कॉफी मेकरची कामगिरी दिसण्यापेक्षा अधिक कठीण आहे. कॉफी चांगली ड्रिप काय आहे हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे आणि त्यानुसार विशेष कॉफी असोसिएशनकिण्वन विहीरसाठी मूलभूत निकष आहेत. सूचीपेक्षा जास्त वेळ आणि पाण्याचे तापमान जाणवते. गरम पाणी कमीतकमी चार मिनिटांच्या भूमीच्या संपर्कात आले पाहिजे आणि आठपेक्षा जास्त नाही. पाण्याचे आदर्श तापमान 197 डिग्री फॅरेनहाइट (92 डिग्री सेल्सियस) आणि 205 डिग्री सेल्सियस (96 डिग्री सेल्सियस) दरम्यान असते.
प्रत्येक कॉफी मेकरला या आव्हानाचा सामना करावा लागतो हे शोधण्यासाठी आम्ही पेय चक्रांची लांबी रेकॉर्ड करतो. आम्ही औद्योगिक वर्गाच्या नोंदींशी जोडलेले थर्मल हीट सेन्सर देखील वापरतो. हे आम्हाला धावण्याच्या दरम्यान कॉफी लँडच्या आत तापमान रेकॉर्ड करण्यास सक्षम करते.
प्रतिमा वाढ
आम्ही अनुभवत असलेल्या सर्व कॉफी मेकरसाठी आम्ही चीअर रूममध्ये तापमान मोजतो.
कॉफी जयकारल्यानंतर, आम्ही तयार केलेल्या कॉफी लिक्विडमधून नमुना वाचन घेतो ऑप्टिकल अपवर्तन स्केल. आम्ही वापरलेल्या पाण्याचे आणि ताज्या कॉफीच्या प्रमाणात आपण हलवितो, हे डेटा आम्हाला प्रत्येक पेयसाठी घन घन पदार्थांच्या एकूण टक्केवारीची गणना करण्यास अनुमती देतात. तेथून आम्ही उतारा दरापर्यंत पोहोचलो. आदर्श श्रेणी 18 % ते 20 % दरम्यान आहे असे मानले जाते.
आम्ही जुन्या शैलीची चांगली चव चाचणी करुन मोजलेल्या डेटाची कॉपी देखील करतो. अत्यधिक कॉफीची चव कडू आणि तीक्ष्ण माहिती असते, तर नॉन -स्वॅम्प्स सहसा कमकुवत किंवा आंबट असतात. सरासरी निकालांची भावना मिळविण्यासाठी जुळणारी चाचणी कमीतकमी तीन वेळा चालू आहे याची खात्री करा.
