कामगारांच्या पशु कल्याण मोहिमेतील नियमांप्रमाणे उद्योजक शेफ आणि घरगुती स्वयंपाकी यांना लॉबस्टर आणि खेकडे यांना जिवंत उकळून मारण्यास बंदी घालण्यात येईल.
आज जारी करण्यात आलेल्या नवीन रणनीतीमध्ये असे म्हटले आहे की मधुर क्रस्टेशियन्स उकळत्या पाण्यात पाठवण्याची परंपरा “हत्या करण्याची स्वीकार्य पद्धत नाही”.
बंदी नखे असलेल्या मोठ्या क्रस्टेशियन्सपर्यंत मर्यादित नाही. कोळंबी आणि कोळंबीसह डेकापॉड आणि स्क्विड आणि ऑक्टोपस सारख्या सेफॅलोपॉड मोलस्क यांना देखील अधिक मानवी अंत गाठावा लागेल.
2022 मध्ये कंझर्व्हेटिव्ह्जने सादर केलेल्या कायद्याने असे ठरवले की ते सर्व “वेदना आणि दुःख सहन करण्यास सक्षम संवेदनशील प्राणी आहेत”
परंतु यामुळे ऑयस्टर मालक आणि रेस्टॉरंटर्स संतप्त झाले आहेत जे म्हणतात की यामुळे त्यांच्या व्यवसायात अधिक खर्च वाढेल आणि थेट ऑयस्टर व्यापार संपेल.
मानवीय प्रसाराच्या इतर पद्धतींमध्ये त्यांना गोठवणे किंवा इलेक्ट्रिक शॉक वापरणे समाविष्ट आहे.
ऑयस्टर सोसायटी ऑफ ग्रेट ब्रिटनचे मुख्य कार्यकारी डेव्हिड जराड यांनी टेलीग्राफला सांगितले: “जर एखाद्याला जिवंत खेकडा किंवा लॉबस्टर विकत घ्यायचा असेल तर ते आधीच मेलेले असेल तर ते त्यासाठी पैसे देणार नाहीत.”
“व्यावहारिक भाषेत, क्रस्टेशियन्सवर ताण न आणता आपल्या क्षमतेनुसार उत्पादनाची काळजी घेण्याचा संपूर्ण पुरवठा साखळीचा एक अंतर्निहित फायदा आहे जेणेकरुन आम्हाला त्यांच्यासाठी सर्वात जास्त किंमत मिळू शकेल.
“यूकेमध्ये आम्हाला काळजी वाटते की जर रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्स आश्चर्यकारक उपकरणे खरेदी करू इच्छित नसतील, ज्याची किंमत सुमारे £3,500 आहे, तर ते फक्त परदेशातून गोठवलेले सीफूड आयात करतील.”
आज जारी करण्यात आलेल्या नवीन रणनीतीमध्ये असे म्हटले आहे की मधुर क्रस्टेशियन्स उकळत्या पाण्यात पाठवण्याची परंपरा “हत्या करण्याची स्वीकार्य पद्धत नाही”.
परंतु पर्यावरण मंत्री एम्मा रेनॉल्ड्स यांच्या नेतृत्वाखालील या हालचालीमुळे ऑयस्टर मालक आणि रेस्टॉरटर्स संतप्त झाले आहेत जे म्हणतात की यामुळे त्यांच्या व्यवसायात अधिक खर्च वाढेल आणि थेट ऑयस्टर व्यापार संपेल.
2022 मध्ये कंझर्व्हेटिव्ह्जने सादर केलेल्या कायद्याने असे ठरवले की ते सर्व “वेदना आणि दुःख सहन करण्यास सक्षम संवेदनशील प्राणी आहेत”
सोमवारी सुरू करण्यात आलेल्या प्राणी कल्याण धोरणामध्ये शिकारीवर बंदी घालण्याच्या योजनांचा समावेश आहे, या भीतीने ते जिवंत कोल्ह्यांची शिकार करण्यासाठी कव्हर म्हणून वापरले जाऊ शकते, तसेच पिल्लू पालनासारख्या क्रूर प्रजनन पद्धती थांबवण्याच्या उद्देशाने संरक्षण कडक करणे.
हे प्रस्ताव गेल्या वर्षभरात संसदेत सादर करण्यात आलेल्या कायदेशीर बदलांवर आधारित आहेत, जे कुत्र्यांच्या तस्करीला आळा घालतात आणि चिंताग्रस्त पशुधनावर अधिक दंड आकारतात.
पर्यावरण सचिव एम्मा रेनॉल्ड्स म्हणाले की यूके हे “प्राणी प्रेमींचे राष्ट्र” आहे आणि सरकार “एका पिढीतील सर्वात महत्वाकांक्षी प्राणी कल्याण धोरण वितरीत करत आहे” असा दावा केला.
शेलफिशवरील विभागात असे म्हटले आहे की मानवीय रीतीने शेलफिश पाठविण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पद्धतींवर मार्गदर्शन केले जाईल.
क्रस्टेशियन कम्पॅशनचे मुख्य कार्यकारी डॉ बेन स्टर्जन म्हणाले: “खेकडे, लॉबस्टर आणि इतर क्रस्टेशियन्सची संवेदनशीलता ओळखणे आणि जिवंत उकळण्यासारख्या अमानुष पद्धतींवर बंदी घालणे, हे प्राणी कल्याणासाठी एक महत्त्वाचे पाऊल आहे.”
“जेव्हा जिवंत डेकापॉड क्रस्टेशियन्स उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवतात तेव्हा ते मरण्यापूर्वी कित्येक मिनिटे वेदनादायक वेदना सहन करतात. हे खेकडे आणि लॉबस्टरसाठी छळ आहे आणि पूर्णपणे टाळता येण्यासारखे आहे.
“संपूर्ण पुरवठा साखळीमध्ये, कत्तलपूर्व विद्युत शॉक सारखे मानवी पर्याय सहज उपलब्ध आहेत आणि हे प्राणी जलद आणि अवाजवी त्रास न होता मारले जातील याची खात्री करतात.”
