प्रोबायोटिक्स पूरक आहार हा एक आरोग्यदायी मायक्रोबियम किंवा अस्वास्थ्यकर आतड्यांसाठी एक पर्याय आहे, परंतु आपण प्रोबायोटिक्समध्ये समृद्ध असलेले पदार्थ खाऊन नैसर्गिकरित्या आपल्या आतड्यांसंबंधी आरोग्यास चालना देऊ शकता. हे आपल्याला एकाच वेळी पैसे आणि जेवणाची योजना वाचविण्यात मदत करू शकते.
“प्रोबायोटिक्स हे सजीवांचे जीवन आहेत, ज्याला बर्याचदा” चांगले बॅक्टेरिया “म्हणतात, जे उपयुक्त जीवाणूंची वाढ वाढवून आणि या हानिकारकांना दडपून आपल्या आतड्यात निरोगी संतुलन राखण्यास मदत करते.
“प्रोबायोटिक्स सहसा दही, काफिर आणि लोणचेल लोणचे तसेच पौष्टिक पूरक पदार्थांमध्ये आंबलेल्या पदार्थांमध्ये आढळतात.” “प्रोबायोटिक्स नियमितपणे पचन सेवन करू शकतात, आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकतात आणि मूड आणि सामान्य चांगले सुधारू शकतात.”
आपल्यासाठी योग्य असलेले प्रोबायोटिक पदार्थ निवडण्यासाठी आम्ही खाली एक उपयुक्त मेनू गोळा केला आहे. परंतु आपला आहार बदलण्यापूर्वी प्रथम आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
अधिक वाचातिथे खरोखर “निरोगी” सोडा आहे का? वजन 6 तज्ञ
निरोगी आतड्यांसाठी खाण्यासाठी सर्वोत्तम प्रोबायोटिक्स पदार्थ कोणते आहेत?
आपल्याला आपल्या आहारात अधिक प्रोबायोटिक्स हवे असल्यास, खाली 12 उत्कृष्ट प्रोबायोटिक्स पदार्थ आहेत. या पदार्थांव्यतिरिक्त, आपण प्रोबायोटिक्स पूरक आहार देखील वापरू शकता. या सामान्य प्रोबायोटिक्स पदार्थांमध्ये “लाइव्ह संस्कृती आहेत” किंवा “सक्रिय संस्कृती समाविष्ट आहेत” असे लिहिलेल्या चिन्हेंचा एक मार्ग शोधा.
1. दही
प्रोबायोटिक्स मूलभूत अन्न, थेट आणि सक्रिय संस्कृतींसह दहीवर जा. काही दही विशेषत: प्रोबायोटिक्स सामग्रीवर किंवा पचन सुधारण्यात मदत करण्यासाठी विपणन केले जाते. एल. Acid सिडोफिलस, जे आपल्या आतड्यात चांगल्या बॅक्टेरियांची वाढ वाढवू शकते. दही ही एक उत्तम निवड आहे कारण ती सर्वत्र उपलब्ध आहे आणि आपल्या आवडीनुसार विविध प्रकारच्या स्वादांमध्ये येते आणि थेट कंटेनरमधून खाल्ले जाऊ शकते.
2. किमची
किमची ही पारंपारिक कोरियन साइड डिश आहे जी ब्रोपोटिक तपकिरी बॅक्टेरियासह भाजीपाला किण्वित करते. किमची आपल्याला ही घनता प्रोबायोटिक्स देऊ शकते, जी भाजीपाला (कोबी, गाजर, हिरव्या कांदे आणि मुळा मधील सर्वात सामान्य), लसूण, लाल मिरपूड पावडर, आले आणि इतर मसाले सारख्या निरोगी घटकांनी बनलेले आहे. हे वाफवलेल्या तांदळासह एक उत्कृष्ट आणि पारंपारिक पैलू बनवते. किमची अँटी -कॅन्सर, विरोधी -लोकसंख्या, कोलन आणि गुदाशय आरोग्य, कोलेस्ट्रॉल कमी, अँटी -एजिंग, मेंदूचे आरोग्य, रोग प्रतिकारशक्ती आरोग्य आणि त्वचेचे आरोग्य संबंधित संशोधनाशी संबंधित आहे.
3
जेव्हा आपल्याला हे माहित असेल की लोणच्यासाठी प्रोबायोटिक्स असू शकतात. आपल्याला फक्त किण्वित लोणचे खरेदी करणे आवश्यक आहे, जे सहसा निरोगी फूड कॉरिडॉरच्या कूलर विभागात आढळतात. काही ब्रँड प्रोबायोटिक्स सामग्रीची घोषणा करण्यासाठी. ते “लोणचे” या शब्दाखाली जात आहेत, परंतु त्यात प्रोबायोटिक्स आहेत हे सुनिश्चित करण्यासाठी स्टिकर्स वाचण्याची खात्री करा. आपण ते घरी देखील बनवू शकता. काही लोक लोणच्याच्या प्रजननात रस घेतात किंवा वापरतात. लक्षात घ्या की लोणचे लोणचे सोडियममध्ये जास्त असते.
4. किण्वित पीठ
किण्वित पीठाच्या तत्त्वात लैक्टिक acid सिड बॅक्टेरिया असतात. तत्त्व म्हणजे असे वातावरण आहे ज्यात चांगले यीस्ट आणि जीवाणू पाणी आणि पीठ खाल्ल्याने वाढतात. आंबलेल्या कणिकच्या भाकरीचा एक फायदा म्हणून शोधण्यासाठी नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स आणि प्रोबायोटिक्स सूचीबद्ध आहेत. हे रक्तातील ग्लूकोज नियंत्रण सुधारणे, कोलेस्ट्रॉल कमी करणे, मधुमेहाचा कमी धोका, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करणे आणि वजन नियंत्रण सुधारणेशी देखील संबंधित आहे. तसेच, हे सँडविच ब्रेड खूप चांगले बनवते.
5. केविर
केफिर बियाणे वापरुन काफिर आंबलेले दूध आहे. हे नैसर्गिक व्यवस्था किंवा बकरीच्या दुधापासून सुरू होते, नंतर धान्यासारखे यीस्ट आणि तपकिरी acid सिड वसाहत दुधामध्ये काफिरात जोडले जाते. मिश्रण सुमारे एक दिवस किण्वन करण्यासाठी सोडले जाते आणि नंतर दूध धान्यांमधून फिल्टर केले जाते, ज्यामुळे केफिर पेय तयार होते. परिणामी पेय एक मजबूत प्रोबायोटिक्स आहे जे दहीपेक्षा अधिक प्रोबायोटिक्स पॅकेज करते.
6. कंपोझा
पार्कियमने कोंबुशा म्हणाला “किण्वित वाहतुकीसाठी.” “या जादूचा डोस” शाश्वत शोधकर्ता “असे नाव दिले गेले आहे कारण शरीराच्या आरोग्यास आणि आरोग्यास रोगांच्या प्रतिबंधाने पूर्णपणे समर्थन देण्याच्या क्षमतेमुळे. उच्च -गुणवत्ता कोंबुचा प्रोबायोटिक्स आणि अमीनो ids सिडने भरलेले आहे जे आपल्या शरीरावर साखर पचविण्यास मदत करेल, जे एक उत्कृष्ट शारीरिक थेरपी देखील आहे.”
हे पेय प्रत्यक्षात आंबवलेल्या चहा आहे, म्हणून आपल्याला चहाचे आरोग्याचे फायदे आंबलेल्या पेयांच्या प्रोबायोटिक्स बॅचसह मिळतात. हे जीवाणू, यीस्ट आणि साखरेचे ताण घालून बनविले जाते, एकतर काळ्या किंवा ग्रीन टीमध्ये, ज्यामुळे एक आश्चर्यकारक पेय वातावरण होते. हे शीर्षस्थानी बुरशीचे ऊतक वाढत नाही तोपर्यंत हे सुमारे एक आठवडा किंवा त्याहून अधिक आंबते. नवीन कोंबुचा बनविण्यासाठी मशरूम फिल्टर केले जातात.
7. कोबी लोणचे
हे जर्मन सोयीस्कर अन्न म्हणजे मीठ असलेल्या मीठाच्या द्रावणामध्ये लॅक्टो अंडरग्राउंडने बनविलेले किण्वित किण्वन. पारंपारिक किण्वन प्रक्रियेचा एक भाग म्हणून, प्रोबायोटिक्स अंतिम उत्पादनात आहेत.
तथापि, हे आणखी एक उत्पादन आहे ज्यामध्ये आपण कोबी कोबी कोबी खरेदी करावी किंवा बनवावी. बरेच ब्रँड व्हिनेगर आणि साखर वापरतात किंवा त्यांना बाष्पीभवन करतात, ज्यामुळे बॅक्टेरियांची वाढ कमी होते आणि प्रोबायोटिक्स नष्ट होते. सामान्य कोबी लोणचे सहसा व्हिनेगरसह बनविले जाते किंवा विकसित होत असते (किंवा दोन्ही).
8. मेसु सूप
हे जपानी भोजन बर्याच जेवणाचे एक पैलू म्हणून दिले जाते. मिसू ही एक पेस्ट आहे जी सहसा किण्वित सोयाबीनपासून बनविली जाते आणि सॉस, फरक आणि सूप स्टॉक तयार करण्यासाठी मसाले म्हणून काम करते. मिसोचा सूप स्टॉकसाठी ही पेस्ट वापरतो. मेसो आंबलेला अन्न असल्याने, हे प्रोबायोटिक्स पंच पॅक करते. मिसू सूप मोठ्या जेवणासह उत्कृष्ट कार्य करते, परंतु हे स्वतःच एक छान आणि हलके दुपारचे जेवण बनवते.
9. Apple पल सायडर व्हिनेगर
Apple पल सायडर व्हिनेगर हा दोनदा सफरचंदचा रस आहे. Apple पल सायडर व्हिनेगर लोकप्रिय आरोग्य पूरक म्हणून वर्षानुवर्षे निघून जातो. त्यात किण्वन प्रक्रियेपासून एक नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स आहे. जरी त्याचे फायदे अधिक संशोधनाची आवश्यकता असले तरी, बरेच लोक शामक acid सिड रिफ्लक्सपासून वजन कमी होण्यापर्यंतच्या प्रत्येक गोष्टीमध्ये देखील वापरतात. यात एक मजबूत चव आहे, म्हणून जर आपल्याला ते थेट घेण्यास आवडत नसेल तर ते कोशिंबीर सॉस, लोणचे किंवा लोणचेलमध्ये जोडा.
10. काही चीज
विशिष्ट प्रकारच्या चीजमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात. उदाहरणार्थ, वृद्ध चीज जे गरम होत नाही नंतर प्रोबायोटिक्सकडे झुकते. उदाहरणांमध्ये स्विस, गुणवत्ता, चेडर, अॅडम, ग्रॉययर, कॉटेज चीज आणि प्रूफोलोन यांचा समावेश आहे. चांगली बातमी अशी आहे की अनेक प्रसिद्ध प्रकारचे चीज प्रोबायोटिक्स आहेत, ज्यात फलदायी घर चीजच्या निरोगी वाडग्यासह.
11. भाज्या निवडा
वरील किमची आणि लोणच्या सारख्याच शैलीसह, आपण कोणत्याही लोणच्याच्या भाज्या विशेषतः सूचीबद्ध केलेल्या प्रोबायोटिक्ससाठी देखील शोधू शकता. त्यातील एक कल्पना म्हणजे वाइन एस्केबचे, मेक्सिकोची एक लोणची डिश, ज्यात भाजीपाला विस्तृत असू शकते. किंवा आपण किण्वित गिअर्डिनिएरा, इटालियन चव बनवू शकता. स्थानिक पातळीवर खरेदी करण्याचा आणि हंगामाच्या बाहेर भाज्या वापरण्यासाठी किण्वित लोणच्या भाज्यांचा वापर देखील एक चांगला मार्ग आहे.
12. दूध
दूध जंगलात लहान घराबाहेर एक पेय वाटू शकते, परंतु पारंपारिक दूध प्रोबायोटिक्सचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत असू शकतो. दुधामध्ये विविध प्रकारचे आंबलेल्या दुग्ध पेयांचा समावेश आहे, परंतु लोणी बनवण्याच्या प्रक्रियेमधून पारंपारिक दुधाची पुष्टी केली जाते. युक्ती म्हणजे लागवडीचे दूध टाळणे, जे सुपरमार्केटमध्ये सर्वात सामान्य प्रकार आहे आणि सामान्यत: प्रोबायोटिक्स नसतात.
