घरी चेरी नट आईस्क्रीम कसे बनवायचे

जेणेकरून आइस्क्रीम सुधारला जाऊ शकतो, ताजे, योग्य चेरी आणि चेवी जोडून, ​​गुई नट पेस्ट उन्हाळ्याच्या क्लासिकला गॉरमेट आनंदात बदलते.

आईस्क्रीम सारख्या बहुतेक चेरी शिजवण्याऐवजी, चेरी फक्त जाडपणे पसरतात, त्यांची ताजे कासव साठवतात, जे बदामाच्या पेस्टच्या शेंगदाण्यांना नटांच्या काजूमध्ये भरतात.

सर्व्ह म्हणून, किंवा रविवारी ताजे व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट रिमझिम, टोस्टेड नट आणि एक चेरी अर्थातच.

आता शेतकर्‍यांच्या बाजारात पिकलेल्या चेरीचा फायदा घ्या किंवा जर आपण खिडकी चुकवली तर गोठलेल्या चेरी गिळंकृत करा. जर चेरी आपल्या गोष्टी नसतील तर, रास्पबेरी किंवा पीच नटांच्या वासाने सुंदर असतील. थोडक्यात आईस्क्रीम उत्पादकांसाठी मिश्रण एकत्र कुजबुजल्यानंतर मिश्रण उजवीकडे सोडा, कारण साखर विरघळण्यासाठी गरम होत नाही. परंतु गोठवलेल्या डबे मॉडेलसाठी, उत्कृष्ट निकालांसाठी कमीतकमी 2 तास थंड करण्याचे सुनिश्चित करा.

चेरी नट आईस्क्रीम

सर्व्ह करा 6

घटक

1 1/2 कप (8 औंस) ताजे दयाळू चेरी

2/3 कप + 1 चमचे ग्रॅन्युलर साखर, विभाजन

1 कप संपूर्ण दूध

1 चिमूटभर मीठ

3/4 चमचे व्हॅनिला अर्क

नट काढण्याचे 1/4 चमचे

1 1/2 कप हेवी क्रीम

1 चमचे साखर

1/2 कप (2.5 औंस) चिरलेला नट पेस्ट, मस्त

दिशा

एका लहान कंटेनरमध्ये चेरी आणि 1 चमचे साखर एकत्र करा आणि पेस्ट्री कटर, बटाटा मॅशर किंवा कात्रीसह मॅश करा जोपर्यंत ते तुकडे तुकडे होईपर्यंत, तुकड्यांच्या तुकड्यांचे तुकडे होईपर्यंत.

दरम्यान, साखर पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय मध्यम कंटेनरमध्ये दूध, मीठ आणि 2/3 कप साखर हलवा. व्हॅनिला, काजू आणि हेवी क्रीम काढून टाका आणि कमीतकमी 2 तास किंवा रात्रभर नीट ढवळून घ्यावे.