आपल्याला एखाद्या व्यावसायिकांसारखे जेवण योजना पाहिजे आहे का? हे पदार्थ मोठ्या प्रमाणात खरेदी करण्यास प्रारंभ करा

किराणा किंमती अजूनही बर्‍याच अमेरिकन लोकांसाठी एक मोठी चिंता आहेत. खरं तर, सीएनईटीच्या नुकत्याच केलेल्या सर्वेक्षणात असे आढळले आहे की उच्च अन्न खर्च अद्याप धक्कादायक स्टिकर्सचा सर्वोच्च स्त्रोत आहे – आणि मी दुवा साधू शकतो. फ्लॅशफूड सारख्या अन्न बचत अनुप्रयोगांचा वापर करण्यापासून, व्यावसायिक किराणा दुकानांविरूद्ध ब्रँड नावांची तुलना करणे आणि ट्रेडर जोमध्ये खरेदी करणे खरोखरच आपले पैसे वाचवते की नाही हे तपासण्यापासून आम्ही आपले किराणा बजेट वाढविण्यात मदत करण्याचे बरेच मार्ग शोधले आहेत. आणखी एक प्रयत्न केला आणि खरोखर रणनीती? मोठ्या प्रमाणात खरेदी करा, जे दररोजच्या पोषक तत्वांवर उत्कृष्ट बचत देऊ शकते.

काही गणित केल्यावर, मला आढळले की सैल पदार्थ मिळविण्यासाठी कोस्टकोमध्ये खरेदी करून सरासरी व्यक्ती वर्षाकाठी $ 1000 वाचवू शकते. मोठ्या प्रमाणात खरेदी करणे अधिक क्लिष्ट असू शकते, तथापि, स्टोरेजच्या विचारांमुळे आणि वेगवेगळ्या घटकांमधील शेल्फ लाइफ फरक.

मेरी अ‍ॅन केली यांच्या म्हणण्यानुसार, अ‍ॅडसेटेंडसच्या मागे जेवण नियोजन तज्ञ, “खरेदीदार स्वत: ला तीन प्रश्न विचारू शकतात: सर्व स्टोअरमधील सर्वात कमी किंमतीच्या तुलनेत माझी बचत महत्त्वाची असेल का? मी त्यांच्या कालबाह्यता किंवा तोटापूर्वी घटकांचा वापर करू?

अधिक वाचा: तज्ञांपैकी एकाने मला अन्नाची मुदत संपल्याच्या तारखांबद्दल सांगितले

घाऊक खरेदी ही सामान्यत: आर्थिकदृष्ट्या स्मार्ट पाऊल आहे हे स्वीकारताना आणि वरील बाबींचा विचार केल्यास, मी काही शॉपिंग तज्ञांना विचारले आणि मोठ्या प्रमाणात खरेदी केल्या जाणार्‍या सर्वोत्कृष्ट पदार्थांबद्दल मी विचारले. येथे ते आहेत:

1. कॅन केलेला किंवा वाळलेल्या सोयाबीनचे

“कॅन केलेला बीन्स स्टोअरमध्ये एक आवश्यक घटक आहे आणि एक घाऊक स्मार्ट खरेदी आहे, वैधतेचा दीर्घ काळ आणि वेअरहाऊस स्टोअरमध्ये खर्च सहन करण्याच्या क्षमतेबद्दल धन्यवाद,” वेअरहाउस वँडरच्या मागे घाऊक खरेदी तज्ञ क्रिस्टीन मार्सिल म्हणतात. सोयाबीनचे अन्न तयार करण्यासाठी अविश्वसनीयपणे बहु -वापर आहेत, कारण ते कँडीसह कोणत्याही जेवणास अनुकूल करतात. (ब्लॅक बीन्स केक आपला वेळ पात्र आहे.)

याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे वास्तविक जगण्याची शक्ती आहे. “हे थंड आणि गडद ठिकाणी योग्यरित्या साठवले जाऊ शकते, कॅन केलेला सोयाबीनचे पाच वर्षांपर्यंत टिकू शकते,” मार्सिल म्हणतात. हे कोस्टकोमधील कॅन बीन्सच्या आठ पॅकेजेसपासून सुमारे $ 8 पर्यंत आहे, ज्यामुळे प्रति बॉक्सची किंमत डॉलरपेक्षा कमी आहे आणि प्रति जेवणाची किंमत सुमारे 30 सेंट आहे. जर आपल्याला वाळलेल्या सोयाबीनसाठी वेळ आणि वाटी मिळाली असेल तर बचत मोठी आहे. काळ्या बीनच्या बॅगची किंमत 10 पौंडची किंमत सुमारे 18 डॉलर आहे, जे 25 सेंटपेक्षा कमी जेवणाच्या किंमतीवर आहे.

2. गोठलेले प्रथिने

कापणीनंतर लगेचच फ्रीजर विभागात मांस आणि सीफूड गोठलेले असतात, जेणेकरून ते अद्याप उच्च गुणवत्तेचे असतात. आपण ताजे प्रथिने आणि त्यांना स्वत: गोठवण्यास देखील उपचार करू शकता आणि दोन्ही प्रकरणांमध्ये काही प्रकारचे मांस आणि सीफूड एका वर्षापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये राहू शकतात. (अमेरिकेच्या आरोग्य आणि मानवतावादी सेवा विभागाचा हा सेकिंगर अनुप्रयोग आपण विविध खाद्यपदार्थांमध्ये संचयित करू शकता अशा कालावधीसाठी उपयुक्त मार्गदर्शक आहे.)

केली म्हणतात, “दुकानदार बर्‍याचदा चांगल्या किंमतीत ताजे आणि गोठलेले मांस शोधू शकतात किंवा ते विक्रीसाठी असताना मोठ्या प्रमाणात मांसाच्या तुळई साठवतात,” केली म्हणतात. आपण पारंपारिक घाऊक स्टोअरमध्ये पोहोचू शकत नसले तरीही आपल्याकडे घाऊक शॉपिंग मानसिकता असू शकते.

“मोठ्या प्रमाणात खरेदी केलेले मांस चांगल्या किंमतीत गोठवले जाऊ शकते, परंतु दुकानदार जागा देखील प्रदान करू शकतात – आणि डिनरला कमी थकल्यासारखे बनवू शकतात – पाककृतींमध्ये शिजवलेल्या स्वरूपात नंतर वापरल्या जाणार्‍या मांस शिजवून, जेव्हा ते त्यांना घरी आणतात तेव्हा ते मांस शिजवलेले मांस वापरू शकतात, मग ते चिली टॅकोसाठी शिजवतात. आणि सॉफ. “

3. लोणी

“आम्ही सहसा स्टोअरमध्ये किंवा फ्रीजरमध्ये विचार करतो जेव्हा तो मोठ्या प्रमाणात खरेदी करतो, परंतु” दुग्धशाळा, विशेषत: लोणी सुंदरपणे अतिशीत आहे आणि फ्रीझरमध्ये एक वर्ष टिकू शकते. “

चाहत्यांमधील जवळजवळ $ 18 (माझ्या प्रदेशात) 4 पाउंडसाठी चाहत्यांमधील सर्वात किफायतशीर ऑफर आहे, जे फ्रीजरमध्ये जबरदस्त जागांच्या आवश्यकतेसह येत नाही. जवळच्या किराणा दुकानात, लोणीच्या समान प्रमाणात या रकमेची किंमत दुप्पट आहे.

4. मुद्रारुना

पॅक केलेल्या पास्ताला थोडी स्टोरेज स्पेसची आवश्यकता असू शकते, परंतु आपण त्यापासून विभक्त करण्यास सक्षम असल्यास, दीर्घायुष्य त्यास फायदेशीर ठरविणे आहे. “ड्राय पास्ता हा आणखी एक पर्यावरण विजेता आहे, ज्यामध्ये दोन वर्षांपर्यंतचे खुले उन्हाळ्याचे जीवन आहे,” मार्सिल म्हणतात. “प्रदीर्घ संचयनासाठी, पास्ताबद्दल विचार करा ज्याने त्याच्या नेहमीच्या कालबाह्यतेपेक्षा जास्त ताजेपणा राखण्यासाठी शून्य उड्डाण केले.” (आम्ही चाचणी केलेल्या सर्वोत्तम देयके येथे आहेत.)

कॉस्टकोमध्ये आठ पौंड बेरीला पेन्नेची किंमत 13 डॉलर आहे, ज्यामुळे स्थानिक सुपरमार्केटमध्ये वैयक्तिक बॉक्स खरेदी करण्याच्या तुलनेत प्रति पौंड डॉलरपेक्षा जास्त बचत होते. अमेरिकन अमेरिकन कुटुंबे, किंवा कार्बोहायड्रेट प्रेमी, लक्षात घ्या.

5. विशेष घटक

दीर्घायुष्यावर अवलंबून प्रत्येक प्रकरणात स्वतंत्रपणे, घाऊक खरेदीसाठी प्रत्येक औंससाठी सर्वोच्च किंमतीचे घटक मुख्य उमेदवार असू शकतात. केली म्हणतात, “विक्रीसाठी खूपच कमी किंमत असलेली विशिष्ट घटक मोठ्या प्रमाणात खरेदी करण्यासारखे असू शकतात, परंतु केवळ वापरल्यास,” केली म्हणतात. “याचे एक चांगले उदाहरण म्हणजे महागड्या मसाले म्हणजे काळा -क्वालिटी मिरपूड सारख्या वारंवार वापरल्या जाऊ शकतात.”

इतर विशिष्ट वस्तू ज्या महाग असू शकतात परंतु विक्रीसाठी विकल्या जातात तेव्हा संग्रहित केल्या जाऊ शकतात आणि त्यात केशर, कॅन केलेला मासे आणि अगदी कॅव्हियार समाविष्ट असू शकतात – जे ते उघडले जात नाहीत आणि एका वर्षापर्यंत ठेवतात तेव्हा प्रत्यक्षात गोठवले जाऊ शकतात.

6. कागदाची उत्पादने

जोपर्यंत आपण खरेदी करीत आहात तोपर्यंत येथे एक चांगला बक्षीस घटक आहे. केली म्हणतात, “मोठ्या पॅकेजेसमध्ये विशेषत: शौचालय आणि कागदाच्या टॉवेल्समध्ये खरेदीसाठी कमी खर्चिक अशा घटकांपैकी कागदाची उत्पादने आहेत. कागदाच्या उत्पादनांना हवामान नियंत्रण क्षेत्र, सुविधा, साइट्स आणि इतर अपूर्ण जागांमध्ये संग्रहित करण्याची आवश्यकता नसल्यामुळे, ज्यामुळे त्यांना परवानगी देणे सोपे होते. “

जर आपल्याकडे कागदाच्या टॉवेलवर अवलंबून असते, जसे मी करतो, तर 12 किर्कलँड पेपर टॉवेल्स $ 23 साठी विचार करा, एका रोलसाठी $ 3 आणि त्यापेक्षा जास्त पोहोचू शकेल.