कॉफी वाढविणे चेतावणी उत्तेजित करते: युरोपमध्ये सहा -वीक आरक्षण आर्थिक बाजारपेठ आहे

कोलंबिया हा कॉफीचा तिसरा जगाचा स्त्रोत आहे आणि विविध प्रकारच्या अरबीचा दुसरा आहे आणि तो धान्य सर्वात गोड आणि सर्वात अचूक आहे. परंतु गेल्या आठवड्यात न्यूयॉर्कच्या बाजारपेठेतील किंमतीत वाढ होण्याच्या परिणामामध्ये हे तिचे रक्षण झाले नाही, जेव्हा ती प्रति स्केल $ 2.73 पर्यंत पोहोचली, २०११ पासूनची नोंद. खर्च कमी करण्यासाठी स्थानिक कॅफे आयात केलेल्या गोळ्या देतात. “बाह्य विनंत्या, परंतु कॉफीने मदत केली, अधिक महाग होते आणि विक्री कमी झाली आहे,” मार्गारेट अराइजो, उच्च -गुणवत्तेच्या धान्य आणि जमिनीतील उत्पादनांमध्ये डेल कोका व्हॅलीमधील कॉफी कंपनीच्या अर्मीग्रानसाठी जबाबदार व्यावसायिक मार्गारेट अराजो म्हणतात. अलिकडच्या दिवसांत ही समस्या अधिकच खराब झाली: त्यांनी 15 दिवस काम केलेल्या ऑफरमध्ये एका आठवड्यातील 38 % पेक्षा जास्त दुसर्‍या आठवड्यातून दुसर्‍या दिवसाचा समावेश आहे. “

अ‍ॅन्डिस देशातील गोळ्यांची कमतरता देखील युरोपद्वारे जगते. १ 15 आठवड्यांपर्यंतचा वापर करण्यासाठी समकक्ष यादी याद्या असावेत असा निकष होता, “परंतु आता तो केवळ सहा कालावधीसाठी आहे.” आयसीओचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी (आयसीओ) व्हॅनुसिया नोगुएरा ही एक चेतावणी आहे जी जागतिक धान्य उत्पादनाच्या %%% प्रतिनिधित्व करते आणि त्यात production२ उत्पादक आणि सात आयातदार असतात. कॉफीच्या किंमती बाजारात गेल्या आठवड्यात संपल्या आणि यावर्षी आतापर्यंत 46 % च्या मूल्यांकनात शक्ती जोडली गेली आणि वाढत्या मागणीच्या पार्श्वभूमीवर सर्व उत्पादन तूट स्पष्ट केले.

फाउंडेशनचा अंदाज आहे की ही कमतरता: जागतिक वापर मागील दोन वर्षांत (2022-2023) 21,000 दशलक्ष किलोग्रॅम धान्य (60 किलोग्रॅम पैकी 350 दशलक्ष पिशव्या) आहे. या कालावधीत, उत्पादक देशांनी जगातील 133.8 दशलक्ष पिशव्या निर्यात केल्या. स्पेनमध्ये years years वर्षे हा फरक आहे, जेथे देशात दरवर्षी चार किलोग्रॅम कॉफी पितात, असे स्पॅनिश कॉफी सोसायटीच्या म्हणण्यानुसार.

माइग्रानमध्ये, त्यांना त्यांच्या रुंदीमध्ये विविधता आणण्यास भाग पाडले गेले. केवळ काली शहरात विशेष कॅफे विकण्याचा प्रयत्न करीत नाही; ते आता सुपरमार्केट आणि बेकरीकडे लक्ष वेधतात आणि इतर वितरकांना पांढर्‍या ब्रँड सेवा प्रदान करण्यास सुरवात केली आहे. “एक दिवस तो (कॉफी) आणि दुसर्‍या दिवशी मूल्यात आहे,” अरईजो म्हणतो, कारण “कंपनीसाठी चढणे खूप गुंतागुंतीचे आहे.”

गुंतवणूकदारांनी बाजारात धान्य गरम केले कारण त्यांना टंचाईची अपेक्षा आहे. ब्राझील, जो जगातील 29 % कॉफी तयार करतो, 70 वर्षांत सर्वात धोकादायक निर्जलीकरण ओलांडतो आणि हंगामाची कापणी आधीच गोळा केली आहे; व्हिएतनाम, दुसरे जागतिक उत्पादन, निर्यातीसाठी कॉफी बॅग संपले. “संघटनात्मक अनिश्चितता जोडून” मागणी आणि हवामानातील अडचणी वाढण्याशी संबंधित तूट नोगुएरा जोडते. सोयाबीन, पाम तेल, कोको, कॉफी किंवा बीफवर परिणाम करणारे जंगले काढून टाकण्यासाठी युरोपियन कायदा मंगळवारी एक वर्ष जाहीर केल्यानंतर डिसेंबर 2026 पासून राज्य करेल.

“हे दोन वर्षांपेक्षा जास्त काळ जगभरात उच्च व्याज दराची किंमत वाढवते आणि ऑक्टोबर 2023 पासून उच्च दर 57.2 % आहेत हे सर्व काही आहे,”, अजूनही जागतिक कॉफी प्राधिकरणाचे प्रमुख आहे. तांत्रिक कटिंगसाठी आधीपासूनच आणखी एक कारण देखील आहे ज्यासाठी फ्युचर्स मार्केटच्या गतिशीलतेमुळे आता कॉफी स्टोरेज अधिक महाग आहे.

कोलंबियामधील नॅशनल असोसिएशन ऑफ कॉफी एक्सपोर्टर्स (एएसओएक्सपोर्ट) चे कार्यकारी संचालक गुस्तावो गोमेझ स्पष्ट करतात की कॉफी डिलिव्हरीच्या कराराच्या किंमती गुंतवणूकीत करण्यात आल्या आहेत: “भविष्यातील वितरणाचे फायदे जास्त होते हे स्वाभाविक होते, जे नंतरच्या गुंतवणूकीच्या बाजारपेठेत, – जे आज घडत आहे – जे कॉफीचा परिणाम आहे.”

ब्लूमबर्गच्या आकडेवारीनुसार, डिसेंबर 2024 च्या कॉफी डिलिव्हरीमध्ये आणि 2025 मध्ये त्याच महिन्यासाठी, प्रत्येक बॅगसाठी 21.16 (6.02 %) फरक आहे. जेव्हा हजारो डॉलर्सवर कॉफीच्या अनेक बॅग वितरित केल्या जातात तेव्हा हजारो डॉलर्सवर परिणाम होऊ शकतो. ही घटना नाव म्हणून ओळखली जाते माघारआणि विक्रेत्यांना त्यांची उत्पादने लवकरात लवकर ठेवण्यास प्रोत्साहित करा आणि त्वरित वितरणाच्या ऑफरवर क्लिक करा.

उलटपक्षी, जेव्हा किंमत रोख असेल (स्पॉटकमी, स्टोरेजला प्रोत्साहित केले जाते. ही एक घटना आहे ज्याला ओळखले जाते कोंगोतेल बाजारात नेहमीचे. कॉफीच्या प्रॉस्पेक्ट्सवरील ताज्या अहवालात, आयसीओ, गोमेझने वर्णन केलेल्या त्याच घटनेची नोंद आहे: सध्याचे आर्थिक वातावरण स्पर्धात्मक किंमतींसाठी अद्भुत कॉफी शेअर्स टिकवून ठेवण्याची शक्यता मर्यादित करते कारण ऑपरेटर पैसे गमावतील.

“एस्पेसो” चव सह दृष्टीकोन

ब्राझिलियन असोसिएशन ऑफ इंडस्ट्री अँड कॉफी (एबीआयसी) चे प्रमुख पावेल कार्डोसो पुष्टी करतात की दक्षिण अमेरिकेतील राक्षसात नुकताच संपलेल्या कापणीच्या हंगामात व्हिएतनामप्रमाणेच पाच दशलक्ष पिशव्याची कमतरता आहे. आणि सन 2025 या वर्षाच्या मतांवर शंका घेत: “हा दहा लाख -डोलरचा प्रश्न आहे.

पण अंतरावर ढग आहेत. असे दिसते आहे की वर्षाच्या उर्वरित कालावधीत हवामान चांगले होणार नाही, ज्यामुळे ब्लूमबर्ग कृषी निर्देशांक – युक्रेनवर रशियन आक्रमणानंतर मोठ्या पुनर्प्राप्तींपेक्षा जास्त: ब्लूमबर्ग अ‍ॅग्रीकल्चर इंडेक्सचा समावेश होता: गेल्या days० दिवसांत %%. त्या वर्षाच्या शिखराच्या बाहेर, ब्राझील आणि व्हिएतनाम शेतात साखर, धान्य आणि कॉफीच्या पिकांना धोका असलेल्या पूर आणि दुष्काळाविरूद्ध लढा देताना बाउन्स होते. पीएलओएस वन सायंटिफिक रिसर्चने प्रसिद्ध केलेल्या अभ्यासानुसार, या कच्च्या मालाची लागवड करणे अधिकच कठीण होईल आणि असा अंदाज आहे की, या कच्च्या मालाची लागवड करणे अधिक कठीण होईल आणि असा अंदाज आहे की पीएलओएस वन वैज्ञानिक संशोधनाने प्रकाशित केलेल्या अभ्यासानुसार, त्याच्या चांगल्या विकासाचे आदर्श क्षेत्र 50 % कमी होईल.

सध्या ते युरोपियन बंदरांचे नूतनीकरण करण्यास लागतील. गेल्या आठवड्यात ब्राझीलच्या पदपथावरील विलंबात १.9 दशलक्ष पिशव्या आहेत, असे ब्लूमबर्गच्या सेकाफ एक्सपोर्ट ग्रुपने म्हटले आहे. एकदा आपण प्रारंभ केल्यावर ते पोहोचण्यासाठी चार आठवडे लागतात, किंवा त्यापेक्षा कमी किंमतीत, परंतु किंमतीच्या खर्चावर: “किमान अडीच आठवडे आहेत. कमीतकमी, हे अशक्य आहे”, ते आंतरराष्ट्रीय कॉफी संस्थेची घोषणा करतात.

साखळीवर प्रभाव

आधीच स्पॅनिश बाजारावर परिणाम. “त्यांना कॉफी पुरवठ्यात स्पष्ट घट दिसून आली आहे आणि कच्च्या मालाच्या अभावामुळे ते अधिकच वाढतात, जास्तीत जास्त ऐतिहासिकतेपर्यंत किंमत वाढवून आणि आंतरराष्ट्रीय लॉजिस्टिकच्या समस्यांमुळे, विशेषत: कंटेनरमध्ये,” मर्काडोनामध्ये विकल्या गेलेल्या विद्रव्य कॉफी आणि इन्स्टंट कॉफी पुरवठादारांच्या उत्पादनास समर्पित कंपनी प्रोसोल. संभाव्य स्थानाशी संबंधित जोखीम कमी करणे शॉक साठा, स्टॉकची पातळी आणि प्रदर्शन स्त्रोतांची विविधता वाढली. ते घोषित करतात की, “आम्ही आमच्या शो करारांना बळकटी दिली आहे, मूळ देशांमध्ये आपली उपस्थिती वाढविली आहे आणि पुरवठादारांशी आपले संबंध वाढविण्याचा धोका कमी करण्यासाठी वाढविला आहे,” ते घोषित करतात.

आज ते ब्राझील, व्हिएतनाम आणि कोलंबियामधून कॉफी आयात करतात. या आव्हानांसहसुद्धा, कंपनीचे म्हणणे आहे की यामुळे आपल्या ग्राहकांना अंतर्गत अडचणी आल्या आहेत आणि त्यांची अपेक्षा आहे की “पुढील दोन वर्षांत परिस्थिती कायम आहे, कारण आम्ही आंतरराष्ट्रीय कॉफी दर्शविण्याच्या असमर्थतेपासून सलग चौथ्या वर्षी प्रवेश करत आहोत.”

या संदर्भात, आपण या किंमतीत वाढ करणार्‍यांबद्दल किंवा पराभूत करणार्‍यांबद्दल बोलू शकता? होय, आणि पराभूत झालेल्या लोकांपैकी काही कॉफी शेतकरी जे आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत पोहोचत नाहीत ते पोहोचू शकत नाहीत. क्वेंडू (कोलंबिया) मधील हेल्दी कॉफी कंपनीचे मालक ज्युलियन फ्रँको कबूल करतात की मागील वर्षी उत्पादन खर्चात 5 % वाढ झाली आहे. “मला या किंमतीत वाढ झाली नाही (पगारामध्ये) किंवा मी ज्या कॉफी शेतक with ्यांशी काम करतो ते दिसत नाही,” खेद व्यक्त करतो. दुसरीकडे, कोलंबियामधील नॅशनल युनियन ऑफ कॉफी कॉफी व्यक्तींशी संबंधित असलेल्या शेतकर्‍यांमध्ये उच्च किंमती दिसून येतात, जी देशातील कॉफीच्या 540,000 कुटुंबांची जोड आहे. ते म्हणतात: “कापणीच्या मूल्यातील वाढ म्हणजे निर्यात करणार्‍यांच्या उत्पन्नामध्ये सुधारणा.”

न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंजमध्ये या वर्षाच्या सुरूवातीस कॉफीच्या भविष्यात गुंतवणूक करणारे गुंतवणूकदार किंवा वितरक यांच्यातही आनंद आहे, ज्याने यापूर्वीच 50 %नफा मिळवून नफा मारला आहे; या क्षेत्राच्या दिग्गजांना किंमत हमी धोरण आणि कॉफी पुरवठ्याचा फायदा होतो. उदाहरणार्थ, स्टारबक्स युरोपमध्ये सामान्यपणे काम करण्यासाठी 18 महिन्यांपर्यंत उच्च -गुणवत्तेच्या कॉफी पुरवठ्यासाठी वचनबद्ध आहे. “अंतिम ग्राहक खिशात दबाव जाणवेल,” या क्षेत्रातील तज्ञांची ओळख पटली आहे, “वाईट वर्षावर मात केली जाऊ शकते, परंतु बर्‍याच उपदेशाचा क्रम खूप धोकादायक असेल.”