मी विविध प्रकारचे सामान्य टोस्टर ओव्हन चारा शिजवण्यासाठी निघालो. टोस्ट चाचण्यांचा अपवाद वगळता, मी हलक्या, मध्यम आणि गडद टोस्टसाठी प्रत्येक टोस्टर ओव्हनच्या वैयक्तिक सेटिंग्ज पाहिल्या, मी एकसमान तापमान आणि स्वयंपाकाच्या वेळा वापरल्या आणि मी जे काही शिजवत आहे त्यासाठी बॉक्सवरील शिफारसींचे पालन केले.
भाजण्याची क्षमता: वेग आणि सुसंगतता
टोस्ट बनवणे हे टोस्टरचे एक महत्त्वाचे काम आहे. म्हणजे नावात आहे. प्रत्येक ओव्हनने मूलभूत नाश्ता आणि सँडविच जेवण किती लवकर आणि तितकेच तयार केले हे पाहण्यासाठी मी ब्रेडचा एक मोठा बॅच बाहेर काढला.
बहुतेक कमी ओव्हन ब्रॉयलिंग, टोस्टिंग आणि स्वयंपाक वेळ सेट करण्यासाठी अंगभूत किचन टाइमर वापरतात. सामान्यतः, या टाइमरमध्ये दोन प्रीसेट टोस्टिंग पर्याय समाविष्ट असतात: मध्यम टोस्ट, गडद टोस्ट आणि काही प्रकरणांमध्ये – एक हलकी सेटिंग आणि थोडेसे टोस्ट देखील. एलसीडी डिस्प्लेसह उच्च श्रेणीतील मॉडेल्स भाजताना सामान्यतः तुम्हाला विशिष्ट स्तरावर डायल करण्याची परवानगी देतात. तुम्हाला निवडण्यासाठी साधारणतः सहा किंवा सात सेटिंग्ज मिळतील, प्रत्येक पूर्व-प्रोग्राम केलेल्या टोस्टिंग वेळेसह. टाइमर नॉब फिरवण्यापेक्षा हे अधिक अचूक आहे आणि जर तुम्ही सोनेरी तपकिरी रंगाची परिपूर्ण सावली चिकटवत असाल तर ते फायदेशीर आहे.
माझ्या हेतूंसाठी, मी प्रत्येक टोस्टर ओव्हनमध्ये पातळ पांढऱ्या सँडविच ब्रेडचे चार स्लाईस मध्यम आचेवर टोस्ट केले. ही चाचणी ओव्हनच्या सर्व भागात प्रत्येक ओव्हन किती समान रीतीने टोस्ट करते आणि मध्यम टोस्ट सेटिंग किती कॅलिब्रेटेड आहे हे पाहण्यासाठी आहे. समुहासाठी नाश्ता तयार करताना समता विशेषतः महत्वाची असते. तद्वतच, ते सर्व शक्य तितक्या एकसारखे दिसावेत अशी तुमची इच्छा असेल.
प्रत्येक टोस्टर किती समान रीतीने शिजला आणि त्याचे दान किती प्रमाणात केले जाते हे तपासण्यासाठी मी पांढऱ्या ब्रेडचे चार स्लाईस मध्यम आचेवर टोस्ट केले.
हे प्रीसेट किती चांगले कॅलिब्रेट केले आहेत हे पाहण्यासाठी मी सर्वात कमी डेननेस सेटिंग (प्रकाश) आणि सर्वोच्च सेटिंग (गडद) वर ब्रेडचे दोन तुकडे देखील तपासले. प्रत्येक तीन टोस्ट चाचण्यांनंतर, मी परिणामांचे छायाचित्रण केले आणि पुन्हा चाचणी करण्यापूर्वी टोस्टर ओव्हन खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ देण्याची खात्री केली.
एकूण समतोल बद्दल, अत्यंत असमानपणे भाजलेले Cruxgg अपवाद वगळता संपूर्ण बोर्डावर परिणाम आश्चर्यकारकपणे एकसमान होते. हॅमिल्टन बीच, पॅनासोनिक फ्लॅशएक्सप्रेस आणि ब्रेव्हिल मिनी स्मार्ट ओव्हन हे सर्वोत्कृष्ट होते, ज्यात मुख्यतः अगदी स्वयंपाक आणि सातत्यपूर्ण मध्यम तपकिरी होते. बालमुडानेही ब्रेडचे चार स्लाईस सारखे टोस्ट केले.
पॅनासोनिक फ्लॅशएक्सप्रेसची चांगली-कॅलिब्रेटेड गडद टोस्ट सेटिंग ब्रेड न जळता अंधाराची योग्य मात्रा प्रदान करते.
FlashXpress मध्ये सर्वात अचूक कॅलिब्रेटेड सेटिंग्ज देखील आहेत. प्रकाश सेटिंग केवळ तेथे टोस्टिंग प्रदान करते तर गडद सेटिंग टोस्टचे योग्य गडद तुकडे न जळता तयार करते. ब्रेव्हिल आणि बालमुडा या दोघांनीही प्रकाश आणि गडद टोस्ट सायकल वापरल्या तेव्हा मी त्यांचा प्रयत्न केला.
Cruxgg व्यतिरिक्त, ज्याने टोस्ट बर्न केले, मध्यम वर सेट केले तरीही, कोणतेही दान प्रीसेट नियंत्रणाबाहेर नव्हते, जरी हॅमिल्टन बीच मॉडेलमध्ये बनवलेले टोस्ट विचित्रपणे गडद रंगासाठी समान रंगाचे होते जेवढे मध्यम होते.
स्वयंपाकाच्या वेळा
वेग हा देखील एक घटक होता. मला वाटते की आपण सर्वजण हे मान्य करू शकतो की व्यस्त सकाळी, आपल्याला टोस्टसाठी जितका कमी वेळ प्रतीक्षा करावी लागेल तितके चांगले. प्रकाश, मध्यम आणि गडद या तीन सेटिंग्जवर प्रत्येक टोस्टरने सायकल पूर्ण करण्यासाठी किती वेळ घेतला याची मी नोंद केली.
शुद्ध गतीच्या बाबतीत, पॅनासोनिक आयआर सर्वात वेगवान होता, जो त्याच्या फ्लॅशएक्सप्रेस मॉनीकरपर्यंत जगत होता. ते फक्त अडीच मिनिटांत छान भाजते. बालमुडाने तीन मिनिटांपेक्षा कमी वेळात चार स्लाइस टोस्ट केले, तर ब्रेव्हिल मिनी स्मार्ट ओव्हनने ते तीन मिनिटांत केले. सर्वात मंद क्लंकी ऑस्टर होता, ज्याला मध्यवर्ती स्तरावर पोहोचण्यासाठी सहा मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागला, त्यानंतर जीई, ज्याला जवळजवळ पाच मिनिटे लागली आणि तरीही वजा
मूळ बालमोडा टोस्टर ओव्हन गोष्टी ओलसर ठेवण्यासाठी थोडेसे वाफेचा वापर करतात.
तापमान सुसंगतता आणि अचूकता
जर तुम्ही कुकीज आणि पिझ्झा सारख्या गोष्टी बेक करण्याचा विचार करत असाल किंवा अधिक क्लिष्ट पाककृती तयार करण्यासाठी तुमचे टोस्टर वापरत असाल, तर तुम्हाला कालांतराने सातत्यपूर्ण तापमान राखणारे ओव्हन आवश्यक असेल. प्रत्येक ओव्हनची सुसंगतता तपासण्यासाठी, मी 15 मिनिटांसाठी 300°F वर सेट केल्यावर अनुभवलेल्या प्रत्येक ओव्हनच्या रोलिंगचे प्रमाण तपासले. मी ए RisePro थर्मोकूपल थर्मामीटर त्या कालावधीतील सर्वोच्च तापमान, सर्वात कमी तापमान आणि सरासरी तापमान मोजण्यासाठी.
तापमान अचूकता आणि सातत्य मोजण्यासाठी मी प्रत्येक टोस्टर ओव्हन 300°F वर 15 मिनिटे चालवले.
Cruxgg वगळता सर्व ओव्हनने या चाचणीत चांगली कामगिरी केली. ब्रेविले स्मार्ट मिनी आणि पॅनासोनिक फ्लॅशएक्सप्रेस 310 अंश फॅरेनहाइटचे सरासरी तापमान राखतात, जे लक्ष्य तापमानापेक्षा फक्त 10 अंश जास्त आहे, जे यासाठी चांगले लक्षण आहे. कोणतेही ओव्हन बालमुडा स्टीम ओव्हन फक्त 350, 400, किंवा 450°F वर सेट केले जाऊ शकते, म्हणून मी तीच चाचणी 350°F वर केली. लक्ष्य तापमानापेक्षा फक्त 12 अंशांनी सरासरीने, त्याने देखील चांगली कामगिरी केली.
धक्क्यात, कंफी टोस्टर ओव्हन कमीत कमी फ्लिप केले — सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत — फक्त 15 अंशांवर — सुसंगतता चाचणीत प्रथम स्थान मिळवण्यासाठी, परंतु हे शक्य आहे कारण ते लहान आहे आणि हवा हलविण्यासाठी संवहन पंखा नाही. कॉम्फी देखील अगदी अचूक होती, जरी ते मी सेट केलेल्या तापमानापेक्षा 22°F जास्त गरम होते. खाली पूर्ण परिणाम पहा.
तापमान सुसंगतता
| मिनिट तापमान | वर. तापमान | सरासरी तापमान | लक्ष्यापेक्षा फरक | |
|---|---|---|---|---|
| ब्रेविले स्मार्ट मिनी | २८८ फॅ | ३२७ फॅ | ३१० फॅ | +10 |
| पॅनासोनिक फ्लॅश एक्सप्रेस | २६१ फॅ | ३३० फॅ | ३१० फॅ | +10 |
| हॅमिल्टन बीच | 268 फॅ | 299 एफ | २८४ फॅ | -16 |
| ऑस्टर | 270 फॅ | ३१९ एफ | २८५ फॅ | -15 |
| Crooksg | ३२० फॅ | ३६३ फॅ | ३४१ फॅ | +४१ |
| जनरल इलेक्ट्रिक | 260 फॅ | ३४० फॅ | ३२० फॅ | +२० |
| आरामदायी | ३२० फॅ | ३३५ फॅ | ३२२ फॅ | +२२ |
| बालमोडा (350°F वर सेट) | ३२० फॅ | ३६५ फॅ | ३६० फॅ | +10 |
चाचणी संवहन आणि बेकिंग कार्ये
प्रत्येक टोस्टरची शक्ती आणि अधिक मूलभूत पदार्थ शिजवण्याची क्षमता तपासण्यासाठी, मी ओव्हनच्या वेगवेगळ्या भागात रॅकवर ठेवलेले तीन पिझ्झा बेक केले. हे प्रत्येक टोस्टरने चीज किती अचूकपणे वितळले याची चाचणी घेण्यासाठी आणि ओव्हनमध्ये स्वयंपाक किती समान रीतीने वितरीत केला गेला हे पाहण्यासाठी दुसरी चाचणी होती. बॉक्स 425°F वर 18 मिनिटांसाठी गोठवलेला पिझ्झा बेक करण्याची शिफारस करतो, जे मी प्रत्येक टोस्टर ओव्हनमध्ये केले.
पिझ्झाच्या स्लाइस व्यतिरिक्त, मी प्रत्येक ओव्हनमध्ये पॅकेजच्या निर्देशांनुसार गोठवलेली जमैकन स्टीक पॅटी शिजवली: 25 मिनिटे 400°F वर. ही चाचणी ओव्हन बाहेरून जाळल्याशिवाय जास्त प्रमाणात गोठवलेले पदार्थ किती चांगले शिजवते हे पाहण्यासाठी डिझाइन केले आहे. आम्ही सर्व पूर्णपणे तपकिरी, पूर्वी गोठवलेले अन्न फक्त मध्यभागी गोठलेले शोधण्यासाठी ते चावले आहे. मजा नाही.
आमच्या जमैकन पॅटी चाचणीमध्ये, सर्व ओव्हनने गोठवलेल्या पॅटीस मध्यभागी गरम केले, परंतु ब्रेव्हिल आणि बालमोडा यांनी बाहेरील पेस्ट्री क्रस्टवर सर्वोत्तम तपकिरी तयार केली. बालमुडा ओव्हनमधून बाहेर आलेली हँड पाई (खाली पहा) जवळजवळ जास्त शिजलेली होती (आणि कदाचित ती काही लोकांसाठी असेल), परंतु मला ती तशीच आवडते.
बालमोडा ओव्हन गोठवलेल्या जमैकन बीफ स्टीकवर गरम केंद्र आणि सुंदर तपकिरी रंग प्रदान करते.
आणि फक्त FlashXpress थोडे मी पाई जास्त शिजवली, तर क्रक्सगने ती खाण्यायोग्य नसून जाळली. असताना प्रत्येकजण दोन्ही ओव्हनमध्ये मधोमध गरम असलेले मांस पाई तयार होते आणि सर्वात कमी बाह्य भाजणे हॅमिल्टन बीच आणि ऑस्टर रोस्टर्समधून आले. आमच्या तापमानातील सातत्य आणि अचूकता चाचणीमध्ये दोन्ही ओव्हन थंड होते हे लक्षात घेऊन आश्चर्यकारक नाही.
हॅमिल्टन बीच ओव्हन थोडे थंड होते, त्यामुळे जमैकन पॅटी मी चाचणी केलेल्या इतर ओव्हनपेक्षा कमी तपकिरी होती हे आश्चर्यकारक नाही.
टोस्टर आणि प्रदर्शन बटणे
मला असे आढळले आहे की डिजीटल डिस्प्लेसह टोस्टर ओव्हन प्रोग्राम करणे सर्वात सोपे आहे कारण तुम्ही टायमर नॉबने अंदाज लावण्याऐवजी सहा किंवा सात-पॉइंट स्केलवर तुमच्या पसंतीच्या दान स्तरावर डायल करत आहात. माझा आवडता डिस्प्ले ब्रेव्हिलचा मिनी स्मार्ट ओव्हन होता, जो साधा आणि डायलसह वापरण्यास सोपा होता ज्याने पूर्णता आणि स्लाइसची संख्या या दोन्हीसाठी स्वयंपाक करण्याची वेळ अचूकपणे समायोजित केली. या मॉडेलमध्ये “अधिक” बटण आणि जलद स्वयंपाक थांबवण्यासाठी कूलिंग मोड देखील आहे. मला Panasonic FlashXpress डिस्प्ले देखील आवडला, जो ब्रेव्हिलपेक्षा थोडासा सोपा आहे ज्यामध्ये कमी विशेष मोड आहेत परंतु फ्रोझन पाई, फ्रोझन पिझ्झा आणि अगदी हॅश ब्राउन्स सारख्या विशिष्ट आयटमसाठी अधिक प्रोग्राम आहेत.
ब्रेविले मिनी स्मार्ट ओव्हनमध्ये माझी आवडती स्क्रीन होती.
खरं तर, मला टोस्टर ओव्हन कुकिंग प्रोग्राम्स फारसे उपयुक्त वाटत नाहीत आणि मी ते क्वचितच वापरतो. प्रत्येक ब्रँड, मग ते गोठवलेले पिझ्झा, वॅफल्स किंवा मोझझेरेला स्टिक्स, आकार आणि घनतेमध्ये बदलत असल्याने, बॉक्सवरील सूचनांचे पालन करणे सामान्यतः सर्वोत्तम आहे.
माझा सर्वात कमी आवडता डिस्प्ले ऑस्टरचा डिस्प्ले होता, ज्यामध्ये एक-आयामी मागील बटणे आणि एक विलक्षण डिजिटल डिस्प्ले होता ज्याने खूप कमी माहिती दिली होती. बऱ्याच वेळा, बटणे परस्पर संवाद साधत नाहीत आणि त्यांना कठोरपणे दाबावे लागते, कधीकधी दोनदा. या अतिशय स्वस्त कॉम्फी टोस्टरमध्ये मॅन्युअल डायल आणि डिस्प्ले नाही. तापमान आणि वेळेसाठी मॅन्युअल डायल अचूकपणे समायोजित करणे कठीण आहे. ते बऱ्याचदा टिकिंग आवाज देखील करतात, जे त्रासदायक असू शकतात.
स्वच्छ करण्यासाठी सर्वात सोपा टोस्टर
ही स्वच्छता चाचणी इतकी स्वयंपाक चाचणी नव्हती, परंतु माझ्या हृदयाच्या जवळची आणि प्रिय आहे. प्रत्येक टोस्टर ओव्हन नॉन-स्टिक कोटिंगसह ॲल्युमिनियम बेकिंग शीटसह येतो, परंतु काही इतरांपेक्षा स्वच्छ करणे सोपे आहे. ही पत्रके बहुतेक ओव्हनवर स्थापित केलेली असल्याने, तुम्ही संपूर्ण टोस्टर बदलेपर्यंत ती शीट वापरून अडकलेले आहात, त्यामुळे काही सत्रांनंतर ते स्वच्छ असणे आणि डाग किंवा घाण गोळा न करणे ही चांगली कल्पना आहे.
Panasonic FlashXpress सोबत आलेला बेकिंग ट्रे हॅमिल्टन बीचसोबत आलेल्या ट्रेपेक्षा साफ करणे खूप सोपे होते.
पिझ्झा शिजवल्यानंतर, शीटवर काही सांडलेले सॉस आणि चीज अपरिहार्यपणे शिल्लक होते. मी पॅनला हातमोजे शिवाय हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होऊ दिले, नंतर स्पंज, गरम पाणी आणि डिश साबणाने 1 मिनिट जोमाने घासले. स्वच्छ करण्यासाठी सर्वात सोपी बेकिंग शीट ब्रेविले मिनी ओव्हन (जे काळे आहे, त्यामुळे कदाचित मदत होईल), पॅनासोनिक फ्लॅशएक्सप्रेस आणि कॉम्फी टोस्टरची आहे.
हॅमिल्टन बीच टोस्टर आणि जीई टोस्टरसह आलेले ट्रे एका मिनिटाच्या साफसफाईनंतर अधिक घाण राहिले, तर उर्वरित मध्यभागी कुठेतरी पडले.
टोस्टर ओव्हन वैशिष्ट्ये
| आरामदायी CFO-BB101 | हॅमिल्टन बीच 31128 | Oster TSSTVMNDG-SHP-2 | पॅनासोनिक फ्लॅश एक्सप्रेस NB-G110P | ब्रेविले मिनी स्मार्ट ओव्हन BOV450XL | Crocsg नेव्ही 14985 | GG G9OAAASSPSS | बालमुडा, टोस्टर | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| पॉवर ड्रॉ (वॅट्स) | 1000 | 1400 | १३०० | १३०० | १८०० | १८०० | १२०० | १३०० |
| सेटिंग्ज | टोस्ट, ब्रेड, ग्रिल | ब्रेड, ग्रिल, टोस्ट, पिझ्झा, संवहन | टोस्ट, बेक, संवहन, ग्रिल, उबदार, पिझ्झा | टोस्ट, वॅफल, रोल, क्विक, हॅश ब्राउन, पिझ्झा | टोस्ट, भाजणे, बेक करणे, भाजणे, पुन्हा गरम करणे, पिझ्झा कुकीज, बेकिंग | टोस्ट, बेक, एअर फ्राय, ग्रिल, बेक, पिझ्झा, बिस्किटे, डिहायड्रेट, पुन्हा गरम करणे, पुन्हा गरम करणे | एअर फ्राय, टोस्ट, ग्रिल, संवहन, उबदार, प्रतिकार, भाजणे | टोस्ट, कारागीर ब्रेड, पेस्ट्री, पिझ्झा |
| टोस्ट वेळ सरासरी आहे | ४:१५ | ४:४० | ६:०० | 2:30 | 3:00 | 4:00 | ४:४० | 2:30 |
| बाह्य परिमाणे | 14.6 x 11.4 x 8 | १५ x १९ x ९ | 20 x 16 x 11 | 12 x 13 x 10 | 16 x 14.25 x 8.5 | 11.5 x 18 x 15 | 16 x 17 x 14 | 14 x 13 x 8 |
| वजन (पाउंड) | ७.६८ | 13 | 20 | ७.५ | १५ | 16 | २१ | 10 |
| मुख्य वैशिष्ट्ये | कोणीही नाही | फोल्डिंग दरवाजा | मोठी क्षमता | इन्फ्रारेड हीटिंग | नाजूक भाजणे | एअर फ्रायर ठेवा | एअर फ्रायर ठेवा | वाफेचा वापर केला जातो |
| रंग | काळा, पांढरा | राख | काळा | चांदी | चांदी | काळा, पांढरा | चांदी | काळा, मलई, राखाडी, टॅन |
| हमी | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष | 1 वर्ष |
















