त्याचे आई-वडील, पण तो तो आपल्या घरात ठेवतो. फोटो: Fabiola Montoya (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
अशा प्रकारे ही विक्रेता श्रेणी कायम ठेवली जाते. फोटो: Fabiola Montoya (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
हेरिबर्टोला ही श्रेणी त्याच्या पालकांकडून वारशाने मिळाली आणि आज ही परंपरा जिवंत ठेवते. (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)
हेरेडिया हीरोज सेंट्रल मार्केट, हेरेडिया सेंट्रल पार्क. टाइल
वयाच्या आठव्या वर्षापासून, हेरिबर्टो हेरेडियानोने बाजारातील कौटुंबिक व्यवसायात मदत करण्यास सुरुवात केली. (फॅबिओला मोंटोया सालास/फॅबिओला मोंटोया)

या सर्व ऐतिहासिक तुकड्यांमध्ये, त्याच्यासाठी सर्वात मौल्यवान असा एक आहे: बाजारात काम करणाऱ्या त्याच्या पालकांचा फोटो. ती प्रतिमा विभागात दिसत नाही; आजही जिवंत ठेवलेल्या परंपरेची जिव्हाळ्याची आठवण म्हणून त्यांनी ती घरी ठेवली.

लॉस गेमलोस विभागाचे नाव त्याच्या कुटुंबातील काही जुळ्या मुलांच्या सन्मानार्थ ठेवण्यात आले आहे, हे आणखी एक चिन्ह आहे की हेरिबर्टोसाठी व्यवसाय केवळ काम नाही तर ती परंपरा आणि स्मृती आहे.

अशा प्रकारे, तो दररोज ग्राहकांना सेवा देत असताना, हेरेडियानो मार्केटमधील त्याच्या स्टॉलच्या भिंतींमध्ये लपलेल्या भूतकाळातील छोट्या छोट्या गोष्टींची देखील काळजी घेतो.

Source link