कोटाटीच्या ऐतिहासिक टॅव्हर्न 8 बॉलचे शनिवारी नवीन व्यवस्थापन अंतर्गत सॉफ्ट-लाँच होत आहे: महिलांच्या नेतृत्वाखालील संघ शेजारच्या बारमध्ये चांगला वेळ आणण्यासाठी सज्ज आहे.
जानेवारीमध्ये, ज्युली लामाल्फा ब्लॅक, जेनाफर कीज आणि ऑड्रे डी व्हेरे हंट यांनी घोषणा केली की त्यांनी सराय विकत घेतले आहे, ज्यामुळे तो महिलांच्या नेतृत्वाखालील आणि मालकीचा व्यवसाय बनला. सॉफ्ट ओपनिंगसाठी त्यांचे अधिकृत घोषवाक्य “गर्ल्स कॉलिंग द शॉट्स” आहे.
89-वर्षीय टॅव्हर्नने दीर्घ काळापासून स्थानिक नियमित लोकांचा समावेश केला आहे आणि त्याच्या इतिहासाच्या आसपासच्या शहरी दंतकथांच्या मालिकेतही रस निर्माण केला आहे, ज्यामध्ये मालमत्तेवरील इमारतींपैकी एका इमारतीच्या राफ्टर्समध्ये सापडलेल्या जुन्या, मोडकळीस आलेल्या आठ चेंडूंवरून त्याचे नाव मिळाले आहे. माजी मालक हॉवर्ड जेकबसेन, जो व्यापाराने बांधकाम करणारा होता, आणि त्याच्या पत्नीने अनेक दशके सराय चालवले आणि 1950 च्या सुरुवातीस ते विकले.
संबंधित: कोटा मधील 8 बॉल टॅव्हर्नच्या निवडक इतिहासात जा
2018 मध्ये ब्रायन टाटको आणि ग्रेग जॉन्सनसह बारने अनेक वेळा हात बदलले आहेत. त्यांनी नवीन फ्लोअरिंग आणि काही संरचनात्मक सुधारणांसह किरकोळ बदल केले. जुन्या इमारतीत अजूनही अनियमित आकाराचे दरवाजे आणि कमी छत आहे, जे ओव्हरहँगिंग आहे. त्यानंतर ही जोडी ॲलन ट्रोक्सेलला विकली गेली, ज्याने एक वर्ष बार चालवला.
ब्लॅक, मूळचा उकियाचा, आठ वर्षांपासून बारमध्ये एक परिचित चेहरा आहे आणि अनेक दशकांपासून स्थानिक आहे, आणि निष्ठावंत समुदायामध्ये त्याचे अनुसरण केले आहे.
“ॲलनला विकायचे होते आणि आम्हा तिघी मुलींनी त्यासाठी त्याला मारले,” ब्लॅक म्हणाला. तो म्हणाला की “इतिहास, परिसर आणि स्थानिक लोकांमुळे मला बारचा मालक बनवायचा आहे. मी दोन मालकांद्वारे येथे आलो आहे आणि खरोखर चांगला ग्राहक आधार तयार केला आहे.”
ब्लॅक आणि डी व्हेरे हंट यांच्यात सॅन फ्रान्सिस्को, पेटालुमा आणि कोटाटी येथून बार्टेंडिंगचा 30 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव असलेला संघ एका दशकाहून अधिक काळ एकमेकांना ओळखतो.
डी वेरे हंट म्हणाले की ऐतिहासिक बारमध्ये मोठे बदल करण्याची त्यांची योजना नाही.
“एखाद्या बारला असे दिसण्यासाठी बराच वेळ लागतो,” तो म्हणाला. “आम्ही खरोखर फार काही बदलणार नाही आहोत. बारला अधिक सामुदायिक ठिकाणी बदलण्यासाठी त्यांनी (टाटको आणि जॉन्सन) जे काही केले ते आम्हाला आवडते. त्यासाठी फक्त थोडेसे फेसलिफ्ट आणि थोडे प्रेम हवे आहे.”
गटाने सोमवारी कराओके ऑफर करणे आणि मंगळवारी रात्री माइक उघडण्याची योजना आखली आहे. स्थानिक शेफसोबत भागीदारी करण्यासाठी आणि त्यांना पाठिंबा देण्यासाठी गुरुवार ते शनिवार साइटवर फिरणारे फूड ट्रक आयोजित करण्याची त्यांना आशा आहे.
अलिकडच्या वर्षांत मंदावलेल्या कोटाटी क्रॉलमध्ये डी व्हेरे हंट पुन्हा सहभागी होऊ इच्छित आहे: “आम्ही ते परत आणण्यास तयार आहोत. ते सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी आम्ही आमच्या समुदायासोबत एकत्र काम करू इच्छितो. आम्हाला लोकांकडून मिळालेला हा एक अप्रतिम प्रतिसाद आहे.”
संबंधित: कोटाटी क्रॉल: कोटाटीच्या जंगली, विचित्र परंपरा
डी व्हेरे हंट म्हणाले की तो त्याच्या भागीदारांसह व्यवसाय सुरू करण्यास रोमांचित आहे.
“मी त्यांच्यासोबत एक दशकाहून अधिक काळ काम करत आहे आणि मी त्यांच्यावर अविश्वसनीय प्रेम करतो आणि त्यांच्यावर पूर्ण विश्वास ठेवतो,” तो म्हणाला. “ज्युली हा बारचा चेहरा आहे आणि ती आत आलेल्या सर्व लोकांच्या पसंतीस उतरते. जेन संख्या क्रंच करण्यात आणि गोष्टींना अर्थपूर्ण बनवण्यास सक्षम आहे. आम्ही ज्या प्रकारे सेट अप करतो त्याप्रमाणे ती गेल्या आठवड्याची नायक आहे.”
डी व्हेरे हंट देखील व्यवसाय मालकांच्या सर्व-महिला संघाचा भाग होण्यासाठी उत्साहित आहे, “महिलांना प्रथम जावे लागेल, ते नेहमीच असते.” विलोब्रुक अले हाऊसचे मालक आणि पेटालुमा गेलमधील सेंट्रल क्लब यासारख्या स्थानिक व्यक्तींकडून बार चालवण्याबाबत संघाला खूप चांगला सल्ला मिळाला असल्याचे त्यांनी सांगितले.
“ते माझ्यासाठी खूप आनंदी आहेत आणि त्यांनी खूप पाठिंबा दिला आहे,” डी व्हेरे हंट म्हणाले. “जुने-टाइमर स्थानिक मालकीच्या बारला खूप पाठिंबा देतात.”
लँडलेडी डेबी ब्लँकेनशिप म्हणाली की ती बारला पुनरुज्जीवित करणाऱ्या घटना परत आणण्याच्या नवीन मालकांच्या वचनाचे समर्थन करते. त्यांच्या मालकीच्या काळात, टाटको आणि जॉन्सन यांनी स्थानिक लोकांसह “ड्रग-अँड-बाईकर बार” व्यक्तिमत्व 8 बॉलला हलवण्याचा प्रयत्न केला. त्यांनी गुरुवारी कोटा क्रॉल दरम्यान साप्ताहिक डीजे आणि सोनोमा स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या विद्यार्थ्यांसाठी मॉक “ग्रॅज्युएशन” सारखे विशेष कार्यक्रम आयोजित करण्यास सुरुवात केली. डाउनटाउनच्या आवडत्या Spanky’s आणि Tradewinds सोबत, या कल्पनांनी टॅव्हर्नला पुन्हा एकदा जाण्या-येण्याचे ठिकाण बनवले आहे.
ब्लँकेनशिप कुटुंबाकडे 1972 पासून अनेक मालकांद्वारे इमारतीची मालकी आहे. त्यांना आणि त्यांची बहीण गेल ब्लँकेनशिप यांना त्यांच्या पालकांकडून पाच वर्षांपूर्वी जमीन वारसाहक्काने मिळाली आहे.
“माझ्या पालकांनी ते पास होईपर्यंत ते चालू ठेवले,” ब्लँकेनशिप म्हणाली. “मी खूप आनंदी आहे. त्यांची व्यक्तिमत्त्वे खूप छान आहेत आणि त्यांना खरोखरच जुने दिवस परत आणायचे आहेत,” तो नवीन मालकांबद्दल म्हणतो.
“या महिलांनी ताब्यात घेतल्यापासून बार पुन्हा भरला आहे,” ब्लँकेनशिप जोडले.
ब्लॅकने दिलेल्या बारमध्ये असलेले रहिवासी एरिक किन्समन म्हणाले की तो बर्याच वर्षांपासून नियमित आहे आणि नवीन मालकीबद्दल उत्साहित आहे.
“मी ज्युलीला 20 वर्षांपासून ओळखतो,” तो म्हणाला. “त्याला खूप चांगले फॉलोअर मिळाले आहे, आणि जेव्हा तो येथे येतो तेव्हा समुदाय येतो, प्रत्येकजण येथे हँग आउट करण्यासाठी येतो.
“त्यांनी समाजात चांगली भावना आणली आहे. बार मालकी मिळवणे कठीण आहे, यार, परंतु ते ते करत आहेत आणि ते आतापर्यंत मारत आहेत.”
बारचे भव्य उद्घाटन शनिवारी दुपारी 8 चार्ल्स स्ट्रीट येथे सुरू होते आणि संध्याकाळपर्यंत चालते. ग्रिल 707 ऑनसाइट बर्गर आणि सँडविचसह एक विशेष मेनू देईल.
ब्लॅक म्हणाला की तो दक्षिणी ग्लेझर वाईन अँड स्पिरिट्स, गोल्डन ब्रँड्स आणि लाइटनिंग स्पिरिट्स एलएलसीसह स्थानिक विक्रेत्यांचे खूप आभारी आहे: “ते आम्हाला मदत करण्यासाठी, आमचे उत्पादन आणण्यासाठी आले आहेत.”
















