जेवणाचे किट तो “मला कारमधून न आलेले काहीतरी खायचे आहे” आणि “तुम्ही मला तोंडावर चुंबन घेतल्यास मला चांगली रेसिपी माहित नाही.” जेवणाचे किट आरोग्याविषयी जागरूक लोकांसाठी योग्य आहेत ज्यांना हे समजले आहे की आठवड्यातून पाच रात्री थाई फूड ऑर्डर करणे ही आहार योजना नाही आणि “तळणे” ही फ्रेंच नृत्य चाल आहे असे मानणाऱ्या स्वयंपाकासंबंधी नवशिक्यांसाठी.
येथे प्लॉट ट्विस्ट आहे: प्रत्यक्षात जेवणाचे किट त्यांची किंमत सामान्य किराणा दुकानासारखीच असते हे दिवस. होय, तुम्ही ते बरोबर वाचले आहे. किराणा किमतीच्या महागाईबद्दल धन्यवाद, तुमची साप्ताहिक जेवण किट सदस्यता देखील असू शकते स्वस्त – आणि तुमच्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या मार्गावर भटकण्यापेक्षा – आणि हे नक्कीच कमी त्रासदायक आहे.
परंतु येथे गोष्टी मनोरंजक होतात (आणि जिथे बहुतेक लोक चुकतात): जेवणाच्या किटची सदस्यता घेणे म्हणजे जिम सदस्यत्व विकत घेण्यासारखे आहे — खरी जादू तेव्हा होते जेव्हा तुम्हाला ते कसे वापरायचे हे माहित असते. CNET वर, आम्ही गेल्या अनेक वर्षांपासून मानवजातीला ओळखल्या जाणाऱ्या प्रत्येक प्रमुख जेवण किट सेवेद्वारे चवीनुसार चाचणी केली आहे, कापली आहे, चिरलेली आहे आणि काहीवेळा बर्न केली आहे आणि आम्ही तुमच्या डॉलरसाठी सर्वात स्वादिष्टपणा मिळवण्यासाठी कोड क्रॅक केला आहे.
आमची कोणतीही निष्पक्ष तांत्रिक सामग्री आणि प्रयोगशाळेची पुनरावलोकने चुकवू नका. CNET जोडा Google चा पसंतीचा स्रोत म्हणून.
आपण आधीच एक संघ आहात की नाही निळा एप्रनसवारी हॅलो फ्रेश ट्रेन, साधे ठेवून घटक किंवा सह फॅन्सी मार्ले चमचाआपण कदाचित टेबलवर पैसे (आणि चव) सोडत आहात. चांगली बातमी? काही इनसाइडर युक्त्या तुम्हाला जेवणाच्या किटच्या आवडीतून सबस्क्रिप्शन प्रोमध्ये बदलू शकतात, तुमच्या साप्ताहिक डिलिव्हरीमधून मूल्याचा प्रत्येक शेवटचा थेंब दाबून टाकू शकतात.
तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरातील जेवणाचे मुख्य पदार्थ बनण्यास तयार आहात का? टाळण्याच्या पहिल्या सात चुका जाणून घेऊया.
1. जेवण किट डील किंवा ऑफर गमावणे
एव्हरीप्लेट काही सर्वात परवडणारे लॉगिन डील ऑफर करते.
सर्वप्रथम, तुम्हाला नवीन ग्राहक साइन-अप ऑफरचा लाभ घ्यायचा असेल. बऱ्याच जेवण किट सेवा तुम्हाला 70% पर्यंत सखोल सवलतींसाठी त्यांच्या वस्तू वापरून पाहू देतात, अनेकदा कित्येक आठवड्यांच्या जेवणावर. मी गोळाबेरीज केली आहे सर्वोत्तम जेवण वितरण ऑफर आता तुम्हाला निवडण्यात मदत करण्यासाठी.
तुम्ही आधीच जेवण किटचे सदस्यत्व घेतले असल्यास, आमच्या अति-स्वस्त नवीन ग्राहक दरांपैकी एकावर तुम्ही दुसरी सेवा वापरून पाहू शकत नाही तोपर्यंत त्यास विराम देण्यास किंवा रद्द करण्याविरुद्ध कोणताही नियम नाही.
अधिक वाचा: ब्लू एप्रॉन वि. हॅलोफ्रेश: तुमच्यासाठी कोणते जेवण किट योग्य आहे?
2. चुकीच्या आकाराची योजना निवडणे
केपर सॉस आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स सॅलडमुळे हे मार्ले स्पून जेवण आणखी उंचावले.
तुम्ही दर आठवड्याला किती जेवण आणि सर्व्हिंग्स ऑर्डर करता आणि त्यामधील डेल्टा प्रचंड असू शकतो यावर अवलंबून जेवण किटची किंमत मोठ्या प्रमाणात बदलते. मार्ले चमचाउदाहरणार्थ, तुम्ही ऑर्डर केल्यास सर्व्हिंग फक्त $9 पर्यंत खाली येते सर्वाधिक सर्विंग्सचे प्रमाण – प्रत्येकी चार सर्व्हिंगसह सहा पाककृती – परंतु जर तुम्हाला दर आठवड्याला दोन सर्व्हिंगसह किमान दोन पाककृती मिळाल्या तर ते प्रति सर्व्हिंग $13 वर जाईल.
माझी सूचना तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा मोठ्या जेवणाची योजना ऑर्डर करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या किंवा चांगल्या गोठवलेल्या पाककृती निवडा. हे करा आणि पुढचे दोन दिवस दुपारचे आणि रात्रीचे जेवण करा. तुम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी आधीच खूप प्रयत्न करत आहात आणि तुम्हाला आणखी मैल मिळतील आणि काही पैसेही वाचतील.
सहा सर्व्हिंगसाठी HelloFresh किंमत (डावीकडे) आणि ब्लू ऍप्रॉन किंमत (उजवीकडे). या किमतींमध्ये शिपिंग आणि करांचा समावेश आहे, तसेच ब्लू एप्रॉनच्या किमतीमध्ये 5% स्वयंचलित शिपिंग सूट समाविष्ट आहे.
“जेवण किट जेवण नियोजन,” तुम्ही ते प्रथम येथे ऐकले. कोणत्या पाककृती मोठ्या प्रमाणात शिजवण्यासाठी आणि नंतर खाण्यासाठी योग्य आहेत? सीफूड आणि सॅलड पाककृतींव्यतिरिक्त जवळजवळ काहीही, जे दोन्ही तयार केल्यानंतर गोठवण्याची चांगली कल्पना नाही.
संवाद जो…
3. प्रथम सीफूड शिजविणे विसरणे
नेहमी प्रथम सीफूड पाककृती शिजवा. जर तुम्ही ते एका दिवसात बनवू शकत नसाल, तर कच्चा मासा नंतरसाठी गोठवा.
सीफूड पाककृती प्रथम शिजविणे नेहमीच चांगले असते कारण ते देखील प्रथम खराब होतील. भाज्या, पालेभाज्या, चीज आणि ताज्या दुग्धजन्य पदार्थांसह न खाल्लेले किंवा न शिजवलेले सोडल्यास आंबट होऊ शकणारे घटक असलेल्या इतर पाककृतींसाठीही हेच आहे.
बटाटा इतर दाट आहेत भाज्या हे सहसा चार किंवा पाच दिवस ते पूर्ण आठवडा दरम्यान चांगले असते. स्टीक हे खूप स्वादिष्ट देखील आहे आणि त्याच्या गुणवत्तेशी तडजोड न करता रेफ्रिजरेटरमध्ये बरेच दिवस टिकू शकते.
4. स्टेक्स आणि मासे वर पास
ब्लू ऍप्रॉन स्टेक रेसिपी मूलभूत जेवण योजनेमध्ये समाविष्ट केल्या आहेत.
आजकाल, जेव्हा तुम्ही तुमचा साप्ताहिक जेवण किट मेनू ब्राउझ करता, तेव्हा तुम्हाला निवडण्यासाठी डझनभर पाककृती सापडतील, कधीकधी 100 किंवा त्याहून अधिक. आपण निश्चितपणे आपल्यासाठी आणि आपल्या पौष्टिक उद्दिष्टांसाठी उपयुक्त असलेल्या पाककृती निवडल्या पाहिजेत, परंतु काही पाककृती आपल्याला आपल्या पैशासाठी अधिक देतील. स्टीक आणि सीफूड पाककृती त्या यादीच्या शीर्षस्थानी आहेत, परंतु प्रथिने (चिकन, डुकराचे मांस, मासे) असलेली कोणतीही गोष्ट सामान्यतः चांगली असते.
आय मी आधीच खोल बुडी मारली आहे सर्व साहित्य स्वतः खरेदी करण्यापेक्षा किती खर्च येईल हे पाहण्यासाठी जेवणाच्या किटची किंमत निश्चित करा. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, सुरवातीपासून बनवण्याच्या सर्वात महाग पाककृती (म्हणजे, जेवण किटच्या ग्राहकांसाठी सर्वोत्तम ऑफर) त्या आहेत ज्यात स्टीक आणि सीफूड आहेत. काही जेवण किट सेवा विशिष्ट पाककृतींसाठी जास्त किंमत आकारतात, परंतु अनेकांमध्ये स्टीक, कोळंबी, सॅल्मन आणि इतर सीफूडचा मानक योजनेचा भाग म्हणून समावेश होतो, ज्यामुळे ही एक उत्तम गुंतवणूक आहे.
दुसरीकडे, स्वस्त आणि स्टोअरमध्ये शोधण्यास सोपे असलेले घटक असलेल्या पाककृती टाळा, जसे की साधे पास्ता डिश ज्यामध्ये प्रथिने किंवा मूलभूत सूप नसतात. जर तुम्ही मुख्यतः शाकाहारी खात असाल तर मी शिफारस करतो जांभळा गाजरया 100% शाकाहारी जेवण किट सेवेमध्ये उच्च-गुणवत्तेच्या घटकांसह बनवलेल्या सर्वात मनोरंजक मांस-मुक्त पाककृती आहेत.
5. स्वयंपाक करताना आपल्या अंतःप्रेरणेवर विश्वास ठेवू नका
आपल्या अंतःप्रेरणेवर विश्वास ठेवा आणि मीठ आणि मसाले घालताना कमी चुका करा. तुम्ही नेहमी जास्त टाकू शकता पण तुम्ही ते बाहेर काढू शकत नाही.
पाककृती सर्व एकच आकाराच्या नसतात, त्यामुळे तुमच्या अंतःप्रेरणेवर विश्वास ठेवा. जर एखाद्या रेसिपीमध्ये सॉसमध्ये भरपूर मीठ घालावे लागेल असे वाटत असेल, तर ते शक्य आहे. आपण नेहमी अधिक जोडू शकता परंतु आपण कोणतेही हटवू शकत नाही, म्हणून आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे. उष्णता आणि मसाल्यांसाठीही हेच आहे: जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात हबनेरो किंवा मसालेदार करी हाताळू शकत नसाल, तर तयार डिशची चव येईपर्यंत या घटकांना धरून ठेवा.
6. आवडत्या टॅगकडे दुर्लक्ष करा
काही पाककृतींना ग्राहकाचा आवडता बॅज मिळतो आणि त्यासाठी सहसा कारण असते.
बहुतेक जेवण किट कंपन्या काही पाककृतींना “चाहत्याचा आवडता” पर्याय म्हणून लेबल करतील. बहुतेक भागांसाठी, मी या पदार्थांचा आनंद घेतला आणि शिफारसींचे कौतुक केले. सारख्या सेवा हॅलो फ्रेश आणि आचारी मोठ्या संख्येने एकत्रित वापरकर्ता पुनरावलोकने आणि सदस्यांच्या टिप्पण्या वापरा, जेणेकरून या टॅगची काही वैधता आहे याची तुम्हाला खात्री असू शकते. शेवटी, तुम्ही त्यांच्या जेवणाचा आनंद घ्यावा अशी त्यांची इच्छा आहे.
7. ते गांभीर्याने घ्या
स्वयंपाक करणे मजेदार आहे आणि जेवणाचे किट तुम्हाला एक चांगला स्वयंपाक बनण्यास मदत करतात. त्यावर कल!
हे खरे आहे: जेवणाचे किट हे तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला परवडण्याजोगे आहार देण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, परंतु ते खूप मजेदार आणि तुमची स्वयंपाक कौशल्ये सुधारण्याचा एक चांगला मार्ग देखील असू शकतात. यापूर्वी कधीही रिसोट्टो बनवला नाही? त्या यादीत आल्यावर त्या पाककृतींवर जोर द्या. हे किती सोपे आहे याबद्दल तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
जेवण किट उघडताना, एक स्लॉट उघडा वाइनची बाटली तसेच, किंवा स्वत: ला ओतणे अ बिअर, कॉकटेल किंवा मॉकटेल्स आणि तुमचे आवडते संगीत किंवा पॉडकास्ट प्ले करा. तुम्ही योग्य ठिकाणी असाल तर स्वयंपाक करणे मजेदार आणि शांत होऊ शकते.
तुम्ही योग्य जागेत नसल्यास, त्याऐवजी तुम्ही नेहमी मुलांना स्वयंपाक करायला लावू शकता.
