निरोगी मुक्काम सुनिश्चित करण्यात संतुलित आहाराची प्रमुख भूमिका आहे. परंतु आपणास माहित आहे काय की काही पदार्थ कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतात असा पुरावा आहे? हे बरोबर आहे. कोणतेही चमत्कारिक अन्न नसले तरी अभ्यास असे दर्शवितो की काही घटक काही प्रतिबंधात्मक फायदे प्रदान करतात.
आम्ही डॉक्टरांना आणि तज्ञांना विचारले आहे की कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी खाद्यपदार्थ सिद्ध झाले आहेत.
1. बेरी
बेरी अँटिऑक्सिडेंट्स आणि अँथोसायनिन्स सारख्या फ्लेव्होनॉइड्स समृद्ध आहेत, जे विरोधी -इंफ्लेमेटरी आहेत आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करू शकतात. “हे दोन घटक कर्करोगाचे दोन प्रमुख ड्रायव्हर्स आहेत आणि जेव्हा हे धोके कमी करण्याचा विचार केला जातो तेव्हा बेरी पंच पॅक करतात,” अ‍ॅलिसन टर्नी म्हणतात.
युरोपियन कॅन्सर जर्नलच्या २०० 2005 च्या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की उज्ज्वल -रंगीत फळांमध्ये उच्च -स्तरीय अँथोसिलाईन पातळी रासायनिक असू शकते आणि कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. कर्करोगात विकसित होऊ शकणार्‍या ट्यूमरच्या वाढीस दडपण्यासाठी रोगप्रतिकारक पेशींना लक्ष्य करण्यासाठी आतड्यांसंबंधी मायक्रोबियम बेरीमध्ये भाजीपाला रसायने बदलतात.
थेट शरीरात असे आढळले की बेरी आणि स्ट्रॉबेरीमधील पॉलिफेनोल्स २०११ च्या पुनरावलोकनात कोलन आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. २०० Test च्या चाचणी ट्यूबच्या अभ्यासानुसार, अँटीऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध स्ट्रॉबेरी यकृतामध्ये कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते.
२०११ आणि २०१२ कर्करोगाच्या संशोधन अभ्यासामध्ये काळ्या बेरी कोलन आणि गुदाशय कर्करोगाच्या ऊतींची वाढ कमी असल्याचे आढळले. २०१२ मध्ये उंदरांच्या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की ब्लॅक बेरी आणि बेरी दोन्ही स्तनाच्या कर्करोगाच्या ट्यूमरला प्रतिबंधित करतात. उंदरांवरील २०० casher च्या कर्करोग प्रतिबंधक अभ्यासानुसार, काळ्या बेरीवरील रासायनिक प्रभाव एसोफेजियल ट्यूमरपासून वाढीपासूनच अँथोसायनिनला वाढण्यापासून रोखू शकतात.
अमेरिकन इन्स्टिट्यूट फॉर कॅन्सर रिसर्चने प्रयोगशाळेच्या अभ्यासानुसार दर्शविल्याप्रमाणे, विविध प्रकारचे फळे, भाज्या, धान्य आणि वनस्पती पदार्थांसह वन्य द्राक्षे, क्रॅनबेरी, बेरी आणि स्ट्रॉबेरीसह भरलेल्या आहाराची शिफारस केली आहे.
2. सोयाबीन
“सोयाबीनला बर्‍याचदा वाईट प्रतिष्ठा मिळते, परंतु संशोधन असे दर्शविते की ते कर्करोगाच्या नियंत्रणाची शक्ती आहे,” टर्नी म्हणतात. पूर्वी असे मानले जात होते की भाजीपाला इस्ट्रोजेन (एझोफ्लाव्हन) हार्मोनमुळे हार्मोन्स विस्कळीत होते, ज्यामुळे स्त्रियांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो. मेयो क्लिनिकच्या म्हणण्यानुसार, टोफू, टिम्बी, अ‍ॅडमी आणि सोया दुधासारख्या सोया -आधारित पदार्थांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याची शक्यता वाढविण्यासाठी पुरेसे ईझोफ्लाव्हन नसते. तथापि, आपल्याकडे थायरॉईडच्या समस्येचा किंवा स्तनाच्या कर्करोगाचा वैयक्तिक किंवा कौटुंबिक इतिहास असल्यास, एकाग्र Ezoflavon पूरक आहार घेतल्यास आपला धोका उद्भवू शकतो.
अमेरिकन कॅन्सर सोसायटी सूचित करते की सोयाबीनमधील ईझोफ्लाव्हॉनच्या उंदीरांना उंदीरांच्या संपर्कात असलेल्या उंदरांच्या अभ्यासामुळे स्तनाच्या कर्करोगाशी संबंधित असू शकते. तथापि, उंदीर सोयशी जशी वागतात त्याप्रमाणे वागत नाहीत. दुसरीकडे मानवी अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की सोयाबीनसाठी इस्ट्रोजेनच्या परिणामाचा एकतर परिणाम होत नाही किंवा स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो. 417 अहवालांच्या 2021 तंत्रज्ञानाच्या पुनरावलोकनात असा निष्कर्ष काढला गेला की फूड्स आणि एझोव्हॉनला अंतःस्रावी संघर्ष म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ नये.
२०२24 मध्ये झालेल्या अभ्यासानुसार, दररोज grams 54 ग्रॅम सोया उत्पादनांसह सहभागींना कर्करोगाच्या जोखमीत ११ % घट झाली आहे, तर दररोज २ grams ग्रॅम सोया दुधाचे मद्यपान केल्याने २ %% कमी कर्करोग दिसून आला. २०० to ते २०० from या कालावधीत झालेल्या अभ्यासात, 000००,००० चिनी महिलांच्या २०२१ च्या विसाव्या विश्लेषणाची तपासणी करण्यात आली आणि २०१ 2016 मध्ये एक पाठपुरावा आढळला की सोयाबीन १० मिलीग्राम/दिवसाच्या खाण्यामुळे स्तनाचा कर्करोगाचा धोका %% कमी झाला.
3. टोमॅटो
एमडी अँडरसन कॅन्सर सेंटरच्या मते, टोमॅटोमध्ये एक मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आढळतो ज्यामुळे फुफ्फुस, स्तन आणि पोटाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. Phe२२२ पैकी २०२२ च्या पद्धतशीर पुनरावलोकनात असे आढळले आहे की लॅकोबिन प्रक्षोभक आणि ऑक्सिडंट तणावाचे आयोजन करते, पेशीच्या मृत्यूवर परिणाम करते आणि सेल विभाग, ट्यूमरची वाढ आणि निर्मितीवर परिणाम करते.
२०१ 2016 मध्ये प्रकाशित झालेल्या पुरुषांच्या २ 23 वर्षांच्या रेखांशाचा अभ्यासानुसार, संशोधकांना असे आढळले की ज्यांनी साप्ताहिक टोमॅटो सॉसचा दोन किंवा त्यापेक्षा जास्त वाटा उचलला आहे अशा पुरुषांना एक जेवण किंवा कमी मासिक असलेल्या लोकांपेक्षा प्रोस्टेट कर्करोगाचा 30 % कमी धोका आहे. हे परिणाम 2022 च्या महामारीविज्ञानाच्या अभ्यासासारखेच आहेत, हे दर्शविते की टोमॅटो -आधारित उत्पादनांच्या वाढीव खाणे प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी करू शकते.
ट्यूमरच्या विकासास दडपण्याची आणि जळजळ कमी केल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्याची लिकोबिनची क्षमता देखील फुफ्फुसांच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्याचे वचन देखील दर्शविते. जरी ते कॅरोटीनोईड्स, बीटा -कॅरोटीन आणि रासायनिकदृष्ट्या बदलत असले तरी बीटा -कॅरोटीनमुळे फुफ्फुसांच्या कर्करोगाचा धोका वाढण्याची शक्यता आहे. जरी टोमॅटोमध्ये लॅकोबिनची उच्च पातळी आहे, परंतु ते टरबूज, मिरपूड, द्राक्षफळ, पपई आणि प्रवाशांसारख्या इतर लाल, पिवळ्या आणि केशरी पदार्थांमध्ये देखील आहेत.
4. ग्रीन टी
आपल्या आहारात ग्रीन टीसह कर्करोगाचा धोका देखील कमी होऊ शकतो. डॉ. विल्यम ली, वैज्ञानिक आणि “ईट टू डिसे” या पुस्तकाचे लेखक: “ग्रीन टीमध्ये कॅटेकिन्स नावाच्या जैविक इंजिन आहेत, विशेषत: ईजीसीजी (एपिगॅलोकाटेकिन -3-गॅलेट) आणि त्यांचे रक्त पुरवठा कापून कर्करोगापासून उपासमार होत आहे.” “अँटी -व्हॅस्क्युलर म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या या क्रियाकलापांचा मोठ्या प्रमाणात शोध घेण्यात आला आहे.”
रक्तवाहिन्या जन्माच्या आधी आणि नंतरच्या वाढीच्या टप्प्यात नैसर्गिक आणि आवश्यक रक्तवाहिन्या तयार करण्याची प्रक्रिया आहेत ज्यामुळे ऑक्सिजनला आपल्या अवयव आणि ऊतींमध्ये पोहोचण्यास मदत होते. परंतु जर आपल्या पेशींमध्ये गैरप्रकार आणि ट्यूमर तयार केले गेले तर जहाजांची निर्मिती ट्यूमरवर पोसू शकते, कर्करोग तयार करते आणि आपल्या शरीरात पसरण्यास मदत करते.
ईजीसीजीमध्ये मजबूत -विरोधी -इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडेंट प्रभाव आहेत, जे “स्तन, फुफ्फुस, प्रोस्टेट, पोट आणि स्वादुपिंड कर्करोग प्रतिबंधित करण्यासाठी आशादायक परिणाम आणतात. ईजीसीजी कर्करोगापासून कर्करोगाचा विकास करण्यास उशीर झाला आहे.
एआयसीआरच्या मते, ग्रीन टीने हे सिद्ध केले आहे की कर्करोगाचा धोका कमी होतो, सामान्यत: तीन ते सहा कप पर्यंत मोठ्या प्रमाणात चहाचा वापर असतो. 2018 च्या विश्लेषणामध्ये असे आढळले आहे की 10 पेक्षा जास्त कप मद्यपान केल्याने खालील कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो: कोलन, गुदाशय, यकृत, फुफ्फुस आणि पोट.
5. घन भाज्या
ब्रोकोली, ब्रुसेल्स कळ्या, ब्रोकोली, सलगम, कमतरता आणि कोबी यासारख्या क्रूसेडर भाजीपाला मजबूत अँटीऑक्सिडेंट्स, सल्फोराफन आहेत ज्यात एंटी -इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आहेत आणि ऑक्सिडायझिंग तणावाचा सामना करावा लागतो, ज्यामुळे कर्करोग होऊ शकतो.
लॉस एंजेलिसमधील महत्त्वपूर्ण पुनर्प्राप्ती समूहाचे वैद्यकीय संचालक डॉ. कोर्टनी स्कॉट म्हणतात, “हे सिद्ध झाले आहे की सिलूरावन केवळ काही कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीसच थांबत नाही तर प्रोग्रामिंग पेशींच्या मृत्यूला (प्रोग्रामिंग सेल मृत्यू) प्रोत्साहित करते. “त्याचे कार्य मानवी शरीरात विषारी पदार्थ विचलित करणार्‍या विशिष्ट एंजाइमला उत्तेजन देणे आहे, ज्यामुळे कर्करोगाला उत्तेजन देणारी कमकुवत डीएनएची शक्यता कमी होते. हे स्तन, प्रोस्टेट आणि कोलन कर्करोगावर विशेषतः पाळले गेले आहे.”
2000 मध्ये प्रकरणांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी केलेल्या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की ज्यांनी मोठ्या प्रमाणात क्रूसेट भाजीपाला वापरल्या आहेत त्यांना प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी असतो. २०० 2008 मध्ये महामारीविज्ञानाच्या अभ्यासात रजोनिवृत्तीपूर्वी स्त्रिया सापडल्या, ज्याने स्तनाचा कर्करोग कमी होण्याच्या जोखमीमुळे क्रूसीएट भाज्या (विशेषत: ब्रोकोली) सेवन केल्या.
२०२२ च्या अधिक आधुनिक अभ्यासामध्ये क्रूसीएट भाज्यांमध्ये आणखी एक कंपाऊंड सापडला, अँडोल 3-कॅरेनॉल (आय 3 सी), जीन ट्यूमरला सामोरे जातात ज्यामुळे कर्करोगाच्या पेशींमध्ये वाढ होण्यापूर्वी आणि संपूर्ण शरीरात पसरण्यापूर्वी त्यांना मारण्याची परवानगी मिळते. तथापि, हा अभ्यास प्रयोगशाळेच्या उंदरांवर घेण्यात आला, कारण मानवांना समान परिणाम मिळविण्यासाठी दररोज सहा पौंड फुलकोबीपेक्षा जास्त फुलकोबी मोजण्याची आवश्यकता आहे.
तळ ओळ
फळे, भाज्या, ग्रीन टी आणि जीवनसत्त्वे भरलेले इतर पदार्थांनी समृद्ध आहार घेतल्यास आपल्या शरीराचे पोषण होऊ शकते, ज्यामुळे आपण निरोगी आणि सक्रिय जीवन जगू शकता. हे आपला प्रतिकारशक्ती प्रतिसाद देखील तयार करू शकेल जेणेकरून आपले शरीर कर्करोगाच्या पेशींशी लढायला तयार असेल आणि त्याचे निदान होऊ शकेल अशा कर्करोगात विकसित होण्यापूर्वी.
बेरी, सोयाबीन, टोमॅटो, धर्मयुद्ध भाज्या आणि ग्रीन टीसारख्या पेयांसारखे पदार्थ बनविणे आणि हे दर्शविले गेले आहे की आपल्या आहाराचा नियमित भाग कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी आपल्या शरीरास योग्य प्रदान करतो.
