हे चॉकलेट्स एक कलेची एक कृती आहेत, त्यांना खाण्यासाठी वेदना देखील आहेत, परंतु ते एक आनंद आहेत!

सॅन कार्लोसचा क्विस्डा सेयुदाद, एक कोन आहे जिथे स्वप्ने चॉकलेट चवदार असतात आणि एअर ब्रश आणि ब्रशने पेंट असतात.

हे एक छोटेसे ठिकाण आहे, परंतु भावनांनी भरलेले आहे, जिथे चॉकलेट शॉप आर्ट जिवंत येते, ओमर क्विस्डा मोरा नावाच्या कारागीर ज्याने त्याला कमीतकमी अपेक्षेनुसार भेट दिली.

सॅन कार्लोसचा शुद्ध ताणचा शेजारी ओमर झिकोलेटचा आत्मा आणि हृदय आहे, जो या रोमांचक मिष्टान्नच्या प्रेमामुळे जन्माला आला होता आणि प्रयत्न आणि बर्‍याच रात्रीच्या अभ्यासासह 100% कारागीर सीलसह पुढाकार बनला.

त्यांची कहाणी अशी एक व्यक्ती आहे जी केवळ पुढे जाण्याचा प्रयत्न करीत नाही तर प्रत्येक चंचूसह हृदय वितळवते जे त्याचे तपशीलवार वर्णन करते आणि आम्हाला 7 मार्च रोजी जागतिक कारागीर साजरे करण्यासाठी आणले जाते.

“माझी आई, सीडी मोरा, एक पेस्टल.

असे आहे: टिको आर्टिस्ट त्याच्या हातात तीन बोटे गहाळ आहे परंतु लाकडाने सुंदर बनवण्यासाठी त्याच्याकडे बरीच प्रतिभा आहे

त्याच्या कंपनीने इतिहासाचे नाव ठेवले आहे: त्याचा भाऊ डेव्हिड जेव्हा तो लहान होता तेव्हा फ्रान्सिसला उच्चारू शकला नाही आणि “झिको” म्हणाला. तिथून टोपणनाव जन्मला जो नंतर त्याच्या व्यवसायाचे नाव आहे: झिकोलेट.

चॉकलेट कला

ओमरने चॉकलेटचा अभ्यास केला नाही किंवा अकादमीमध्ये तयारी केली नाही. शुद्ध भावना, वितरण आणि निर्मितीची त्याला अथक इच्छा होती.

“मी अनुभवाने शिकलो, इंटरनेटवर, यूट्यूबवर तपास करणे, कामानंतर कामानंतर काम होईपर्यंत सराव करत.

असे आहे: कलाकारांच्या हस्तकलेने त्याने ड्रग्सचा पराभव करण्यासाठी आपला विजय सुरू केला

त्याचे चॉकलेट खरे खाद्य रत्न आहेत. वास्तविक चॉकलेट, हाताने -बिंदू आणि त्यांच्या स्वत: च्या कार्यशाळेत नैसर्गिक भरण्यासह बनविलेले ते टाळूसाठी लक्झरी आहेत.

“आमच्याकडे एक व्यवसाय आहे जिथे आम्ही पेस्ट्रीसाठी सर्व कच्चा माल विकतो, परंतु मला काहीतरी वेगळे हवे होते, म्हणून मी कलात्मक चॉकलेट बनवण्यास सुरुवात केली.

आपण वापरत असलेल्या चॉकलेटवर बेल्जियममध्ये प्रक्रिया केली जाते आणि ती ग्राउंड कोको बियाणे आणि कोको बटरने बनविली जाते, पर्याय नाही.

“सर्वात चॉकलेट काय साध्य केले जाते ते म्हणजे चॉकलेट फ्लेवर्स भाजीपाला लोणी, परंतु आमची खरोखरच चॉकलेट,” त्याने आग्रह धरला.

असे आहे: कारागीर टिकोचा इतिहास एका विशिष्ट उद्देशाने जगाला वळवेल

आत्मा आणि हृदय सह

झिकोलेटचा हेतू स्पष्ट: “हार्ट गिळण्यासाठी चॉकलेटचा एक बॉक्स” आणि हा कारागीर प्रत्येक सृष्टीसह करतो.

“आपण ग्राहकांच्या डिझाइनला चव घेण्यास सांगू शकता, उदाहरणार्थ, विवाहसोहळा, वाढदिवस किंवा संस्थांसाठी.

तार्‍यांच्या चवमध्ये माराकुई, सलाडो कारमेल आणि अल्कोहोल फाइलिंगचा समावेश आहे, जरी या संयोजनांचे संयोजन, शेंगदाणे आणि शेंगदाणेपासून कोणालाही आश्चर्यचकित करणारे सर्व स्वादांच्या संयोजनापर्यंत. एकूण, हे 15 विविध प्रकारचे फिलिंग प्रदान करते.

असे आहे: राष्ट्रीय पुरस्कार विजेता: “जेव्हा त्यांनी मला कॉल केला तेव्हा मला वाटले की ते मला संकोच करीत आहेत”

सॅन कार्लोसमध्ये ओमरचे स्वप्न एकटे नाही. कोरीओस डी कोस्टा रिका यांचे आभार, तो परिपूर्ण राज्यात येण्यासाठी विशेष पॅकेजिंगसह देशभरात आपला स्वादिष्ट कलात्मक कलात्मक पाठविण्यास सक्षम आहे.

“आम्ही सॅन जोस, अलाझुएला, हर्डीया, पुत्रेना आणि पेरेझ जेलडिन यांना आदेश पाठविले आहेत.

एक कौटुंबिक एजन्सी

जरी ओमर हा व्यवसायाची भावना आहे, परंतु या साहसात तो एकटा नाही. त्याच्या दोन मुली अमांडा आणि लिसा ही त्याची मुख्य चाहता आहेत आणि जेव्हा तो हसतो तेव्हा त्याचे भावी चॉकलेट.

ते म्हणाले, “दररोज ते चॉकलेट खातात, त्यांना ते आवडते, म्हणून मला त्यांच्या परंपरेचे आधीच अनुसरण करायचे आहे,” तो म्हणाला.

उद्योजक थोडासा वाढत आहे. ओमर सोशल नेटवर्क्सवरील पदोन्नतीपासून प्रारंभ करून सर्व काही त्याच्या स्वत: च्या व्यवस्थापित करते.

“आम्ही इन्स्टाग्राम आणि फेसबुकवर रॅफल्स बनवितो आणि लोक 8979-1010 रोजी व्हॉट्सअ‍ॅपद्वारे आमच्याशी संपर्क साधू शकतात.”

असे आहे: (व्हिडिओ) सॅन्केर्लिओला अडचणीत सापडले

छान आणि अनन्य कला

कलात्मक चॉकलेट शॉप हा एक जटिल व्यापार आहे ज्यासाठी संयम आणि बरीच रणनीती आवश्यक आहे. प्रत्येक चॉकलेट त्यांच्या वैशिष्ट्यांचा ज्वलंत रंग आणि विशेष ब्राइटनेस साध्य करण्यासाठी तपशीलवार प्रक्रियेतून जातो.

“ही एक घन, अतिशय ललित कला आहे, प्रत्येक चित्रकला त्याची प्रक्रिया आहे.

14 फेब्रुवारी, त्याची पहिली मोठी व्यावसायिक तारीख, त्याच्या चॉकलेटला चांगले यश मिळाले.

ते म्हणाले, “ते फार चांगले विकले आहेत कारण ते अनन्य आहेत, आपण त्यांना कोठेही पाहणार नाही,” तो म्हणाला.

असे आहे: पोलिस वाईट विरूद्ध लढा देतात आणि समान भागांमध्ये पर्यावरणाची काळजी घेतात

जर कोणाला हे थोडेसे ब्रेक वापरायचे असेल किंवा त्यांच्या कार्याबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल तर ते क्यूस्डा शहरातील एल कोलोनोच्या दक्षिणेस 450 मीटर दक्षिणेस त्यांच्या आवारात जाऊ शकतात किंवा इन्स्टाग्रामवर झिकोलेट म्हणून त्याचे अनुसरण करू शकतात.

जागतिक कारागीर दिवसाच्या रचनेत ओमर क्विस्डाचे उदाहरण असे आहे की जेव्हा भावना, प्रयत्न आणि चिकाटीने मिसळले जाते तेव्हा कलेची खरी कामे तयार केली जाऊ शकतात, जरी ते चॉकलेटचे आकार असले तरीही.

झिकोलेटची खरी गोपनीयता एक आहे: प्रत्येक चाव्याव्दारे शुद्ध आणि वितळलेले प्रेम.