आपण सकाळी मशरूम कॉफीमध्ये बदलल्याबद्दल काही तक्रारी ऐकल्या असतील. जोपर्यंत आपण यापूर्वीच स्विच केले नाही तोपर्यंत लोक हा नवीन ट्रेंड का सोडतात हे आपल्याला कदाचित माहिती नसेल.
थोडक्यात, मशरूम कॉफी कॉफी आणि ग्राउंड मशरूमचे मिश्रण आहे. हे कॉफीचा एक निरोगी पर्याय म्हणून वर्णन केले आहे, मुख्यत: मशरूमच्या पौष्टिक फायद्यांमुळे, जे लोक आनंद घेतात औषध म्हणून वापरले हजारो वर्षे. या पेयचे फायदे अद्याप पूर्णपणे स्थापित झाले नाहीत, म्हणून आपल्या जीवनशैलीत एकत्र करण्यापूर्वी अशा काही गोष्टी विचारात घेतल्या पाहिजेत. चला एक नजर टाकूया.
मशरूम कॉफी म्हणजे काय?
जेव्हा आपण “मशरूम कॉफी” हा शब्द ऐकता तेव्हा आपण त्यातून फिरणार्‍या मशरूमच्या तुकड्यांसह कॉफीचा एक कप कल्पना करता? तो अगदी मधुर विचार नाही. सुदैवाने, मशरूम कॉफी कशी कार्य करते हे नाही.
खरं तर, मुशूम कॉफी वातावरणाच्या ठराविक कप सारखी दिसते – परंतु केवळ कॉफी बीन्स बनण्याऐवजी त्यात वाळलेल्या आणि चिरडलेल्या मशरूम देखील आहेत. मशरूम कॉफीची चव कशी आहे? आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, बहुतेक मशरूम कॉफी मिश्रण मशरूमसारखेच चव घेत नाही, जे आपल्याला या आधुनिक पेयच्या संभाव्य सुविधांचा आनंद घ्यायचे असेल परंतु बुरशीचा स्वाद नको असेल तर ते छान आहे.
तेथे मुठभर मशरूम आहेत ज्या आपल्याला वातावरणाच्या वातावरणाकडे जाण्याचा मार्ग शोधू शकतात, सिंहाच्या माने मशरूमने कॉफीच्या जगात एक मोठे नाव दिले आहे.
मशरूम कॉफी बनवताना उत्पादक सामान्यत: वैद्यकीय मशरूम (जसे की i षी, मानेचे माने, चागा आणि टर्की शेपटी) म्हणून वापरले जातात. हे मशरूम म्हणून ओळखले जाणारे आरोग्य घटक समृद्ध आहे अ‍ॅडॉप्टोजेनआणि याचा उपयोग विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी ओरिएंटल औषधात केला गेला. आपल्याला काही कॉफी उत्पादनांमध्ये चितकी मशरूम देखील सापडतील.
मशरूम पावडर, कॉफी शेंगा, इन्स्टंट कॉफी, ग्राउंड कॉफी आणि लॅट मिक्स यासह अनेक कॉफी उत्पादने बाजारात मशरूममध्ये उपलब्ध आहेत. काही लोकप्रिय ब्रँडमध्ये समाविष्ट आहे चार सिग्मॅटिकआणि क्लेव्हर मिसळते आणि तांदूळ मशरूम कॉफी.
मशरूम कॉफी कशी कार्य करते?
मेडिकल मशरूममध्ये अनेक आहेत बायोपोलिक सक्रिय संयुगेकॅरोटीनोईड्स आणि पॉलिफेनोल्ससह, जे मशरूम कॉफीमध्ये सेवन केल्यावर आपल्या आरोग्यास फायदा होऊ शकेल. हे कसे आहे:
- कॅरोटीनोइड्स: ज्ञात अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मही संयुगे प्रतिकारशक्ती, डोळ्याचे आरोग्य आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारू शकतात.
- पॉलिफेनॉल: वैद्यकीय मशरूम (विशेषत: चागायात पॉलीफेनोल्स आहेत, जे अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून देखील कार्य करतात. 2023 नुसार पुनरावलोकन“मशरूमचे पॉलिफेनोल्स मानवी शरीरावर फायदेशीर प्रभाव दर्शवितात: अँटी -कॅन्सर, अँटीऑक्सिडेंट्स, हायपोग्लाइसीमिया, वृद्धत्व कमी करणे, मज्जासंस्थेमध्ये आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांमध्ये डीजेनेरेटिव्ह रोग रोखणे.”
- जीवनसत्त्वे आणि खनिजे: मशरूममध्ये विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील असतात, ज्यामुळे आपल्या आरोग्यास अनेक प्रकारे फायदा होतो. उदाहरणार्थ, मशरूम माने असद श्रीमंत मध्ये बी जीवनसत्त्वे (राइबोफ्लेविन आणि नियासिनसह) तसेच जस्त आणि पोटॅशियम सारख्या मूलभूत खनिजे.
मशरूमसह कॉफी पिण्यामुळे आपल्याला या संयुगेच्या फायद्यांचा आनंद घेण्यास अनुमती मिळू शकते (आम्ही केवळ एका मिनिटात निर्दिष्ट केलेल्या फायद्यांमध्ये डुबकी मारू). हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की जरी बुरशीचे आरोग्य फायदे स्वतः रुजले असले तरी मशरूम कॉफीचा शोध अद्याप आहे मर्यादित?
उदाहरणार्थ, संशोधन असे दर्शविते की खाणे अल -एफआयटीआर ish षी आपण आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकता आणि कर्करोगास प्रतिबंधित करू किंवा उपचार करू शकता, परंतु मशरूम कॉफीच्या वापरामुळे आपल्याला समान फायदे मिळतील की नाही हे अद्याप काहीसे अस्पष्ट आहे.
मशरूम कॉफीचे संभाव्य फायदे
त्यांच्या दाव्यांना पाठिंबा देण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे, परंतु मशरूम कॉफीचे समर्थक म्हणतात की यात बरेच आरोग्य फायदे उपलब्ध आहेत, यासह:
कमी संख्येसह एकाग्रता आणि उर्जा पातळी वाढली
त्यात मशरूम असूनही, मशरूम कॉफी अद्याप कॉफी आहे. कॅफिन सामग्रीमुळे, हे पिण्यास मदत करेल फोकस आणि एकाग्रता सुधारणे? मशरूम कॉफी सामान्यत: मशरूम आणि कॉफीचे समान भाग असल्याने, त्यामध्ये सामान्यत: वातावरणाच्या मानक कपपेक्षा कॅफिन कमी असते, जे आपल्याला वाटत असेल तर उपयुक्त ठरू शकते चिंता किंवा नियमित कॉफीमधून वाढली. त्याऐवजी, जर आपण आपल्या कॅफिनचे सेवन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर मशरूम कॉफी चांगली तडजोड असू शकते (परंतु तरीही आपल्याला दिवसा बाहेर जाणवायचे आहे आणि लक्ष केंद्रित करायचे आहे).
रोगप्रतिकारक शक्ती आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांना समर्थन देत आहे
जैविक दृष्ट्या सक्रिय संयुगे धन्यवाद, मशरूममध्ये रोगप्रतिकारक आणि अँटी -ऑक्सिडेंट -एनहॅन्ड गुणधर्म आहेत. विशेषतः संशोधन मला आढळले की टर्कीच्या शेपटीच्या मशरूममध्ये, जे बर्‍याचदा मशरूम कॉफीमध्ये वापरले जाते, त्यात एक कंपाऊंड आहे जो मदत करू शकेल इम्यूनोलॉजी सुधार मध्ये कर्करोगाचे रुग्ण? पुन्हा, मशरूम कॉफी तयार करण्यासाठी कॉफी बीन्समध्ये मिसळते तेव्हा मशरूम हे फायदे ठेवते की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
तणाव आणि परिस्थितीशी जुळवून घेण्याचे संभाव्य परिणाम कमी करणे
जेव्हा आपण ताणतणाव करता तेव्हा आपले शरीर कॉर्टिसोल सोडते, एक ताणतणाव संप्रेरक ज्यामुळे आपली उर्जा वाढते आणि आपल्याला सामोरे जाणा dist ्या त्रासांना चालविण्यात मदत होते. वापर मशरूममशरूम कॉफीमध्ये वापरल्या गेलेल्या लोकांसह, आपले कोर्टिसोल आयोजित करण्यात आणि तणाव कमी करण्यात मदत करू शकेल.
संभाव्य तोटे आणि मशरूम कॉफीचे दुष्परिणाम
त्याच वेळी, मशरूम कॉफीमध्ये काही नकारात्मक बाबी देखील असू शकतात, जसे की:
मशरूमवर संभाव्य संवेदनशील प्रतिक्रिया
जर आपल्याला मशरूमसह gic लर्जी किंवा सहनशील असेल तर मशरूम कॉफीपासून दूर राहणे चांगले. जरी आपल्याकडे बुरशीबद्दल सुप्रसिद्ध संवेदनशीलता नसली तरीही, आपल्याकडे मशरूम कॉफीवर नकारात्मक प्रतिक्रिया असू शकते कारण त्यात बर्‍याचदा वैद्यकीय मशरूम असतो जो आपण यापूर्वी प्रयत्न केला नसेल. उदाहरणार्थ, एक असोशी प्रतिक्रिया अल -एफआयटीआर ish षी यामुळे कोरडे तोंड, चक्कर येणे, पुरळ किंवा डोकेदुखी होऊ शकते.
औषधांसह संवाद
मशरूम कॉफीमध्ये काही औषधे मिसळण्यात जोखीम असू शकते. अल -एफआयटीआर ish षीउदाहरणार्थ, यामुळे रक्तातील साखर किंवा रक्तदाब कमी होऊ शकतो. जर आपण मधुमेह किंवा उच्च रक्तदाबसाठी औषध घेत असाल तर मशरूम कॉफी आपल्या आहारात एकत्र करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोलण्याची खात्री करा.
पाचक प्रणाली किंवा मूत्रपिंडांचे प्रश्न
काही लोकांसाठी, मशरूम कॉफी पिण्यामुळे पाचक अस्वस्थता उद्भवू शकते ज्यामुळे ते एकतर कारणीभूत ठरू शकते कॉफीमशरूम किंवा दोन्ही. याव्यतिरिक्त, काही प्रकारचे वैद्यकीय मशरूम (यासह चागा) ऑक्सलेट उच्च. आपल्याकडे मूत्रपिंडाच्या समस्येचा इतिहास असल्यास, अत्यधिक वापर ऑक्सलेट यामुळे मूत्रपिंडाच्या दगडांचा धोका वाढू शकतो.
नियमित कॉफी विरूद्ध मशरूम कॉफी
मशरूम कॉफी नियमित कॉफीसारखे दिसू शकते, परंतु पेयांमध्ये काही मोठे फरक आहेत.
कॅफिन सामग्री आणि उर्जा पातळी
मशरूम कॉफी सामान्यत: कॉफीचा अर्धा आणि मशरूमचा अर्धा भाग असल्याने सामान्य कॉफीच्या तुलनेत ते नैसर्गिकरित्या कॅफिनमध्ये कमी असते. परिणामी, कदाचित हे आपल्याला ठराविक सकाळच्या पेयांसारखी जास्त उर्जा देणार नाही.
जर हे जाम असेल तर आपण मशरूम कॉफीला काही आर्ट आर्ट देऊ शकता.
चव आणि चव फाईल
बरीच मशरूम कॉफी उत्पादने बाजारात उपलब्ध आहेत, त्या प्रत्येकाच्या चव प्रोफाइलसह. पारंपारिक कॉफ्यासारखेच अनेक अभिरुचीनुसार, कधीकधी अधिक आश्चर्यकारक किंवा निराशाच्या चवसह.
अन्न फरक
त्याचप्रमाणे, दोन पेयांमधील पौष्टिक मेकअपमध्ये स्पष्ट फरक आहे, मशरूम कॉफी ज्यामध्ये मशरूम (जे नियमित कॉफी करत नाही). आम्ही हे कव्हर केल्याप्रमाणे, मशरूम जोडणे प्रतिकारशक्ती सुधारणे आणि तणाव कमी करणे यासह अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे प्रदान करू शकते.
किंमत आणि त्याची उपलब्धता तुलना करणे
या दोन प्रकारच्या कॉफीमध्ये किंमत आणखी एक मोठा फरक आहे. सर्वसाधारणपणे, मशरूम कॉफी अधिक महाग आहे आणि बर्‍याचदा सामान्य कॉफीच्या कमकुवतपणाची किंमत असते. उदाहरणार्थ, मशरूम कॉफीची एक पिशवी 12 औंस च्या चार सिग्मॅटिक याची किंमत सुमारे 20 डॉलर्स आहे, तर कॉफी बॅग सहसा 10 डॉलरपेक्षा कमी असते. तसेच, मशरूम कॉफी नियमित कॉफी म्हणून मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध नाही, ज्यामुळे ते शोधणे कठीण होते.
मशरूम कॉफी खरेदी करण्यापूर्वी विचार करण्याच्या गोष्टी
मशरूम कॉफी आपल्यासाठी योग्य आहे की नाही याची खात्री नाही? आपण प्रयत्न करण्यापूर्वी, आपल्या वैयक्तिक आरोग्यासह आणि मशरूम कॉफीवर स्विच करण्याच्या किंमतींचा विचार करण्यासारख्या काही गोष्टी आहेत.
निरोगी दृष्टीकोनातून, बरेच लोक मशरूम कॉफी सुरक्षितपणे पिण्यास सक्षम असावेत. आपण सध्या औषध घेत असल्यास किंवा सतत आरोग्याची स्थिती असल्यास आपल्या नित्यक्रमात मशरूम कॉफी जोडण्यापूर्वी आपल्या आरोग्य सेवा व्यवसायाशी बोला. आपण सेवन केले नाही याची खात्री करण्यासाठी आपण डोसच्या शिफारशींबद्दल देखील विचारू शकता.
आपल्याला आपले बजेट देखील पाहण्याची आवश्यकता असेल. जर पैसे अरुंद असतील तर कॉफीची चिंता करण्याऐवजी संपूर्ण मशरूमला आपल्या आहारात (ज्यास ठोस आरोग्यासाठी फायदे आहेत) एकत्र करण्यापेक्षा चांगले असणे चांगले आहे (जे सामान्य कॉफीच्या किंमतीपेक्षा दुप्पट आहे आणि त्याचे कोणतेही आरोग्य फायदे नाहीत).
अखेरीस, मशरूम कॉफी बाजारात तुलनेने नवीन असल्याने, आपल्याला तयार केलेल्या ब्रँडशी अधिक परिचित होण्याची आवश्यकता असू शकते. या कारणास्तव, त्यांच्याकडून खरेदी करण्याचा विचार करीत असलेल्या कोणत्याही कंपन्यांचा शोध घेणे आणि घटकांच्या सर्व याद्यांचा अचूक पुनरावलोकन करणे शहाणपणाचे आहे.
कॉफी मशरूम सामान्य प्रश्न
तरीही आपण प्रयत्न करणार आहात की नाही याबद्दल कुंपणावर? आम्ही काही सामान्य प्रश्नांकडे जाऊ.
मशरूम कॉफी पिणे सुरक्षित आहे का?
Gies लर्जी असलेले लोक आणि जे औषधे लिहून देतात त्यांनी डॉक्टरांकडे कॉफी चाखण्याची चाचणी घेण्याची कोणतीही योजना दिली पाहिजे. पाचक प्रणालीमुळे किंवा पोटात पीडित असलेल्या लोकांना हेच लागू होते, कारण मशरूम कॉफीमुळे काहींना अधिक अस्वस्थता येते.
तसेच, आपण जे खरेदी करता त्यावर अधिक आत्मविश्वास वाढविण्यासाठी अधिक लोकप्रिय किंवा लोकप्रिय ब्रँडकडून खरेदी करणे चांगले आहे.
नियमित कॉफीपेक्षा मशरूम कॉफी अधिक महाग आहे का?
होय. कॉफीच्या प्रकारानुसार आणि आपण ते कोठे खरेदी करता यावर अवलंबून अपवाद आहेत.
वैद्यकीय मशरूम समान जादू मशरूम आहे?
नाही. “मॅजिक मशरूम” हे विशिष्ट प्रकार आहेत ज्यात सेलोसिपाइन असते, जे एक हॅलूसिनोजेन आहे जे वास्तवात बदलते आणि आपल्या विचारांच्या प्रमाणात तात्पुरते प्रभावित करते आणि वाटते. शोध शोधत असताना संभाव्य मानसिक आरोग्य फायदेआणि हे अँटी -नार्कोटिक्स एजन्सीद्वारे ए म्हणून सूचीबद्ध केले आहे प्रथम टेबल औषध?
कॉफीमध्ये मिसळलेल्या मशरूम (जसे की मानेचे माने, चागा आणि टर्की शेपटी) हा एक पूर्णपणे वेगळा प्रकार आहे आणि त्याने समजुतीवर परिणाम करू नये किंवा मन बदलणारे औषध म्हणून कार्य करू नये आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे कायदेशीर.
